Lufthastighed

Lufthastighed er et udtryk for luftbevægelse i grisenes opholdszone. En måling af lufthastigheden angiver som regel kun gennemsnitshastigheden, idet svingninger i hastighed (turbulens) er vanskelige at måle.

Når der registreres lufthastighed i underafkølet luft, tales der om træk, der er en kombination af:

• lufthastighed
• staldtemperatur  
• undertemperatur i den luft, der er årsag til træk
• turbulensintensitet, dvs. størrelse af hastighedssvingninger i luften

Der er stor risiko for træk i stalde, fordi temperaturen på den indtagne luft udefra i størstedelen af året er væsentlig lavere end staldtemperaturen. Det er derfor vigtigt, at den indtagne luft bliver bremset og opblandet, inden den når grisenes opholdszone (figur 1).

Grisenes opfattelse af temperatur afhænger af lufthastigheden, idet varmeafgivelsen stiger med lufthastigheden. I de perioder af året, hvor staldtemperaturen kan holdes på det ønskede niveau skal lufthastigheden være så lav som mulig i grisenes opholdszone. Da grisenes aktivitet og varmeproduktion skaber luftbevægelser, er lufthastigheden i praksis sjældent under 0,1-0,2 m/s.

I varme perioder af året, hvor staldtemperaturen ikke kan holdes nede på det ønskede niveau, kan lufthastigheden med fordel øges fra 0,2 m/s til 0,5-1,0 m/s, idet der herved opnås en ekstra afkøling af grisene.

Luftbevægelser og lufthastigheder kontrolleres bedst med røg, fx røgpatroner af typen Ventilax eller Brandax. Synliggørelse af luftbevægelser i stien kan udføres med en røgbold med røgrør, figur 3.

 

 

I sommerperioden kan opstå svineri på grund af søleadfærd hos grise. Søleadfærd kan indtræde allerede ved en staldtemperatur på 22-24 °C hos slagtesvin, men dette kan modvirkes ved at øge lufthastigheden i opholdszonen. En forøgelse af lufthastigheden fra 0,2 til 0,5 m/s reducerer grisenes temperaturfornemmelse med ca. 4 °C [1].

Træk er ofte udslagsgivende for dårlige sundheds- og produktionsresultater samt halebid[2]. Hovedårsagen er som regel klimatekniske fejl, ofte forårsaget af ventilationsanlægget.

Et eftersyn af ventilationsanlægget af ventilationsfirmaet bør ske regelmæssigt. Derudover kan der ved mistanke om træk gennemføres en klimaundersøgelse enten af den lokale konsulent eller af Den rullende Afprøvning, Landsudvalget for Svin [2].

En forøgelse af lufthastigheden hen over gødnings- og gylleoverflader øger frigivelsen af gødningsgasser, bl.a. ammoniak. Hvis der er mistanke om fx forhøjet ammoniakfordampning bør det kontrolleres, om der forekommer uønskede luftbevægelser hen over gødnings-/gylleoverflader [2].