Slagtesvineproducenternes betalingsvillighed for smågrise afhænger af, hvad de forventer at tjene på grisen. Købsprisen er dermed en kombination af salgspris på slagtesvinet og omkostningerne pr. slagtesvin. Omkostningerne er hovedsagelig afhængige af foderprisen.
Samtidig påvirkes smågrisemarkedet af balancen mellem udbuddet af smågrise og efterspørgslen.
I 2017 forventes det, at udbuddet samlet set for Danmark, Tyskland, Polen og Holland bliver lidt mindre end efterspørgslen. Det skyldes især fald i so-antallet i Polen og Tyskland. Det betyder, at smågrisepriserne presses opad.
Ud af en forventet smågriseeksport på ca. 14 mio. i 2017 forventes det, at godt 12 mio. skal afsættes på det tyske og polske marked. Det polske marked er meget fokuseret på høj sundhedsstatus kombineret med PRRS negative grise. Det tyske marked er meget fokuseret på, at grisene er vaccineret mod forskellige sygdomme. Sundhedsstatus spiller dermed en mindre rolle.
Eksportmarkedernes krav til grisenes kvalitet befordrer, at eksportprisen bør være højere end basis beregnet notering.
Kvartal | Beregnet - smågrise | VSP eksportpris |
2017 1. kvartal | 346 | 410 |
2017 2. kvartal | 367 | 410 |
2017 3. kvartal | 388 | 370 |
2017 4. kvartal | 356 | 390 |
Gens. kr. pr. gris | 364 | 395 |
Beregnet smågrisnotering er basisprisen uden sundhedstillæg eller andre former for tillæg. Prisen er beregnet med en foderpris på slagtesvinefoder på 1,65 kr. pr. FEsv. Det sænker smågriseprisen med 10 kr. i forhold til den aktuelle slagtesvinefoderpris på 1,50 kr. Der er regnet med 90 øre i efterbetaling. I hele 2016 indgår der 105 øre fra sidste års efterbetaling. Det sænker smågriseprisen med 6,50 kr. i forhold til den aktuelle smågrisepris.
VSP-eksportpris er gældende for PRRS negative grise. I gennemsnit over et år er PRRS positive grise 20 kr. billigere.
Når der laves budget for den enkelte bedrift, er det vigtigt at tage udgangspunkt i bedriftens egen sundhedstilstand og mængder. Begge forhold har stor betydning for markedsprisen. Hvis den nuværende foderpris holder sig nede på 1,50 kr. pr FEsv, vil der komme en korrektion til den beregnede smågrisepris. Den lavere foderpris er allerede indkalkuleret i markedsprisen. Sker det, forventes det, at grise til eksport i gennemsnit af alle grise vil ligge 10-15 kr. over den beregnede notering i 2017 ved 90 øre i efterbetaling.