De danske svineproducenter tilbydes mange nye produkter. For at svineproducenterne kan vurdere det økonomiske udbytte af at anvende tilsætningsstoffer, er det er nødvendigt at   kende produkternes effekt på produktionsresultaterne.

Produktet XT4, der indgår i denne afprøvning, er et aromatisk blandingsprodukt, som består af essentielle olier fra oregano, kanel, timian og cayennepeber. De essentielle olier er coatede, så de passerer maven og frigives i tyndtarmen. Den forventede effekt af XT4 er øget appetit hos smågrisene og dermed øget foderoptagelse.

Formålet med denne afprøvning var at teste tilsætning af XT4 til smågrise målt på produktionsværdien. Forsøgsgruppen blev testet mod en kontrolgruppe, som ikke fik XT4, antibiotika eller syretilsætning. Effekten blev primært målt på produktionsværdien beregnet på baggrund af produktionsresultaterne: daglig tilvækst og foderforbrug. Sekundært blev der registreret sygdomsbehandling og dødelighed.

Afprøvningen blev gennemført i en besætning med smågrise fravænnet ved 4-5 ugers alderen. Startvægten var gennemsnitligt 7,5 kg, vægt efter tre uger var 11,3 kg og afgangsvægten var gennemsnitligt 31,2 kg. Hver stald indeholdt otte stier med enten fuldspaltegulv eller to-klimastier med delvist spaltegulv. Der var én foderautomat med krybbeadskillelse, fire ædepladser og én drikkekop i hver sti. I afprøvningen indgik fire sektioner med 8 stier; i alt 16 stier pr. gruppe. Der blev indsat 22 grise pr. sti. To stier i gruppe 1 og én sti i gruppe 2 udgik af afprøvningen.

Gruppeinddelingen i afprøvningen fremgår af tabel 2.

Tabel 2. Forsøgsdesign, dosering af XT4 til smågrise

Foder

Foderblandingerne i alle grupper var optimeret således, at indholdet af aminosyrerne: lysin, methionin, cystin, treonin og tryptofan var 5% over den aktuelle norm for at sikre imod udsving i råvarernes indhold af råprotein [1]. Alle blandinger blev produceret hos Aarhusegnens Andel i Brædstrup. Foderet blev varmebehandlet og pelleteret ved en temperatur på minimum 81 grader Celsius. Foderets sammensætning fremgår af appendiks 1. XT4 blev ved foderproduktionen tilsat direkte i blanderen.

Ved hver foderlevering blev alle foderblandinger analyseret for energiindhold (FEsv), råprotein, lysin, methionin, cystin og treonin samt for indhold af calcium og fosfor.

Grisene havde adgang til foder og vand hele døgnet. Grisene blev fodret restriktivt med fire daglige fodringer fra dag fire til dag tolv efter fravænning. I den resterende periode blev de fodret ad libitum. I de første tre uger efter fravænning fik de fravænningsfoder. Smågrisefoderet blev givet i de sidste fire uger. I begge perioder blev foderoptagelse, tilvækst, sygdomsbehandlinger og dødelighed registreret.

Produktionsværdi

Produktionsværdien blev beregnet som: (kg tilvækst × kr. pr. kg tilvækst) - (antal analyserede FEsv × kr. pr. FEsv). Tilvækstværdien (5,99 kr. pr. kg tilvækst) blev beregnet dels på basis af den gennemsnitlige indsættelses- og afgangsvægt i hele afprøvningen og dels på basis af den gennemsnitlige notering i fem år (1. september 1999 – 1. september 2004) for 7 kg’s grise (218 kr. pr. gris, ± 8,06 kr. pr. kg) samt 30 kg’s grise (358 kr. pr. gris, ± 5,06 kr. pr. kg). De anvendte priser på foder er gennemsnittet af fem år (1. september 1998 – 1. september 2003) for fravænningsfoder: 2,50 kr. pr. FEsv og for smågrisefoder: 1,50 kr. pr. FEsv.

