31. oktober 2017

Notat Nr. 1732

Næringsindhold i korn fra høsten 2017

Resultaterne fra vinterbyg, vårbyg, hvede, rug og havre viser i forhold til høsten 2016 et fald i fosfor- og råproteinkoncentrationen. Energikoncentrationen er steget i hvede, rug og triticale, men faldet i vårbyg. Der er i år analyseret for ni mineraler.

Resultaterne af vores kornanalyser (se Appendiks) viser i forhold til sidste år, at: 

  1. Råproteinkoncentrationen er faldet (i procentenheder): 0,5 i vårbyg; 0,6 i hvede og havre; 0,7 i rug samt 0,2 i vinterbyg
  2. Fosforkoncentrationen er faldet 0,2 g/kg i vårbyg samt havre og 0,1 g/kg i vinterbyg, hvede og rug, men steget 0,3 g/kg i triticale
  3. Energikoncentrationen er steget 1,3 foderenhed i hvede; 0,8 i rug og triticale og 0,3 i vinterbyg, men faldet 1 foderenhed pr. hkg i vårbyg i gennemsnit af FEsv og FEso.
Høst 2017 (v. 15 % vand) Viinterbyg Vårbyg Hvede Rug Havre Tricale
Råprotein, % 9,4  9,2 9,3 7,4 9,2 10,1
FEsv pr. 100 kg 100,1 104,6 115,3 110,0 84,4 113,0
FEso pr. 100 kg 100,7 104,6 113,5 109,2 87,5 111,6
Fosfor, g/kg 2,7 2,9 2,7 2,5 3,0 3,3
Antal analyser1 16 32 32 16 8 8
1 Der er analyseret det halve antal prøver til bestemmelse af energikoncentration

Som noget ekstra i forhold til foregående år er indholdet af natrium, kalium, magnesium, jern, kobber, mangan og zink analyseret på alle prøver fra dette års høst.

Udviklingen af råproteinkoncentrationen i vinterbyg, vårbyg og hvede ses i figuren.

Det anbefales, at værdierne fra høst 2017 anvendes til planlægning af næste sæsons tilskuds- og mineralfodersortiment. 

Anbefalinger for antal analyser og anvendelse af egne analyseværdier i foderoptimering er beskrevet i et særskilt afsnit i Manual for hjemmeblanding [1].  

Indsamlingen af kornprøverne foregik i samarbejde med syv forskellige foderstoffirmaer.


Institution: SEGES Svineproduktion

Forfatter: Jesper Poulsen, Niels Morten Sloth

Udgivet: 31. oktober 2017

Fagområde: Ernæring