Afprøvning af firmablandinger til smågrise Østjylland 2. kvartal 2001

I denne afprøvning er afprøvet 4 forskellige firmablandinger og et kontrolfoder. Afprøvningen er gennemført i en besætning med 173 grise pr. gruppe fordelt på 22 gentagelser pr. gruppe.

Gruppe 1: Kontrol blandinger

Gruppe 2: Hornsyld Købmandsgaard (HK): Markant Start, Acid Start
Gruppe 3: KFK: Organica Avanti, Organica Sanita
Gruppe 4: Aarhusegnens Andel (AA): Minifiber, Amino Start
Gruppe 5: DLG: Grisette Acid FI, Prima 9 Acid FI

Der var ikke forskel imellem grupperne i dødelighed eller frekvensen af behandlinger for diarré. I gennemsnit var dødeligheden 1,3% og der blev i gennemsnit udtaget 1,7% på grund af sygdom. Samlet for alle 5 grupper var den gennemsnitlige frekvens af behandlinger for diarré 84% i hele vækstperioden fra 4-10 uger, hvoraf de 83% af behandlingerne foregik de første 14 dage efter fravænning.

Fravænningsblandingen til kontrolgruppen havde et underindhold af lysin på 14%, methionin plus cystin på 12% og treonin på 14% i forhold til normen. Fravænningsblandingen fra KFK havde et underindhold af lysin på 16% under det deklarerede indhold og var dermed udenfor foderstoflovens lattitude. Fravænningsblandingen fra AA havde et underindhold af calcium på 13% i forhold til deklarationen. Denne afvigelse er udenfor foderstoflovens lattitude. Analyserne af smågriseblandingerne viste, at blandingen fra AA havde et indhold af methionin, der var 15% under deklarationen, hvilket er udenfor foderstoflovens lattitude.

Produktionsværdien pr. gris (4-10 uger) for de enkelte foderblandinger blev beregnet udfra de opnåede produktionsresultater ved samme pris pr. analyseret FEs for alle foderblandingerne.

For at opnå den samme produktionsøkonomi må blandingerne fra DLG koste henholdsvis 27 mere pr. 100 kg end kontrolblandingen, og 24, 30, 18 kroner mere pr. 100 kg end blandingerne fra Hornsyld Købmandsgaard, KFK og Aarhusegnens Andel.

Baggrund

Der markedsføres til stadighed nye både åbne og lukkede firmablandinger. Der er løbende et behov for at få oplyst blandingernes produktionsresultater og produktionsøkonomi ved anvendelse af de forskellige blandinger.

Formålet med at afprøve forskellige foderblandinger mod hinanden er at forbedre foderblandingernes kvalitet og derigennem svineproducenternes økonomi. Effekten af blandingerne blev målt på produktionsresultaterne daglig tilvækst, foderoptagelse og foderudnyttelse som primære parametre. Som sekundære parametre måltes antallet af diarrébehandlinger og dødelighed.

I denne afprøvning indgik blandinger til smågrise udvalgt af de lokale rådgivere i det Østjyske område.

Materialer og metoder

Afprøvningen blev gennemført på Forsøgsstation Kronjyden, hvortil der blev indkøbt smågrise fra flere besætninger. Afprøvningen blev gennemført i 114 stier. Alle stier var med fast gulv og rensegang og målte: 1,2 x 2,8 m inkl. 1,1 m rensegang. Hver sti var indrettet med smågrisehjørner med overdækning og isolerende bundplader. I stierne blev anvendt halmstrøelse. I hver sti var der én foderautomat med to ædepladser og én drikkekop i rensegangen.

Der blev indsat 22 hold. Der var 7-8 grise i hver sti, i alt 173 grise pr. gruppe. Den gennemsnitlige vægt ved indsættelse og afslutning var henholdsvis 7,5 kg og 29,0 kg. Gruppeinddelingen fremgår af tabel 1.

Tabel 1. Gruppeinddeling

Gruppe 1:	Kontrol blandinger
Gruppe 2:	Hornsyld Købmandsgaard (HK): Markant Start, Acid Start
Gruppe 3:	KFK: Organica Avanti, Organica Sanita
Gruppe 4:	Aarhusegnens Andel (AA): Minifiber, Amino Start
Gruppe 5:	DLG: Grisette Acid FI, Prima 9 Acid FI

Foderblandingerne i kontrolgruppen var optimeret således, at indholdet af aminosyrerne: lysin, methionin, cystin, treonin og tryptofan var 5 pct. over den aktuelle norm for at sikre imod udsving i råvarernes indhold af råprotein. (jf. FOKUS PÅ Normer for næringsstoffer, 2001, Landsudvalget for Svin). Kontrolblandingerne blev produceret hos Aarhusegnens Andel i Brædstrup, uden at AA var bekendt med at deres egne blandinger indgik i afprøvningen. Foderet blev varmebehandlet og pelleteret ved en temperatur på minimum 81 grader Celsius. Foderets sammensætning fremgår af appendiks 1.