Den aktuelle produktionsværdi blev beregnet på baggrund af et gennemsnit af de seneste 4 ugers priser (uge 48-51, 2004) og foderprisen. I gruppe 2 blev prisen for XT4 indregnet. Den aktuelle produktionsværdi blev beregnet på baggrund af en tilvækstværdi (6,25 kr. pr.

kg tilvækst) for 7 kg’s grise (199 kr. pr. gris, 9,15 kr. pr. kg) og for 30 kg’s grise (346 kr. pr. gris, 4,96 kr. pr. kg). De anvendte aktuelle priser på kontrolfoder var for fravænningsfoder: 2,82 kr. pr. FEsv, og smågrisefoder: 1,45 kr. pr. FEsv. Prisen for XT4 er 171 kr./kg eller 23 euro. Omregningsfaktor: 1 euro = 7,44 kr. (kursen i uge 50, 2004). Dette svarer til en merpris pr. 100 kg for fravænningsfoder på 3,45 kr. og for smågrisefoder 1,73 kr.

Statistik

Produktionsværdien blev analyseret som primær parameter, og dødelighed og behandlinger for diarré som sekundære parametre. Vægt ved indsættelse indgik som covariabel. De to grupper blev sammenlignet med hinanden med en model med følgende variable: behandling, sektion og gruppe. Data blev undersøgt for normalfordeling og forekomst af outliers samt analyseret ved en variansanalyse i SAS under proceduren GLM. Statistisk sikre forskelle angives på 5 procents niveau. Resultaterne er vist som korrigeret gennemsnit for hver gruppe.

Foderanalyser

Analyserne af næringsstofindholdet i fravænnings- og smågrisefoderet viste et lavere energiindhold (FEsv) end beregnet. Da der ikke var forskel imellem grupperne, forventes det ikke at have påvirket konklusionen i denne afprøvning. Indholdet af de resterende analyserede næringsstoffer var tæt på de beregnede værdier.

Sundhed

Der var ikke forskel i dødelighed eller frekvensen af behandlinger for diarré mellem grupperne. Den gennemsnitlige dødelighed var 4,5% og der blev i gennemsnit udtaget 3,5% på grund af sygdom. Samlet for de to grupper blev der i gennemsnit behandlet 0,4 dag pr. gris for diarré. Denne afprøvning er designet til at undersøge effekten af XT4 på produktionsværdien. Det kræver således mange flere gentagelser at vurdere effekten af XT4 på diarré og dødelighed, da variationen mellem disse parametre er meget større end produktionsværdien. Derfor kan små forskelle i diarré og dødelighed ikke testes med dette forsøgsdesign.

Produktionsresultater

Tabel 3 viser produktionsresultaterne, Resultaterne er angivet for perioderne 4-7 uger og 7-11 uger samt for hele afprøvningsperioden (4-11 uger).

Produktionsværdien er beregnet ud fra de opnåede produktionsresultater. Produktionsværdien ved 5-års priser fremgår af tabel 4.

Tabel 3. Produktionsresultater

Tabel 4. Produktionsværdi

Der blev ikke fundet en statistisk sikker effekt på produktionsværdien ved at tilsætte 0,02% XT4 til fravænningsfoder og 0,01% XT4 til smågrisefoder sammenlignet med kontrolgruppen.

Konklusion

Samlet viste afprøvningen, at der ikke var statistisk sikker forskel i produktionsværdien imellem kontrolgruppen og gruppen, hvor foderet var tilsat XT4 i de valgte doseringer.

Deltagere
Landbrugsteknikere Ernst Nielsen og Jens Ove Hansen, Landsudvalget for Svin.

Afprøvning: 779

Fravænnings- og smågrisefoder, råvaresammensætning i pct.

Produktbeskrivelse angivet på baggrund af oplysninger fra firmaet

Foderets beregnede og analyserede indhold af næringsstoffer