Der blev afprøvet fem kombinationer af fravænnings- og slutfoder til smågrise solgt i Vestjylland i én besætning. Der blev indkøbt fravænningsfoder én gang og slutfoder to gange. Foderet blev indkøbt uden foderfirmaernes viden.
Der indgik i alt 100 grise pr. blanding. De fem firmakombinationer blev sammenlignet med kontrolfoder, som blev fremstillet på Statens Husdyrbrugsforsøg. De fem afprøvede firmakombinationer var:
|
Ringkøbingegnens Andels Grovvareforening: |
RAG Guf - Superstarter |
|
Mollerup Mølle: |
Turbostart 2061 - Smågrisefoder 2062 |
|
DLG: |
Grisette - Startpiller, Expandat |
|
Skjern Å Andel: |
BabyGris - Startpiller |
|
KFK: |
Hurtig Start - KvikStart Ideal m. grov struktur |
Produktionsværdien, målt som dækningsbidraget pr. gris (4-9 uger), er beregnet for hver blanding ud fra de opnåede produktionsresultater og ved samme foderpris pr. kg for alle blandingerne. Sammenlignet med kontrolgruppen opnåede grisene på foderet fra DLG, Skjern Å Andel og KFK en statistisk sikker lavere produktionsværdi, hvorimod grisene, der fik foderet fra RAG og Mollerup Mølle, opnåede samme resultat som kontrolgruppen. Der var også sikre forskelle mellem de fem firmablandinger.
Resultaterne fra den kemiske analyse af foderet viste, at der generelt var et lidt lavere indhold af aminosyrer end deklareret. Alle foderleverancer på nær startfoderet fra Mollerup Mølle og 2. levering af slutfoderet fra KFK overholdt dog Foderstoflovens grænse for underindhold af aminosyrer. Blandingernes reelle råvaresammensætning afveg ifølge mikroskopisk-botanisk analyse ikke væsentligt fra den deklarerede råvaresammensætning.
Baggrund
Ændringen af Foderstofloven i januar 1992 har øget antallet af blandinger, hvor råvaresammensætningen ikke oplyses. Blandt andet dette har øget behovet for løbende at belyse, hvilke produktionsresultater og -økonomi der kan opnås ved forskellige foderblandinger.
Formålet med at afprøve forskellige foderblandinger mod hinanden er generelt at forbedre foderblandingernes kvalitet og derigennem svineproducenternes økonomi.
Materiale og metode
Afprøvningen blev gennemført i én besætning. Der indgik i alt 10 hold á 10 grise for hver foderblanding, i alt 100 grise pr. blanding.
Der blev afprøvet fem kombinationer af fravænnings- og smågrisefoder solgt i Vestjylland. De fem firmablandinger blev sammenlignet med kontrolfoder. De afprøvede blandinger fremgår af tabel 1. Blandingernes råvaresammensætning fremgår af appendiks 1 og 2.
|
Tabel 1. Gruppeinddeling |
||
|
Gruppe - firma |
Startfoder, 4-6 uger |
Slutfoder, 6-9 uger |
|
1.Statens Husdyrbrugsforsøg |
Kontrol |
Kontrol |
|
2.Ringkøbingegnens Andels Grov. |
RAG Guf |
Superstarter |
|
3.Mollerup Mølle |
Turbostart 2061 |
Smågrisefoder 2062 |
|
4.DLG |
Grisette |
Startpiller, expandat |
|
5.Skjern Å Andel |
BabyGris |
Startpiller |
|
6.KFK |
Hurtig Start |
Kvik Start Ideal, grov struktur |
Kontrolfoderet blev produceret på Statens Husdyrbrugsforsøg. Procestemperaturen var 55-65 ºC, og foderet blev presset i piller med en 3 mm matrice. Firmablandingerne var alle pelleterede på nær slutfoderet fra DLG, som blev leveret som expandat. Firmablandingerne blev indkøbt af forskellige svineproducenter. Foderstoffirmaerne vidste derfor ikke, at det aktuelle parti foder skulle indgå i afprøvning. Der blev indkøbt fravænningsfoder 1 gang og slutfoder 2 gange.
Efter fravænning ved 25 dage blev grisene fordelt tilfældigt i 6 grupper, dog således at den gennemsnitlige vægt ved indsættelse var ens mellem de 6 grupper inden for hvert hold (gentagelse). Den gennemsnitlige vægt ved fravænning var 7,1 kg. Grisene blev vejet ud af forsøg ved 65 dage.
Hver sektion var indrettet med 12 stier á 10 grise. Der var betonspaltegulv i ca. 2/3 af stierne og fast gulv i den sidste 1/3 ved krybben. Der var 1 vandkop pr. sti.
Grisene blev fodret efter ædelyst. Der blev fodret to gange om dagen, og grisene havde adgang til foder hele døgnet. De første to uger efter fravænning (fire-seks uger) fik grisene fravænningsfoder, og i perioden seks-ni uger fik de slutfoder. I begge disse perioder blev foderoptagelse, tilvækst og sygdomsbehandlinger registreret.