Firmablandingerne blev indkøbt til afprøvningen af forskellige svineproducenter og foderstoffirmaerne var ikke vidende om, at de indkøbte partier skulle indgå i en afprøvning. Fravænningsfoderet og smågrisefoderet blev indkøbt ad en gang.

Ved hver foderlevering blev alle foderblandinger analyseret for indhold af energi (EFOS), råprotein, lysin, methionin, cystin og treonin samt for indhold af calcium, fosfor og zink.

Alle grise havde adgang til foder og vand hele døgnet. De første to uger efter fravænning (4-6 uger) fik grisene tildelt fravænningsfoder. I perioden 6-10 uger fik de smågrisefoder. I begge perioder blev foderoptagelse, tilvækst, sygdomsbehandlinger og dødelighed registreret.

Produktionsværdien blev beregnet som: (kg tilvækst * kr. pr. kg tilvækst) - (antal analyserede FEs * kr. pr. FEs). Tilvækstværdien ( 5,93 kr. pr. kg tilvækst) blev beregnet dels på basis af den gennemsnitlige indsættelses- og afgangsvægt i hele afprøvningen og dels på basis af den gennemsnitlige notering i de seneste 5 år (1. september 1995 - 1. september 2000) for 7 kg’s grise (228 kr. pr. gris, +/÷ 7,16 kr. pr. kg) samt 30 kg’s grise (364 kr. pr. gris, +/÷ 4,98 kr. pr. kg). De anvendte priser på foder er gennemsnittet af de seneste 5 år (1. september 1995 - 1. september 2000), fravænningsfoder: 2,11 kr. pr. FEs og smågrisefoder: 1,52 kr. pr. FEs.

Produktionsværdien blev analyseret som primær parameter med vægt ved indsættelse som covariabel. I modellen indgik følgende variable: hold, stald og gruppe. Data blev analyseret ved en variansanalyse i SAS under proceduren GLM. Alle forsøgsgrupper blev sammenlignet med hinanden. Statistisk sikre forskelle angives på 5 procentniveau korrigeret for 10 parvise sammenligninger ved en Bonferroni t-test. Resultaterne er vist som korrigeret gennemsnit for hver gruppe.

Resultater og diskussion

Foderanalyser

Fravænningsblandingen til kontrolgruppen havde et underindhold af lysin på 14%, methionin plus cystin på 12% og treonin på 14% i forhold til normen. Fravænningsblandingen fra KFK havde et underindhold af lysin på 16% i forhold til deklarationen og dermed udenfor foderstoflovens lattitude. Fravænningsblandingen fra AA et underindhold af calcium på 13% i forhold til deklarationen. Denne afvigelse er udenfor foderstoflovens lattitude. Analyserne af smågriseblandingerne viste, at smågriseblandingen fra AA havde et indhold af methionin, der var 15% under deklarationen, hvilket er udenfor foderstoflovens lattitude. Det skal bemærkes, at resultatet for aminosyre er baseret på en enkelt analyse.

Sygdomsforhold

Der kunne ikke påvises nogen forskel i dødelighed eller diarrébehandlinger mellem kontrolgruppen og forsøgsgrupperne. I gennemsnit var dødeligheden 1,3% og der blev i gennemsnit udtaget 1,7% på grund af sygdom. Samlet for alle fem grupper var den gennemsnitlige frekvens af påbegyndte behandlinger for diarré 84% i hele vækstperioden fra 4-10 uger; 83% af behandlingerne foregik i perioden fra indsættelse og indtil mellemvejning. En behandling var typisk injektion med antibiotika 3 dage i træk.

Produktionsresultater

Produktionsresultaterne fremgår af tabel 2. Resultaterne er angivet for alderen 4-6 uger og 6-10 uger samt for hele afprøvningsperioden (4-10 uger).

