Normtal for kvælstof og fosfor ab dyr og ligninger for korrektion af N og P i gødning gældende for gødningsåret 05/06

Normtal for husdyrgødning for gødningsåret 1. august 2005 til 31. juli 2006 er fastlagt, og ligninger til korrektion af N og P i gødning er opdateret og udgivet i Plantedirektoratets Vejledning om gødsknings- og harmoniregler. Indberetning af husdyroplysninger til gødningsregnskabet for planperioden 05/06 skal indberettes i perioden 1. august – 15. oktober 2006 til den fælles husdyrindberetning. Årssøer skal kunne dokumenteres ved hjælp af besætningsoptegnelser. Antal smågrise og slagtesvin skal kunne dokumenteres ved hjælp af salgs- eller leveringsbilag. Hvis opgørelsen baseres på leverede slagtesvin, skal disse omregnes til producerede slagtesvin ved at gange antal leverede slagtesvin med faktoren 1,01.

Kvælstof- og fosforindholdet i husdyrgødningen kan korrigeres ved at beregne en korrektionsfaktor. Korrektionen foretages herefter ved at gange den beregnede normproduktion af husdyrgødning med korrektionsfaktoren. Der er to typer af korrektionsformler. Type 1 bruges ved afvigende ind- og afgangsvægte. Type 2 bruges, hvis både ind- og afgangsvægte og foderforbrug eller foderets indhold af råprotein (eller fosfor) afviger fra standardforudsætningerne.

Som dokumentation til type 2 korrektion anvendes en P-rapport, der mindst skal dække en sammenhængende periode på 12 måneder inden for perioden 15. september 2004 til 15. oktober 2005. Det vil sige, at slutstatus skal ligge senest d. 15. oktober, samme år som gødningsplanåret begynder den 1. august. Input til korrektion 2 kan med fordel samles på skemaet i bilag 1. Hjemmeblandere skal anvende tabelværdier for fodermidlernes proteinindhold.

Baggrund

Normtal for husdyrgødning for gødningsåret 2005/2006 er fastlagt, og ligninger til korrektion af N og P i gødning er opdateret og udgivet i Plantedirektoratets Vejledning om gødsknings- og harmoniregler [1]. I Vejledningens kapitel 5 er beskrevet reglerne vedr. husdyrgødning, herunder beregning af en besætnings normproduktion samt reglerne for korrektion af normproduktionen til besætningens egne forudsætninger.

Beregning af en besætnings normproduktion kan foretages på www.landbrugsindberetning.dk, under menupunktet N/P/DE-beregning. Beregningen kan gemmes til senere indberetning.

Indberetning af husdyroplysninger til gødningsregnskabet for planperioden 05/06 skal indberettes i perioden 1. august – 15. oktober 2006. Oplysningerne skal kunne dokumenteres. Årssøer skal dokumenteres ved hjælp af besætningsoptegnelser. Antal smågrise og slagtesvin skal dokumenteres ved hjælp af salgs- eller leveringsbilag.

Bemærk at hvis opgørelsen baseres på leverede slagtesvin, skal disse omregnes til producerede slagtesvin efter formlen:

Producerede slagtesvin = leverede slagtesvin × 1,01.

I det følgende vises standardforudsætninger og normtal for N og P ab dyr, samt formlerne for korrektion 1 og 2 gældende for planperioden 1. august 2005 – 31. juli 2006. Desuden som bilag et revideret skema til basisoplysninger for korrektion 2.

Normtal for N og P ab dyr

Normtal for N og P-udskillelse ab dyr er beregnet på baggrund af ligninger fra DJF rapport nr. 36 [2]. Normtallene er gældende for planperioden 1. august 2005 til 31. juli 2006.

Tabel 1.

