Firmaprodukter til smågrise: Orego-Stim

De danske svineproducenter tilbydes mange nye produkter. For at svineproducenterne kan vurdere det økonomiske udbytte af at anvende tilsætningsstoffer, er det nødvendigt at kende produkternes effekt på produktionsresultaterne.

Produktet Orego-Stim, der indgår i denne afprøvning, er et aromaprodukt, som består af udtræk af oregano. Den forventede effekt af Orego-Stim er en forøget foderoptagelse hos smågrisene.

Formålet med denne afprøvning var at teste tilsætning af Orego-Stim til smågrise målt på produktionsværdien. Effekten blev primært målt på produktionsværdien beregnet på baggrund af produktionsresultaterne: daglig tilvækst, foderoptagelse og foderudnyttelse. Sekundært blev der registreret sygdomsbehandling og dødelighed.

Afprøvningen blev gennemført i en besætning med smågrise fravænnet ved 4-5 ugers alderen. Hver smågrisestald indeholdt 24-28 stier med betongulv og overdækning over 1/3 af stien. Der var én foderautomat og én drikkekop pr. sti. Der blev indsat grise i 36 stier á 5-8 grise pr. gruppe, i alt 171 grise pr. behandling.

Smågrisene blev opdelt i grupper i farestalden og tildelt forsøgsfoderet to uger før fravænning. Da grisene blev fodret med forsøgsblandingerne i farestalden, og dermed allerede var opdelt på behandlinger, var der ved indsættelse i smågrisestaldene en større spredning i vægt mellem de enkelte hold end der normalt opnås. En eventuel effekt af so kan heller ikke udlignes med dette design.

Startvægten var i gennemsnit 6,8 kg, vægt efter tre uger var 11,0 kg og den gennemsnitlige afgangsvægt var 29,1 kg.

Forsøgsdesignet er vist i tabel 1.

Foder

Foderblandingerne i alle grupper var optimeret således, at indholdet af aminosyrerne: lysin, methionin, cystin, treonin og tryptofan var 5 pct. over den aktuelle norm for at sikre imod udsving i råvarernes indhold af råprotein. Kontrolfoderets indhold af øvrige næringsstoffer var optimeret i henhold til gældende normer [1]. Alle blandinger blev produceret hos Aarhusegnens Andel i Brædstrup. Foderet blev varmebehandlet og pelleteret ved en temperatur på minimum 81 grader Celsius. Foderets sammensætning fremgår af appendiks 1. Orego-Stim blev ved foderproduktionen tilsat direkte i blanderen.

Ved hver foderlevering blev alle foderblandinger analyseret for energiindhold (FEsv), råprotein, lysin, methionin, cystin og treonin samt for indhold af calcium og fosfor.

I farestalden fik grisene fravænningsblandingen to uger før fravænning. I smågrisestaldene fik grisene fravænningsblandingen de første tre uger efter fravænning. Herefter blev grisene fodret med smågriseblandingen. Grisene havde adgang til foder og vand hele døgnet. I registreringerne indgik kun data fra perioden efter fravænning. I begge perioder blev foderoptagelse, tilvækst, sygdomsbehandlinger og dødelighed registreret.

Produktionsværdi

Produktionsværdien blev beregnet som: (kg tilvækst × kr. pr. kg tilvækst) - (antal analyserede FEsv × kr. pr. FEsv). Tilvækstværdien (6,15 kr. pr. kg tilvækst) blev beregnet dels på basis af den gennemsnitlige indsættelses- og afgangsvægt i hele afprøvningen og dels på basis af den gennemsnitlige notering i fem år (1. september 1999 - 1. september 2004) for 7 kg’s grise (218 kr. pr. gris, ± 8,06 kr. pr. kg) samt 30 kg’s grise (358 kr. pr. gris, ± 5,06 kr. pr. kg). De anvendte priser på foder er gennemsnittet af fem år (1. september 1999 - 1. september 2004) for fravænningsfoder: 2,61 kr. pr. FEsv og for smågrisefoder: 1,50 kr. pr. FEsv.