Tabel 2. Produktionsresultater

Gruppe	1	2	3	4	5
Firma	Kontrol	HK	KFK	AA	DLG
Antal hold	22	22	22	22	22
Antal grise	173	173	173	173	173
4-6 uger
Daglig tilvækst, g Daglig foderoptagelse, FEs FEs pr. kg tilvækst	177 0,29 1,70	156 0,26 1,72	152 0,26 1,82	204 0,31 1,56	198 0,31 1,58
6-10 uger
Daglig tilvækst, g Daglig foderoptagelse, FEs FEs pr. kg tilvækst	552 1,02 1,85	561 1,01 1,81	537 0,98 1,82	555 1,02 1,83	612 1,06 1,74
4-10 uger
Daglig tilvækst, g Daglig foderoptagelse, FEs FEs pr. kg tilvækst	440 0,80 1,83	440 0,79 1,79	419 0,76 1,81	450 0,81 1,79	488 0,84 1,71

Produktionsværdien er beregnet udfra de opnåede produktionsresultater. Produktionsværdien ved 5-års priser fremgår af tabel 3.

Tabel 3. Produktionsværdi ved 5 års priser

Gruppe	1	2	3	4	5
Firma	Kontrol	HK	KFK	AA	DLG
Produktions-værdi ved 5-års priser ¹):
Kr./gris Indeks	63,6^b 100	65,0^b 102	62,5^b 98	67,0^b 106	74,4^a 117

¹	Ved sammenligning af produktionsværdien mellem grupperne skal der være en forskel i produktionsværdien på minimum 6,8 kr./gris eller minimum 11 indekspoint for, at der er tale om en statistisk sikker forskel.
a, b)	værdier markeret med forskellige bogstaver er signifikant forskellige (p<0,05).

Produktionsværdien var signifikant højere for gruppen tildelt blandingerne fra DLG i forhold til de øvrige blandinger. Der var ikke forskel imellem de øvrige grupper. Den højere produktionsværdi for DLG’s blandinger skyldtes primært en højere daglig tilvækst og et lavere foderforbrug i perioden efter mellemvejning og den samlede vækstperiode. I fravænningsblandingen til både kontrolgruppen, fra AA og KFK var der et underindhold af aminosyrer. Det lavere niveau af begrænsende aminosyrer på ca. 15% kan forklare en nedgang i daglig tilvækst på ca. 40 g og en forøgelse i foderforbrug på ca. 0,1 i de første 14 dage efter fravænning.

Af tabel 4 fremgår den maksimale pris, en foderblanding må koste, hvis der skal opnås den samme produktivitet, som der er opnået i kontrolgruppen. Der bør kun sammenlignes mellem grupper, hvor der er signifikant forskel. Endvidere er anført indkøbspriserne for de enkelte blandinger. Indkøbspriserne kan ikke nødvendigvis sammenlignes med egne priser, da disse ikke er korrigeret for effekt af kontraktperiode, kvantumrabatter og størrelse af leverancer.

Tabel 4. Maksimal pris på blandingerne for at opnå samme produktionsværdi som kontrolgruppen (perioden 4-10 uger) samt priser, som foderet er indkøbt til

Gruppe	Firma	Maksimal sammenvejet pris (kr./FEs)	Indkøb april/maj 2001
			Fravænnings- blanding (kr./100kg)	Smågrise- Blanding (kr./100kg)	Vægtet pris (ifht. foder forbrug kr./100kg)
1	Kontrol	1,59	-	-	-
2	HK	1,62	330	165	185
3	KFK	1,56	294	169	185
4	AA	1,68	361	165	193
5	DLG	1,86	339	176	198

For at opnå den samme produktionsøkonomi må blandingen fra DLG koste 27 kroner mere pr. 100 FEs end kontrolblandingen og 24, 30, 18 kr mere pr. FEs i forhold til blandingerne fra Hornsyld Købmandsgaard, KFK og Aarhusegnens Andel.

Samlet viste afprøvningen, at der var signifikant bedre produktionsværdi ved at anvende Grisette Acid FI og Prima 9 FI fra DLG i forhold til de øvrige blandinger. Ingen af de anvendte blandinger gav effekt på antallet af diarrébehandlinger eller antallet af døde grise.

Deltagere: Landbrugstekniker Ib Dahl Jensen og Tommy Nielsen, Landsudvalget for Svin.