Normtal for N og P ab dyr for gødningsåret 2005/2006 og tidligere

	N ab dyr, kg			P ab dyr, kg
Gødningsår	03/04	04/05	05/06	03/04	04/05	05/06
1 årsso inkl. grise til fravænning	27,17	27,23	27,20	6,62	6,64	6,31
1 smågris, fravænning til 30 kg	0,655	0,583	0,628	0,152	0,126	0,129
1 slagtesvin, 30 - 102 kg	3,25	3,17	3,19	0,620	0,613	0,575

Normtallene er beregnet på baggrund af standardforudsætninger for produktivitet, tabel 2, og indhold af protein og fosfor i foder, tabel 3.

Tabel 2.

Standardforudsætninger for produktivitet og foderforbrug

Gødningsår	03/04	04/05	05/06
Søer
Frav. grise pr. årsso, stk.	23,9	24,1	24,6
FE *) pr. årsso inkl. polte og orner	1.390	1.446	1.442
Smågrise
Vægt ved fravænning, kg	7,2	7,2	7,2
Vægt pr. afgået gris, kg	30	30	30
FE *) pr. kg tilvækst, smågrise	2,06	1,97	2,03
Slagtesvin
Vægt ved indsættelse	30	30	30
Beregnet levende vægt ved slagtning	102	102	102
Tilvækst pr prod. svin	72	72	72
FE *) pr. kg tilvækst	2,88	2,86	2,87

*)	Ved smågrise og slagtesvin opgøres foderforbrug i FEsv, ved søer opgives foderforbrug som summen af FEsv og FEdr

Standardforudsætninger for produktivitet og foderforbrug 2005 er fastlagt på baggrund af landsgennemsnittet for P-rapporterne for perioden oktober 2004 - oktober 2005 [3]. I standardforudsætningerne sættes afgangsvægt smågrise og indgangsvægt slagtesvin til 30 kg. I foderforbruget indgår foder til døde og kasserede dyr.

I forhold til året før er fravænnede grise pr. årsso steget med 0,5 stk. Foderforbruget ved smågrise er steget med 0,06 FEsv pr. kg tilvækst. Ved slagtesvin er foderforbrug pr. kg. tilvækst steget med 0,01 FEsv.

Tabel 3.

Standardforudsætninger for foderets indhold af råprotein og fosfor

Kategori	Sofoder	Smågrise	Slagtesvin
Råprotein, g pr. FE
03/04	147,5	166,0	158,6
04/05	142,2	163,6	157,4
05/06	142,8	164,8	157,6
Fosfor, g pr. FE
03/04	5,6	5,9	4,9
04/05	5,4	5,6	4,9
05/06	5,2	5,5	4,7

Indholdet af råprotein er steget med 0,6 g pr. FE i sofoder, 1,2 g pr. FE i smågrisefoder og 0,2 g i slagtesvinefoder.

Indholdet af fosfor er reduceret med 0,2 g pr. FE i sofoder og slagtesvinefoder og 0,1 g pr. FE i smågrisefoder.

Korrektion af kvælstof- og fosforindhold i husdyrgødning

Det er relevant at lave en kvælstofkorrektion, hvis man kan dokumentere et indhold af kvælstof i gødningen, der er lavere end normtallene. Derved får man mulighed for at købe en større mængde afgiftsfri handelsgødning. Korrektion af normproduktion af fosfor er også fagligt relevant ved gødningsplanlægning, men fosforgødning er ikke reguleret med afgifter på samme måde som kvælstofgødning. Korrektion af normproduktion af fosfor kan desuden være relevant i forbindelse med miljøansøgninger.

Der er to typer af korrektionsformler. Type 1 bruges ved afvigende ind- og afgangsvægte. Type 2 bruges, hvis både ind- og afgangsvægte og foderforbrug eller foderets indhold af råprotein (eller fosfor) afviger fra standardforudsætningerne.

Som dokumentation til type 2 korrektion anvendes en P-rapport, der mindst skal dække en sammenhængende periode på 12 måneder inden for perioden 15. september 2004 til 15. oktober 2005. Input til korrektion 2 kan med fordel samles på skemaet i bilag 1. Bemærk at der skal angives total råprotein pr. FE (ikke ford. råprotein pr. FE).

