Firmaprodukter og -blandinger til smågrise - tylan, 3 foderblandinger, Methioninanalog, AB-natur-Mix og Fra-acid

Der er afprøvet fire forskellige firmaprodukter samt én kombination af 3 fuldfoderblandinger til smågrise i alderen 4-10 uger. Firmaprodukterne blev sammenlignet med en kontrol­blanding, der ikke var tilsat en antibiotisk vækstfremmer. Afprøvningen blev gennemført i én besætning, og der indgik i alt ca. 155 grise i hver gruppe fordelt på 16 gentagelser.

Der indgik følgende blandinger og produkter:

• Kontrolfoder uden vækstfremmer
• 40 mg/kg Tylan, Elanco
• 3 foderblandinger: P-712, P-140 og P-120, Internacional de Premezclas S.A.
• Methioninanalog, Dansk Landbrugs Grovvareselskab a.m.b.a.
• AB-Natur-Mix, AB-Farms
• Fra-acid, Franklin Products International bv

Afprøvningen blev gennemført i samarbejde med de involverede firmaer, som også leverede de afprøvede produkter.

Foderet i gruppe 3 (P-712, P-140 og P-120 fra Internacional de Premezclas S.A.) blev leveret som fuldfoder uden oplysning om indhold af næringsstoffer. Foderet i gruppe 5 (AB-Natur-Mix fra AB-Farms) blev efter firmaets ønske fremstillet som melfoder og blev ikke varmebehandlet, som foderet i de øvrige grupper. Endvidere blev der i gruppe 5 udfodret tre gange dagligt mod kun to gange i de øvrige grupper, og alt foder blev håndteret som sækkevarer. Formålet hermed var at undgå, at foderet og dermed produktet blev eksponeret for staldluften i længere tid.

Produktionsresultaterne for de 3 foderblandinger: P-712, P-140 og P-120 fra den spanske producent Internacional de Premezclas S.A. (gruppe 3) offentliggøres ikke, fordi alle 3 blandinger som blev leveret til afprøvningen indeholdt et ulovligt tilsætningsstof (chlortetracyklin).

Produktionsværdien, udtrykt som dækningsbidag pr. gris (4-10 uger), for de enkelte blandin­ger blev beregnet ud fra de opnåede produktionsresultater ved samme pris pr. FEs for alle blandingerne.

Samlet viste afprøvningen, at tilsætningsstofferne Tylan fra Elanco, AB-Natur-Mix fra AB-Farms og Fra-acid fra Franklin Products International bv samt methioninanalogen fra DLG, alle gav en statistisk sikker højere produktionsværdi end kontrolgruppen uden vækstfremmer.

BAGGRUND

Der markedsføres til stadighed nye produkter, hvor produktionsværdien ønskes belyst under danske forhold. Det er nødvendigt at kende produkternes effekt på produktionsresultaterne for at kunne vurdere det økonomiske udbytte.

Formålet med at gennemføre test af firmaprodukter til smågrise er at fremskaffe dokumenta­tion for forskellige firmaprodukters produktionsværdi. Effekten måles på produktionsresulta­terne; daglig tilvækst, foderoptagelse og foderudnyttelse.

MATERIALE OG METODE

Afprøvningen blev gennemført i én besætning. Der blev indsat i alt 159 grise pr. gruppe fordelt på 16 gentagelser. Der indgik i alt seks forskellige grupper i afprøvningen. Det anvendte forsøgsdesign med gruppeinddeling fremgår af tabel 1. Efter fravænning ved 26 dage blev grisene fordelt tilfældigt i de seks grupper, så grupperne var ens med hensyn til alder, afstamning og vægt. Den gennemsnitlige vægt ved indsættelse var 7 kg. I stierne, hvor der én uge før forsøgets afslutning var 9 eller 10 grise, blev antallet reduceret til 8 for at opfylde arealkrav. Proceduren for udvejning af grise var ens for alle grupper i de enkelte hold. De udvejede grise er medtaget ved opgørelsen af produktionsresultaterne. Grisene blev vejet ud af forsøg ved en gennemsnitlig alder på 72 dage, hvor de vejede ca. 26 kg.

Hver sektion var indrettet med 12 stier á 10 grise. Der var betonspaltegulv i ca. 2/3 af stierne og fast gulv i den sidste 1/3 ved krybben. Der var 1 vandkop pr. sti.

Foderet til gruppe 1, 2, 4, 5 og 6 blev produceret på Danmarks JordbrugsForskning, Forskningscenter Foulum. I de nævnte grupper, undtagen gruppe 5, var foderet varmebehand­let og pelleteret ved en temperatur på minimum 81 grader celsius. Foderet i gruppe 5, AB-Natur-Mix, blev fremstillet som melfoder uden varmebehandling.