Afprøvnings nr: 683

Appendiks 1

Fravænningsfoder (4-6 uger), råvaresammensætning i pct. iflg. indlægssedler

Kontrol	HK	KFK	AA	DLG
Kontrol	Markant start	Organica Avanti	Mini-Fiber	Grisette Acid FI
58,28% Hvede	Hvede	51,00% Hvede	Hvede	Hvede
7,00% Byg	Majsflager, varmebehandlet	15,00% Hvede specialbehandlet	Antigen-frit sojaprotein	Sojaskrå afskallet, toasted
5,00% Vallepulver-sød	Fiskemel LT	11,70%4 Fiskemel askefattigt	Fiskemel LT	Fiskemel LT
8,80% LT Fiskemel	Vallepulver	10,00% Vallepulver	Vallepulver	Vallepulver delvist afsukret
11,72% Antigen frit soja HP 300	HP 300 antigen-frit soja	4,00% Sojaskrå, afskallet (HP 300)	Svinefedt	Sukkerrør melasse
4,22% Animalsk fedt	Byg	3,20% Animalsk fedt	Mineraler	Animalsk fedtstof
1,80% Melasse, roe	Animalsk fedt	1,80% Forblanding-Formi TM	Aminosyrer, syntetiske	Vegetabilsk fedt og olie
0,43% L-lysin	Skummetmælks- pulver	0,95% Monocalciumfosfat	Biopro/newadd	Konserveringsstof (mælkesyre og myresyre)
0,22% Methionin 40 pct.	Druesukker	0,80% mælkesyre	Vitaminforblanding	Calciumcarbonat
0,19% Treonin 50 pct.	Organisk syre	0,45% L-lysin hydrochlorid	Enzymer	Monocalciumfosfat
0,04% Tryptofan 40 pct.	Mineralstoffer	0,40% Forblanding		L-lysin, HCL
0,74% Kridt	Premix smågris A-4	0,30% Fodersalt		Konserveringsstof (Calciumformiat)
0,91% Monocalciumfosfat	L-lysinhydriclorid	0,21% L-treonin		Grise Vit 175
0,30% Natriumklorid	L-treonin	0,10% Calciumkarbonat		L-treonin 50% hvedeklid 50%
0,35% Vitamin + mineral	DL-methionin	0,09% DL- methionin		Stensalt
	Enzymer			Konserveringsstof (smørsyre)
				DL-methionin
				L Tryptofan 40%, hvedestrømel 60%
				Fytaseenzym
				Smags- og aromastoffer

Smågrisefoder (6-10 uger), råvaresammensætning i pct. iflg. indlægssedler

Kontrol	HK	KFK	AA	DLG
Kontrol	Acid start	Organica Santia	Amino Start	Prima 9 Acid FI
51,42% Hvede	58,2% hvede	52,80% Hvede	51,63% Hvede	59,17% Hvede
15,69% Byg	10,0% byg	16,48% Sojaskrå, toasted	17,00% Byg	12, 50% Sojaskrå, toasted
8,24% Sojaskrå toasted	9,97% Sojaskrå toasted	15,00% Byg	7,55% HP sojaskrå	10,00% Byg
8,24% afskallet sojaskrå
8,00% Fiskemel, alm.	7,00% fiskemel A	6,50% Fiskemel askefattigt	7,55% Sojaskrå toasted	6,00% Fiskemel
3,73% Animalsk fedt	6,00% Sojaskrå afskallet toasted	3,30% Animalsk fedt	7,00% Fiskemel alm.	3,50% Sojaskrå, afskallet og toasted
1,80% Melasse, roe	4,14% Vegetabilsk fedt	1,20% Forblanding Formi TM	4,07% Animalsk fedt	2,46% Vegetabilsk fedtstof
1,09% Kridt	1,30% AgroW syreprodukt	1,20% Calciumkarbonat	1,80% Melasse	1,00% Sukkerrør melasse
0,83% Monocalciumfosfat	0,95% Monodi-calciumfosfat	1,20% Monocalciumfosfat	1,07% Foderkridt	1,00% Vegetabilsk fedt og olie
0,30% L-lysin	0,90% Foderkridt	1,00% Sukkerrørsmelasse	1,00% Monocalciumfosfat	1,00% Konserveringsstof (calciumformiat)
0,22% Natriumklorid	0,40% Premix smågris A-4	0,45% Fodersalt	0,40% L-lysinhydroclorid	0,78% Monocalciumfosfat
0,21% Vitamin + mineral	0,34% Fodersalt	0,40% Forblanding	0,27% Fodersalt	0,72% L-lysinhydroclorid 60%
0,12% Methionin 40%	0,33% L-lysinhydroclorid	0,35% L-lysinhydroclorid	0,21% DLA Vit Smågrise	0,67% Calciumkarbonat
0,10% Treonin 50%	0,07% Magnesiumoxid	0,06% Methionin	0,21% DL- Methionin	0,50% Stensalt
0,01 Tryptofan 40%	0,06% DL-treonin	0,06% L-treonin	0,16% L-Treonin 50%	0,40% Grise-Vit 190
	0,05% DL- methionin		0,08% LKF 12949 E-vitamin	0,18% L-treonin 50% hvedeklid 50%
	0,01% smags- og aromastoffer			0,08% DL-methionin
				0,03% Fytaseenzym
				0,01% smags- og aromastoffer