Hjemmeblandere, der anvender egen avl eller i øvrigt ikke har deklarerede indholdsværdier på de anvendte fodermidler, skal anvende standardværdier for gram råprotein og FE pr. kg, se bilag 2.

3.2 Korrektionsformler type 1 og 2

Korrektionsformler, Søer:

Type 2:

Ved opgørelse af fodermængde, indhold af råprotein i foderet, antal fravænnede grise og fravænningsvægt skal korrektionsfaktoren for kvælstof beregnes ved hjælp af formlen:
(((FE pr. årsso × g råprotein pr. FE)/6250) - 1,50 - (antal fravænnede grise pr. årsso × fravænningsvægt × 0,024 kg N pr. kg tilvækst))/27,2 *).

Ved opgørelse af fodermængde, indhold af fosfor i foderet, antal fravænnede grise og fravænningsvægt skal korrektionsfaktoren for fosfor beregnes ved hjælp af formlen:
(((FE pr. årsso × g fosfor pr. FE)/1000) - 0,30 - (antal fravænnede grise pr. årsso × fravænningsvægt × 0,005 kg P pr. kg tilvækst))/6,311 *).

*) Såfremt der kun anvendes foderblandinger deklareret med FEsv, sættes FE lig FEsv. Såfremt der anvendes foderblandinger deklareret med både FEsv og FEdr anvendes følgende:

FE pr. årsso beregnes som summen af FEsv og FEdr, og g råprotein pr. FE beregnes som et vægtet gennemsnit af de anvendte foderblandingers råproteinindhold (g råprotein pr. FEsv × FEsv pr. årsso + g råprotein pr. FEdr × FEdr pr. årsso)/(FEsv + FEdr).

Korrektionsformler, Smågrise:

Type 1:

Ved afvigende indgangs- og afgangsvægt korrigeres kvælstof med følgende faktor:
((afgangsvægt - indgangsvægt) × (20,95 + 0,177 × (afgangsvægt + indgangsvægt)))/628.

Ved afvigende indgangs- og afgangsvægt korrigeres fosfor med følgende faktor:
((afgangsvægt - indgangsvægt) × (4,74 + 0,0246 × (afgangsvægt + indgangsvægt)))/129.

Type 2:

Ved opgørelse af fodermængde, indhold af råprotein i foderet, indgangsvægt og afgangsvægt skal korrektionsfaktoren for kvælstof beregnes ved hjælp af formlen:
((FEsv pr. produceret gris × g råprotein pr. FEsv/6250)- ((afgangsvægt - indgangsvægt) × 0,026 kg N pr. kg tilvækst))/0,628.

Ved opgørelse af fodermængde, indhold af fosfor i foderet, indgangsvægt og afgangsvægt skal korrektionsfaktoren for fosfor beregnes ved hjælp af formlen:
((FEsv pr. produceret gris × g fosfor pr. FEsv / 1000) - ((afgangsvægt - indgangsvægt)× 0,0055 kg P pr. kg tilvækst))/0,129.

Korrektionsformler, Slagtesvin:

Type 1:

Ved afvigende indgangs- og afgangsvægt korrigeres kvælstof med følgende faktor:
((afgangsvægt - indgangsvægt) × (20,95 + 0,177 × (afgangsvægt + indgangsvægt)))/3190.

Ved afvigende indgangs- og afgangsvægt korrigeres fosfor med følgende faktor:
((afgangsvægt - indgangsvægt) × (4,74 + 0,0246 x (afgangsvægt + indgangsvægt)))/575

Type 2:

Ved opgørelse af fodermængde, indhold af råprotein i foderet, indgangsvægt og slagtevægt skal korrektionsfaktoren for kvælstof beregnes ved hjælp af formlen:
((FEsv pr. produceret svin x g råprotein pr. FEsv/6250) - ((slagtevægt × 1,31 - indgangsvægt) × 0,028 kg N pr. kg tilvækst))/3,19.