Der blev af hver blanding udtaget en prøve til fuld foderstofanalyse inkl. aminosyrer samt til analyse for råvaresammensætning (mikroskopisk-botanisk analyse) og EFOS-analyse.
Resultater og diskussion
Blandingernes garanterede og analyserede indhold af næringsstoffer fremgår af appendiks 3. For overskuelighedens skyld er der kun medtaget indhold af råprotein, aminosyrer, fosfor og FEs.
Flere af foderleverancerne havde et lavere indhold af aminosyrer end deklareret. For alle foderleverancer på nær fravænningsfoderet fra Mollerup Mølle og 2. levering af slutfoderet fra KFK gælder, at indholdet af aminosyrer var inden for Foderstoflovens grænse, som tillader et underindhold i forhold til det deklarerede på 15 pct. for lysin og methionin og 20 pct. for cystin. Fravænningsfoderet fra Mollerup Mølle ville ved en foderkontrol dumpe for et for lavt indhold af methionin, og slutblandingen fra KFK (2. levering) ville dumpe for et for lavt indhold af lysin og methionin.
Der blev ikke ved de botaniske analyser fundet væsentlige afvigelser mellem den reelle og den deklarerede råvaresammensætning.
Produktionsresultaterne fremgår af tabel 2. Resultaterne er angivet for perioden 4-6 uger, 6-9 uger og for hele perioden samlet. Som det ses blev der fundet væsentlige forskelle i de opnåede produktionsresultater mellem de seks grupper. Der var ikke forskel i antallet af sygdomsbehandlinger mellem grupperne.
|
Tabel 2. Produktionsresultater |
||||||
|
Gruppe Firma |
1 Statens Hus- dyrbrugs- forsøg |
2 Ringkøbingeg- nens Andels Grovvareforen. |
3 Mollerup Mølle |
4 DLG |
5 Skjern Å Andel |
6 KFK |
|
Antal hold Antal grise, i alt |
10 100 |
10 98 |
10 99 |
10 99 |
10 99 |
10 97 |
|
4-6 uger Daglig foderoptagelse, kg Daglig tilvækst, g Kg foder pr. kg tilvækst FEs pr. kg tilvækst¹ |
0,24 187 1,28 1,48 |
0,25 209 1,19 1,45 |
0,25 216 1,16 1,36 |
0,21 149 1,43 1,70 |
0,28 249 1,12 1,31 |
0,24 192 1,23 1,48 |
|
6-9 uger Daglig foderoptagelse, kg Daglig tilvækst, g Kg foder pr. kg tilvækst FEs pr. kg tilvækst¹ |
0,81 566 1,43 1,67 |
0,80 539 1,48 1,73 |
0,81 554 1,46 1,68 |
0,78 523 1,50 1,69 |
0,82 526 1,57 1,75 |
0,79 522 1,52 1,73 |
|
4-9 uger Daglig foderoptagelse, kg Daglig tilvækst, g Kg foder pr. kg tilvækst FEs pr. kg tilvækst¹ Alder ved 25 kg |
0,61 433 1,40 1,64 66 |
0,60 423 1,43 1,68 67 |
0,61 435 1,41 1,62 66 |
0,58 392 1,48 1,69 69 |
0,63 429 1,48 1,66 66 |
0,60 405 1,47 1,69 68 |
|
¹ |
FEs pr. kg tilvækst er beregnet ud fra indholdet af FEs bestemt ved EFOS-metoden. |
Ud fra de opnåede produktionsresultater (daglig tilvækst og kg foder pr. kg tilvækst) er produktionsværdien, udtrykt som dækningsbidraget pr. gris (4-9 uger), beregnet dels ved den samme foderpris pr. kg (2,05 kr./kg) for alle blandingerne, og dels ved brug af de faktiske indkøbspriser.
|
Tabel 3. Produktionsværdi, beregnet ud fra de opnåede produktionsresultater |
||||||
|
Gruppe Firma |
1 Statens Hus- dyrbrugs- forsøg |
2 Ringkøbingeg- nens Andels Grovvareforen. |
3 Mollerup Mølle |
4 DLG |
5 Skjern Å Andel |
6 KFK |
|
Foderpris: 2,05 kr/kgalle bl. DB/gris, kr.¹ Indeks²
|
100 |
95 |
100 |
85 |
91 |
88 |
|
Faktisk pris (jf. tabel 4) DB/gris, kr. Indeks |
36,7 100 |
34,2 93 |
37,7 103 |
30,4 83 |
31,0 84 |
32,1 87 |
|
¹ |
DB/gris er beregnet som: (kg tilvækst x kr. pr. kg tilvækst) ÷ (kg foder x kr. pr. kg foder) |
|
² |
For at der er tale om statistisk sikker forskel i produktionsværdien ved parvis sammenligning mellem 2 vilkårlige blandinger, skal der være en forskel på minimum 3,20 kr. i DB/gris (eller 9 indeks-points) |
I beregningerne er anvendt kg foder pr. kg tilvækst og kr. pr. kg foder. Dette skyldes, at indholdet af FEs ikke for alle blandinger kunne beregnes ud fra råvaresammensætningen, og at EFOS-metoden endnu ikke er officielt godkendt. Produktionsværdien for de enkelte blandinger fremgår af tabel 3 og de faktiske indkøbspriser af tabel 4.
