Effekten af E-vitamin produkterne E-vicin Stærk og Rovimix på blodets indhold af E-vitamin (alfa-tocopherol) er undersøgt på fire grise.
Grisene fik tildelt henholdsvis 100 mg E-vitamin (dl-alfa-tocopheryl-acetat) via E-vicin Stærk og 100 mg via Rovimix. Alle fire grise fik begge E-vitamin produkter med en dags mellemrum.
Der blev ikke fundet forskel i stigningstakten af blodets indhold af alfa-tocopherol de første ca. 8 timer efter fodring med de to vitamin E produkter.
Ca. 8 timer efter tildelingen af E-vitamin faldt blodets indhold af alfa-tocopherol hos de grise, der havde fået E-vicin Stærk sammenlignet med grisene, der fik Rovimix. Det er ikke udfra denne forundersøgelse muligt at forklare årsagen til dette fald.
Set over et døgns målinger medførte Rovimix et signifikant højere indhold af alfa-tocopherol i blodet end E-vicin Stærk.
Denne forundersøgelse tyder ikke på, at der er forskel i absorptionen af E-vitamin ved anvendelse af de to produkter, målt som stigningen i koncentrationen af alfa-tocopherol i de første 8 timer efter fodring. Der skal andre forsøg til at vurdere effektiviteten i udnyttelsen af de to produkter i vævene.
Baggrund
Der har tidligere været fokus på E-vicin Stærk, som et nyt E-vitamin produkt, der angives at være mere absorberbart end andre kendte E-vitamin produkter. Dette forklares med, at E-vitaminet i E-vicin Stærk skulle være koblet til et bærestof, der letter absorptionen fra tarmen og ind i blodbanen.
Den rullende Afprøvning har i samarbejde med Statens Husdyrbrugsforsøg gennemført en forundersøgelse af absorptionen af dl-alfa-tocopheryl-acetat i form af Rovimix E-50 SD fra Roche og E-vicin Stærk fra Køge Stormølle.
Materiale og metode
Der indgik fire sogrise på ca. 35 kg i forundersøgelsen. De blev fodret 2 gange om dagen med et grundfoder tilsat 30 mg vitamin E pr. kg (dl-alfa-tocopheryl-acetat). Foderet var sammensat af byg, hvede, sojaskrå, animalsk fedt, melasse og vitamin/mineraler. Foderet opfyldte normerne for næringsstoffer til grise i vægtintervallet 25-100 kg.
Forundersøgelsens forsøgsdesign fremgår af tabel 1. Grisene fik dag 2 og 4 foder, som var tilsat 100 mg aktivt stof henholdsvis fra Rovimix og fra E-vicin Stærk. De to grise, som dag 2 fik Rovimix fik dag 4 E-vicin Stærk mens de to grise, som fik E-vicin Stærk dag 2, fik Rovimix dag 4.
Alle grisene fik indlagt et kateter i en halsvene dagen før forundersøgelsen, hvorfra der umiddelbart før fodring og derefter hver halve time blev udtaget blodprøver i et døgn. Blodprøverne blev analyseret for indhold af alfa-tocopherol.
|
Tabel 1. Forsøgsdesign, to grise pr. behandling pr. dag |
||
|
Dag 1 |
Grundfoder |
Grundfoder |
|
Dag 2 |
Grundfoder + Rovimix |
Grundfoder + E-vicin Stærk |
|
Dag 3 |
Grundfoder |
Grundfoder |
|
Dag 4 |
Grundfoder + E-vicin Stærk |
Grundfoder + Rovimix |
Resultater og diskussion
Resultaterne af blodprøveanalyserne fremgår af figur 1. Tallene angiver det gennemsnitlige indhold af alfa-tocopherol i blodet hver halve time efter tildeling af E-vitamin til de fire grise.
|
|
|
|
Figur 1. |
Koncentration af alfa-tocopherol i blodplasma (µg/ml) efter fodring med henholdsvis E-vicin Stærk og Rovimix (gns. 4 grise, fodret ved t=0) |
Der blev ikke fundet forskel i stigningstakten af blodets indhold af alfa-tocopherol de første ca. 8 timer efter fodring mellem grisene, der fik E-vicin Stærk henholdsvis Rovimix.
Der blev fundet stor individuel forskel i indholdet af alfa-tocopherol i blodet, hvilket også er fundet i tidligere undersøgelser.
Cirka 8 timer efter morgenfodringen faldt blodets indhold af alfa-tocopherol hos de grise, der havde fået E-vicin Stærk sammenlignet med grisene, der fik Rovimix.
Gennemsnitsværdier og spredningen for blodets indhold af alfa-tocopherol set over et helt døgn fremgår af tabel 2. En ensidet variansanalyse over døgnets målinger viste, at der var signifikant forskel mellem hold. Analysen viste, at Rovimix medførte et signifikant højere indhold af alfa-tocopherol i blodet end E-vicin Stærk.
|
Tabel 2. Blodets koncentration af alfa-tocopherol, gns. pr. døgn, µg/ml plasma |
|||
|
|
Grundfoder |
E-vicin Stærk |
Rovimix |
|
Gennemsnit |
2,70 |
3,51 |
3,88 |
|
Spredning |
0,31 |
0,31 |
0,37 |
Denne forundersøgelse tyder ikke på, at der er forskel i absorptionen af E-vitamin ved anvendelse af de to produkter, målt som stigning i koncentrationen af alfa-tocopherol i de første 8 timer efter fodringen. Der skal andre forsøg til at vurdere effektiviteten i udnyttelsen af de to produkter i vævene, og der savnes en fysiologisk forklaring på, om optagelsen i vævene kan påvirkes.