Den aktuelle produktionsværdi blev beregnet på baggrund af et gennemsnit af de seneste fire ugers priser (uge 48-51, 2004) og den aktuelle foderpris. I gruppe 2 blev prisen for Orego-Stim indregnet. Den aktuelle produktionsværdi blev beregnet på baggrund af en tilvækstværdi (6,26 kr. pr. kg tilvækst) for 7 kg’s grise (199 kr. pr. gris, 9,15 kr. pr. kg) og for 30 kg’s grise (346 kr. pr. gris, 4,96 kr. pr. kg). De anvendte aktuelle priser på kontrolfoder var for fravænningsfoder: 2,83 kr. pr. FEsv, og smågrisefoder: 1,46 kr. pr. FEsv. Prisen for Orego-Stim var 85,56 kr./kg. eller 11,50 euro. Omregningsfaktor: 1 euro = 7,44 kr. (kursen i uge 1, 2005). Dette svarer til en merpris pr. 100 kg for fravænningsfoder på 8,6 kr. og for smågrisefoder 4,3 kr.

Statistik

Produktionsværdien blev analyseret som primær parameter, og dødelighed og behandlinger for diarré som sekundære parametre. Da smågrisene allerede i farestalden var opdelt på forsøgsbehandling, indgik vægt ved indsættelse ikke som covariabel. De to grupper blev sammenlignet med hinanden med en model med følgende variable: hold, sektion og gruppe. Data blev undersøgt for normalfordeling og forekomst af outliers samt analyseret ved en variansanalyse i SAS under proceduren GLM. Statistisk sikre forskelle angives på 5 procents niveau. Resultaterne er vist som korrigeret gennemsnit for hver gruppe.

Foderanalyser

Analyserne af næringsstofindholdet i fravænnings- og smågrisefoderet viste et højere energiindhold (FEsv) end beregnet. Da der ikke var forskel mellem grupperne, forventes det ikke at have påvirket konklusionen i denne afprøvning. Indholdet af methionin, treonin og cystin var lidt lavere end de beregnede værdier, men overholdt næringsstofnormerne [1].

Sundhed

Der var ikke forskel i dødelighed eller frekvensen af behandlinger for diarré mellem grupperne. Den gennemsnitlige dødelighed var 3,5 pct. og der blev i gennemsnit udtaget 11,1 pct. på grund af sygdom. Samlet for de to grupper blev der i gennemsnit behandlet i 2,2 dage pr. gris for diarré, hvoraf der før og efter mellemvejning i gennemsnit blev behandlet i hhv. 1,0 dag pr. gris og i 1,2 dag pr. gris. Denne afprøvning er designet til at undersøge effekten af Orego-Stim på produktionsværdien. Det kræver mange flere gentagelser at vurdere effekten af Orego-Stim på diarré og dødelighed, da variationen i disse parametre er meget større end produktionsværdien. Derfor kan små forskelle i diarré og dødelighed ikke testes med dette forsøgsdesign.

Produktionsresultater

Tabel 2 viser produktionsresultaterne. Resultaterne er angivet for vækstperioden 4-7 uger,  7-11 uger samt for hele afprøvningsperioden (4-11 uger).

Der blev ikke fundet en statistisk sikker effekt på produktionsværdien ved at tilsætte 1 kg Orego-Stim pr. ton i fravænningsfoderet og 0,5 kg Orego-Stim pr. ton til smågrisefoder sammenlignet med kontrolgruppen.

Samlet viste afprøvningen, at der ikke var statistisk sikker forskel i produktionsværdien imellem kontrolgruppen og gruppen, hvor foderet blev tilsat Orego-Stim i de valgte doseringer. Det kan derfor ikke anbefales at tilsætte Orego-Stim til smågrisefoder.

Afprøvning: 831

Fravænnings- og smågrisefoder, råvaresammensætning i pct.

Produktbeskrivelse angivet på baggrund af oplysninger fra firmaet

Foderets beregnede og analyserede indhold af næringsstoffer