Foderet i gruppe 3 (P-712, P-140 og P-120 fra Internacional de Premezclas S.A.) blev leveret som 3 fuldfoderblandinger til afprøvningen. Den forventede forbrug af alle tre blandinger i afprøvningen blev leveret ad én gang direkte fra producenten Internacional de Premezclas S.A. forud for afprøvningens start i lukkede papirsække. Hen imod slutningen af afprøvningen leverede Internacional de Premezclas S.A. yderligere én mindre portion af den sidste blanding (P-120) i de samme lukkede papirsække.

I alle grupper - undtagen gruppe 5 (AB-Natur-Mix fra AB-Farms) - blev der udfodret to gange om dagen. I gruppe 5 derimod blev der udfodret tre gange dagligt for at nedsætte den tid, hvor produktet blev eksponeret for luften. I gruppe 3 blev den første blanding (P-712) anvendt fra fravænning indtil dag 7. Den anden (P-140) fra dag 7-14 og den tredje blanding (P-120) i den resterende periode. Grisene i de øvrige grupper fik de første to uger efter fravænning fravænningsfoder, og i perioden 6-10 uger fik de smågrisefoder. I begge perioder blev foderoptagelse, tilvækst, sygdomsbehandlinger og dødelighed registreret. Alle grise havde adgang til foder hele døgnet.

Råvaresammensætningen af de afprøvede blandinger fremgår af Appendiks og en nærmere beskrivelse af produkterne fremgår af Appendiks. Råvaresammensætningen af foderet fra Internacional de Premezclas S.A. (gruppe 3) blev ikke oplyst.

Af fravænningsblandingerne (én levering) blev der i hver gruppe udtaget fire foderprøver. Af smågriseblandingerne blev der i hver gruppe udtaget to foderprøver af hver levering (3 leveringer). Der blev foretaget bestemmelse af energiindhold (EFOS) på alle prøver. På én prøve af fravænningsfoderet og én prøve af hver af de tre leveringer af smågrisefoderet blev der endvidere foretaget analyse for indhold af aminosyrer og fosfor.

Produktionsværdien blev analyseret ved en variansanalyse i SAS under proceduren GLM. Produktionsværdien blev beregnet som: (kg tilvækst x kr. pr. kg tilvækst) - (antal FEs x kr. pr. FEs). Der blev foretaget fire parvise sammenligninger (gruppe 2, 4, 5 og 6 mod kontrol­gruppen uden vækstfremmer). Statistisk sikre forskelle angives på 5 procentniveau korrigeret for de fire parvise sammenligninger ved en Bonferroni t-test. Gruppe 3 blev ikke medtaget i opgørelsen af data, fordi foderet var indeholdt det ulovlige tilsætningsstof chlortetracyklin.

RESULTATER OG DISKUSSION

Foderanalyser

De kemiske analyser af fravænningsfoderet og smågrisefoderet viste generelt god overensstemmelse med det beregnede, jf. Appendiks.

Producenten af foderet i gruppe 3 - det spanske firma Internacional de Premezclas S.A. - havde oplyst, at de tre leverede blandinger til afprøvningen indeholdt vækstfremmeren Avilamycin (40 mg/kg). Ved den efterfølgende analyse var det ikke muligt at bestemme indholdet, og der blev derfor foretaget yderligere undersøgelser af foderet hos LUFA (Staatliche Landwirtschaftliche Untersuchungs- und Forschungsanstalt) i Karlsruhe, Tyskland.

De supplerende undersøgelser afslørede, at foderet fra Internacional de Premezclas S.A. indeholdt det ulovlige tilsætningsstof chlortetracyklin. Dette blev senere bekræftet af det hollandske RIKILT-DLO (State Institute for Quality Control of Agricultural Products) i Wageningen, der anvendte samme mikrobiologiske analysemetode (EU-metode L123/18, 1972, section 1), som LUFA. Forud havde Internacional de Premezclas S.A. godkendt det hollandske laboratorie til at udføre analysen.  For at udelukke en hver tvivl omkring den anvendte analysemetode blev der slutteligt gennemført en analyse på den Kgl. Veterinær- og Landbohøjskole i København, efter HPLC-metoden (High Pressure Liquid Chromatography). Sidstnævnte analyse bekræftede ligeledes tilstedeværelsen af chlortetracyklin i alle tre blandinger.

Chlortetracyklin blev fundet i følgende mængder (gennemsnit af 3 analyser):

Da foderet indeholdt det ulovlige tilsætningsstof chlortetracyklin er produktionsresultaterne ikke medtaget i opgørelsen og publiceres ikke.

Sygdomsbehandlinger

Der var ikke forskel i antallet af sygdomsbehandlinger, samt døde og grise udtaget på grund af sygdom.