Appendiks 2

Fravænningsfoderets beregnede/garanterede og analyserede indhold af næringsstoffer

Gruppe Produkt	Kontrol		HK Markant Start		KFK Organica Avanti
	Beregnet	Analyse ¹)	Garanti	Analyse ¹)	Garanti	Analyse ¹)
FEs pr. 100 kg²)	120	120	-	123	120	119
Råprotein, pct. ²)	21,3	20,2	19,6	19,7	19,0	18,6
Lysin, g/kg	14,8	12,1	14,9	16,6	13,5	11,4
Methionin, g/kg	4,8	3,8	-	4,9	4,6	4,5
Meth.+cyst., g/kg	8,9	6,8	-	7,7	7,3	7,2
Treonin, g/kg	8,7	7,3	-	8,1	8,5	9,3
Calcium, g/kg	8,4	11,0	8,8	8,0	7,8	7,6
Total-fosfor, g/kg	7,2	7,6	6,7	7,3	7,0	7,4
Zink g/kg	233	-	-	204	-	248

¹)	Analyserede indhold angives på basis af en analyse, hvis ikke andet er oplyst.
²)	Gennemsnit af fire analyser

Gruppe Produkt	AA Minifiber		DLG Grisette Acid FI
	Garanti	Analyse ¹)	Garanti	Analyse ¹)
FEs pr. 100 kg ²)	122	125	120	123
Råprotein, pct. ²)	20,4	20,3	19,0	18,5
Lysin, g/kg	14,6	14,3	14,1	14,6
Methionin, g/kg	4,8	5,0	4,6	4,5
Meth.+cyst., g/kg	8,0	8,2	7,6	7,3
Treonin, g/kg	8,8 ³)	7,6	-	8,4
Calcium, g/kg	8,5	7,4	8,5	9,7
Total-fosfor, g/kg	7,1	7,4	6,5	6,5
Zink g/kg	-	172	-	185

¹)	Analyserede indhold angives på basis af en analyse, hvis ikke andet er oplyst.
²)	Gennemsnit af fire analyser
³)	Indholdet angivet som 6,3g ford/FEs indholdet i g/kg er beregnet under forudsætning af en fordøjelighed på 87%

Smågrisefoderets beregnede/garanterede og analyserede indhold af næringsstoffer

Gruppe Produkt	Kontrol		HK Acid Start		KFK Organica Sanita
	Beregnet	Analyse ¹)	Garanti	Analyse ¹)	Garanti	Analyse ¹)
FEs pr. 100 kg ²)	116	114	115	117	114	111
Råprotein, pct. ²)	20,7	19,3	18,8	20,1	19,1	19,6
Lysin, g/kg	13,4	12,2	12,3	12,2	12,4	10,9
Methionin, g/kg	4,1	3,8	3,8	3,5	3,8	3,6
Meth.+cyst., g/kg	7,4	6,7	6,7	6,3	6,7	6,2
Treonin, g/kg	7,9	7,9	-	7,6	7,1	6,4
Calcium, g/kg	9,9	10,0	9,0	9,3	9,1	9,3
Total-fosfor, g/kg	7,2	7,6	6,5	7,2	7,1	7,8
Zink g/kg	179	166	-	245	-	242

¹)	Analyserede indhold angives på basis af en analyse, hvis ikke andet er oplyst.
²)	Gennemsnit af fire analyser.

Gruppe Produkt	AA Amino Start		DLG Prima 9 Acid FI
	Garanti	Analyse ¹)	Garanti	Analyse ¹)
FEs pr. 100 kg ²)	116	115	115	113
Råprotein, pct. ²)	19,4	19,9	19,0	19,5
Lysin, g/kg	13,0	12,5	13,0	12,5
Methionin, g/kg	4,0	3,4	4,0	3,7
Meth.+cyst., g/kg	7,0	6,1	7,0	6,7
Treonin, g/kg	-	7,5	-	7,6
Calcium, g/kg	9,7	9,3	9,3	9,7
Total-fosfor, g/kg	7,0	7,8	6,1	6,2
Zink g/kg	-	242	-	226

¹)	Analyserede indhold angives på basis af en analyse, hvis ikke andet er oplyst
²)	Gennemsnit af fire analyser