Ved opgørelse af fodermængde, indhold af fosfor i foderet, indgangsvægt og afgangsvægt skal korrektionsfaktoren for fosfor beregnes ved hjælp af formlen:
((FEsv pr. produceret svin × g fosfor pr. FEsv/1000) - ((slagtevægt × 1,31 - indgangsvægt) × 0,0055 kg P pr. kg tilvækst))/0,575.

Referencer

[1]	Vejledning om gødnings- og harmoniregler. 2005/06. Plantedirektoratet. Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri.
[2]	Poulsen H.D. et al 2001, kvælstof, fosfor og kalium i husdyrgødning – normtal 2000, DJF-rapport nr. 36
[3]	Jultved, Claus Rubæk, 2005. Rapport over P-rapporternes resultater oktober 2004. Notat nr. 0504. Landsudvalget for Svin

Appendiks 1

Data til korrektion af svinegødningens indhold af N og P. Gødningsåret 05/06

Navn:

Adresse:

På baggrund af P-rapport for perioden fra den: ________ 2004 til den: ________ 2005

	Egne tal		Normtal 04/05
Antal årssøer		stk.
FEsv + FEdr pr. årsso		FE	1442
g total råprotein pr. FE		g/FE	142,8
Fravænnede grise pr. årsso		stk.	24,6
Vægt ved fravænning		kg	7,2
g P pr. FE		g/FE	5,2
Antal smågrise produceret pr. år		stk.
Vægt ved fravænning		kg	7,2
Vægt ved salg/overførsel		kg	30,0
FEsv pr. kg tilvækst		FEsv	2,03
FEsv pr. produceret gris		FEsv	46,3
g total råprotein pr. FEsv		g/FEsv	164,8
g P pr. FEsv		g/FEsv	5,5
Antal slagtesvin produceret pr. år		stk.
Vægt ved indsættelse		kg	30,0
Vægt ved afgang (slagtevægt x 1,31)		kg	102
FEsv pr. kg tilvækst		FEs	2,87
FEsv pr. produceret gris		FEs	206,6
g total råprotein pr. FEsv		g/FEsv	157,6
g P pr. FEsv		g/FEsv	4,7

Appendiks 2

Gram råprotein pr. kg foder samt indhold af foderenheder (FEsv og FEdr) pr. kg i fodermidler til svin (Vejledningens Tabel 7, s.75)

Fodermidler	Gram råprotein pr. kg	FE_sv pr. kg	FE_dr pr. kg
Vårbyg 2004	92	1,06	1,05
Vårbyg 2003	92	1,04	1,04
Vinterbyg 2004	95	1,04	1,04
Vinterbyg 2003	92	1,05	1,04
Hvede 2004	96	1,15	1,14
Hvede 2003	99	1,16	1,15
Rug	82	1,08	1,07
Havre	87	0,87	0,88
Tritikale	93	1,15	1,13
Rapsfrø DL	179	2,14	1,83
Rapsskrå	342	0,73	0,77
Rapskage 5% fedt	346	0,81	0,84
Rapskage 9% fedt	311	0,92	0,92
Rapskage 14,6% fedt	291	1,08	1,03
Sojaskrå	427	0,88	0,90
Sojaskrå, afskallet	468	0,94	0,95
Sojaprot. HP 300	554	0,97	0,98
Solsikkeskrå, delv. afsk. 14% træstof	371	0,72	0,76
Solsikkeskrå, delv. afsk. 22% træstof	317	0,57	0,63
Solsikkeskrå, delv. afsk. 17% træstof	372	0,68	0,73
Solsikkekage, delv. afsk. 21% træstof	298	0,80	0,82
Solsikkekage, delv. afsk. 15% træstof	364	1,01	0,99
Ærter	204	1,00	1,01
Valle, kategori A	7	0,07	0,07
Valle, kategori B	3	0,09	0,08
Fiskemel, standard	704	1,13	1,06
Fiskemel, Island	683	1,34	1,23
Svinefedt 92/10	0	3,88	3,12
Planteolie, ren	0	3,93	3,16
Gærfløde, Novo	74	0,15	0,15
Gærfløde, sprit	109	0,23	0,24