Umiddelbart efter mellemvejning blev otte af holdene behandlet kollektivt mod diarré. Kollektive behandlinger blev foretaget, når mindst 50 pct. af grisene i en sti krævede behandling. Ud over de kollektive behandlinger var behandlingsfrekvensen generelt lav i løbet af afprøvningen.

Døde og udtaget på grund af sygdom i afprøvningen var gennemsnitlig 2,8 pct.

Produktionsresultater

Produktionsresultaterne fremgår af tabel 2. Resultaterne er angivet for perioden 4-6 uger og 6-10 uger samt for hele afprøvningsperioden samlet (4-10 uger).

Ud fra de opnåede produktionsresultater er produktionsværdien beregnet ved samme pris for alle blandinger (1,97 kr./FEs for fravænningsfoderet og 1,73 kr./FEs for smågrisefoderet). Prisen for tilsætning af de forskellige produkter er dermed ikke indregnet. Produktionsværdien for de fem grupper fremgår af tabel 3.

Anvendelse af 40 mg/kg Tylan fra Elanco i kontrolfoderet, gav de bedste produktionsresultater i afprøvningen. Tilsætning af den antibiotiske vækstfremmer øgede produktionsværdien statistisk sikkert (p<0,001) i forhold til kontrolgruppen.

DLGs methioninanalog, der blev tilsat som erstatning for DL-methionin i kontrolfoderet, gav ligeledes en statistisk sikker stigning (p<0,001) i produktionsværdien i forhold til kontrol­gruppen. Det var ikke forventet, at den anvendte methioninanalog ville give en effekt i forhold til kontrolholdet, idet den blot skulle indgå som en erstatning for at tilsætte DL-methionin. Forbedringen af produktionsværdien må derfor skyldes, at methioninanalogen har en sideef­fekt.

AB-NaturMix tilsat kontrolfoderet (uden pelletering og varmebehandling) gav en statistisk sikker stigning (p<0,001) i produktionsværdien i forhold til kontrolgruppen. Produktet består af en blanding af primært hvidløg og urter. Hvidløg har en antimikrobiel virkning i mavetarm­kanalen. Effekten tilskrives primært stoffet allicin, men også stofskifteprodukter heraf.

Tilsætning af syreproduktet Fra-acid til kontrolfoderet gav en statistisk sikker stigning (p<0,01) i produktionsværdien i forhold til kontrolgruppen. Syreproduktet er sammensat af syresaltet ammoniumformiat (ammoniumsaltet af myresyre), samt følgende organiske syrer: myresyre, mælkesyre, fumarsyre og citronsyre. Syreproduktet formodes at have to virknings­mekanismer:

Den forøgede produktionsværdi i grupperne 2, 4, 5 og 6 i forhold til kontrolgruppen skyldtes en højere daglig tilvækst. Foderoptagelsen i kontrolgruppen var statistisk sikkert lavere end i hver af de øvrige grupper.

Af tabel 3 fremgår også de faktiske dækningsbidrag (DB), hvor prisen for at tilsætte de enkelte produkter er lagt oven i prisen for kontrolfoderet uden vækstfremmer. I forhold til kontrolgruppen uden vækstfremmer var det faktiske DB 9,60 kr. pr. gris højere ved tilsætning af Tylan og 7,50 kr. pr. gris højere ved tilsætning af methioninanalogen fra DLG. Ved tilsætning af Fra-acid var det faktiske DB 4,30 kr. pr. gris højere end i kontrolgruppen uden vækstfremmer. Ved tilsætning af AB-Natur-Mix blev det faktiske DB reduceret til indeks 100 og ligger dermed på niveau med kontrolfoderet uden vækstfremmer. Det vil sige, at omkostningen ved at tilsætte produktet i de anvendte doseringer opvejer den forøgede produktionværdi der blev opnået ved at tilsætte produktet.

Karen Margrethe Balle¹) er volontør i Afd. for Ernæring og Reproduktion og agronomstu­derende ved Den Kgl. Veterinær- og Landbohøjskole.

APPENDIKS

Fravænningsblandinger (4-6 uger), råvaresammensætning i pct.

Smågriseblandinger (6-10 uger), råvaresammensætning i pct.

Fravænningsfoderets beregnede og analyserede indhold af næringsstoffer

 - én produktion i løbet af afprøvningen

Smågrisefoderets beregnede og analyserede indhold af næringsstoffer

 - tre produktioner i løbet af afprøvningen

PRODUKTBESKRIVELSE ANGIVET PÅ BAGGRUND AF OPLYSNINGER FRA FIRMAERNE

GRUPPE 2:

GRUPPE 3:

GRUPPE 4:

GRUPPE 5:

GRUPPE 6: