Amalgerol til hangrise

Det har været fremført, at et produkt, der markedsføres under navnet Amalgerol, kan nedsætte frasorteringsprocenten af hangrise. Derfor blev brugen af produktet fulgt i fem besætninger med høj frasorteringsprocent af hangrise med det formål at vurdere, om tildeling af Amalgerol de sidste dage før slagtning kunne nedsætte frasorteringsprocenten.

Amalgerol består af olieudtræk af algerne Laminaria, Fucus og Ascophyllum samt olieudtræk af frø, kim, rodknolde, blade eller blomster fra solsikke, sojabønne, linfrø (lat.=linum), majs, hvede, tidsel, brændenælde, hvidløg, kommen, løg, ingefær, kanel, melisse, anis, muskat, agerpadderok og lind.

Der blev udvalgt fem besætninger med høj frasorteringsprocent af hangrise. Skatoltal og frasorteringsprocent fra tre til fem uger uden anvendelse af Amalgerol blev sammenlignet med resultater fra samme antal uger fra hver besætning med tildeling af Amalgerol. Der blev ikke foretaget andre ændringer i de fulgte perioder end anvendelse af Amalgerol.

Amalgerol blev efter sælgers anvisning tildelt i forholdet 0,5 liter pr. 1.000 kg foder på den måde, som er vist i tabel 1. I besætning 2 og 3 blev Amalgerol opblandet i vand og tildelt oven på foderet med vandkande.

Tabel 1. Tildelingsmetoder
	Bes. 1	Bes. 2	Bes. 3	Bes. 4	Bes 5.
Fodringsprincip (tør-/vådfodring)	Tør	Tør	Tør	Våd	Tør
Tildelingsmetode	I drikkevand	Hældt på foder	Hældt på foder	Opblandet i foder	Opblandet i foder
Tildelingsperiode Sidste 3-4 dage inden slagtning		+	+	+	+
Hele slagtesvinestalden	+
Dosering (liter pr. 1.000 kg foder)	0,5	0,5	0,5	0,5	0,7

Undersøgelsen blev for alle besætninger gennemført fra midten af september 1993 til starten af december 1993, dog havde besætning nr. 5 anvendt produktet siden starten af august 1993. I besætning 5 blev Amalgerol hældt direkte i en diagonalblander i forholdet 0,7 liter pr. 1.000 kg foder. Doseringen i besætning 5 var dermed 40 procent højere end i de andre fire besætninger.

I tabel 2. er resultaterne fra alle besætninger sammenholdt.

Tabel 2. Gennemsnit for alle besætninger
	Periode med Amalgerol	Periode uden Amalgerol
Antal uger	19	19
Antal hangrise ialt	926	982
Skatol, ppm	0,15	0,17
Frasorteringsprocent	13,1	11,8

Af tabel 2. ses, at der ikke er stor forskel på gennemsnitstallene for hverken skatol eller frasorteringsprocent. Gennemsnitstallet for skatol er lidt højere, hvor der ikke er anvendt Amalgerol, men det må betragtes som tilfældigt, da tallet for frasorteringsprocenten samtidig er lidt lavere. Resultaterne er ikke samstemmende for alle fem besætninger, hvilket ses i tabel 3.

Tabel 3. Gennemsnit for de enkelte besætninger
	Bes. 1		Bes. 2		Bes. 3		Bes. 4		Bes 5.
Amalgerol Ja/Nej	Ja	Nej	Ja	Nej	Ja	Nej	Ja	Nej	Ja	Nej
Antal leveringsuger	5	5	3	3	4	4	3	3	4	4
Antal hangrise ialt	71	80	234	229	44	47	270	284	307	342
Skatol, ppm	0,20	0,24	0,19	0,17	0,11	0,11	0,16	0,13	0,09	0,13
Frasorteringspct.	21,1	28,0	19,7	15,3	9,1	10,6	15,2	7,4	4,9	9,6

Af tabel 3. ses, at i besætning 1 og 5 var frasorteringsprocenten lavere i de uger, der blev tildelt Amalgerol, i forhold til de uger uden tildeling af Amalgerol. I besætning 2 og 4 gjorde det omvendte sig gældende, og i besætning 3 var der ingen væsentlig forskel. Det er på den baggrund vanskeligt at afgøre, om Amalgerol har påvirket frasorteringsprocenten eller om udslagene er helt tilfældige og kun kan forklares som almindelig sæsonvariation.

Amalgerol sælges til en pris á 75 kr. pr. liter. Ved anbefalet dosering bliver omkostningen 3,50 kr. pr. 100 FEs. Ved tildeling de sidste fire dage inden levering til slagteriet koster tildeling af Amalgerol 32 øre pr. gris plus arbejdsindsats.

Sammenfattende må det konkluderes, at der ikke er fundet nogen sikker effekt på frasorteringsprocenten ved anvendelse af Amalgerol.