Af tabel 3 ses, at blandingerne stort set deler sig i 2 grupper. Blandingerne fra Ringkøbingegnens Andels Grovvareforening og Mollerup Mølle opnåede samme produktionsværdi som kontrolfoderet, hvorimod blandingerne fra DLG, Skjern Å Andel og KFK opnåede en statistisk sikker lavere produktionsværdi sammenlignet med kontrolfoderet. Også blandt de 5 firmablandinger var der statistisk sikre forskelle i produktionsværdien. For overskuelighedens skyld skal her blot nævnes, at der ved sammenligning af 2 vilkårlige blandinger minimum skal være en forskel på 3,20 kr. i DB/gris beregnet ved samme foderpris (eller 9 indeks-points), før der er tale om statistisk sikre forskelle.
Den beregnede produktionsværdi ved samme pris pr. kg foder for alle blandinger gengiver de opnåede produktionsresultater, men siger ikke noget om det dækningsbidrag, der opnås ud fra den aktuelle foderpris. En lav foderpris kan opveje lavere produktionsresultater. Dækningsbidraget pr. gris beregnet ud fra de faktiske priser fremgår af tabel 3. Som det ses, blev den lavere produktionsværdi for blandingerne fra DLG, Skjern Å Andel og KFK ikke modsvaret af en lavere foderpris. Der er ikke regnet statistik på produktionsværdien beregnet ud fra de faktiske priser.
|
Tabel 4. Priser, som foderet er indkøbt til (kr. pr. 100 kg) |
||
|
Firma |
Fravænningsfoder, 4-6 uger¹ |
Slutfoder, 6-10 uger¹ |
|
Statens Husdyrbrugsforsøg |
244 |
195/205 |
|
Ringkøbingegnens Andels Grovvareforening |
294 |
192/199 |
|
Mollerup Mølle |
262 |
191/192 |
|
DLG |
328 |
187/193 |
|
Skjern Å Andel |
414 |
178/181 |
|
KFK |
304 |
180/203 |
|
¹ |
Fravænningsfoderet er indkøbt som sækkevarer og slutfoderet som løsvarer. For slutfoderet er prisen for henholdsvis 1. og 2. levering angivet |
Det skal understreges, at priserne foderet er indkøbt til (jf. tabel 4), ikke uden videre kan sammenlignes med, hvad der hos andre svineproducenter gives for det samme foder, da priserne ikke er renset for forskellige kontraktperioder, leverancestørrelser, kvantumsrabatter, m.m.
Samlet viser afprøvningen af firmablandinger til smågrise, at der var væsentlig forskel i de opnåede produktionsresultater, hvilket bør give sig udslag i priserne for de enkelte blandinger.
Appendiks 1
Fravænningsblandinger (4-6 uger), råvaresammensætning (ifølge indlægsseddel)
|
Firma |
Statens Husdyr- brugsforsøg |
Ringkøbingegnens Andels Grovvaref. |
Skjern Å Andel |
|
Blanding |
Kontrol |
RAG Guf |
BabyGris |
|
Hvede |
68,53 |
46,33 |
26,00 |
|
Byg |
|
20,00 |
|
|
Majs |
|
|
27,44 |
|
Havre, afskallet |
|
|
10,00 |
|
Fiskemel¹ |
11,15 |
12,00 |
10,00 |
|
Skummetmælksp. |
|
4,00 |
15,00 |
|
Mælkeprodukter |
|
|
5,00 |
|
Kartoffelprot. |
|
3,00 |
|
|
Sojaskrå, toasted |
15,00 |
4,60 |
|
|
Fedt² |
2,35 |
6,00 |
3,5 |
|
Mælkesukker |
|
1,00 |
|
|
Mineral-/vit.bl. |
2,22 |
2,8 |
2,23 |
|
Syntetiskeaminosyrer |
0,69 L-lysin, HCl 40% 0,06 methionin 40% |
0,25 L-lysin HCl 0,01 L-treonin 0,01 DL-meth. |
0,19 L-lysin 100% 0,04 DL-meth. 100% |
|
Probicid |
|
|
0,6 |
|
Vækstfremmer |
Carbadox |
Olaquindox |
Carbadox |
|
Firma |
Mollerup Mølle |
DLG |
KFK |
|
Blanding |
Turbostart 2061 |
Grisette |
Hurtig Start |
|
Indhold: |
Korn |
Korn |
Korn |
|
|
Produkter og biprodukter af olieholdige frø |
Produkter af fisk |
Produkter af fisk |
|
|
Produkter af fisk |
Mælkeprodukter |
Mælkeprodukter |
|
|
Mælkeprodukter |
Olie og fedtstoffer |
Produkter og biprodukter af olieholdige frø |
|
|
Olie og fedtstoffer |
Produkter og biprodukter af olieholdige frø |
Olie og fedtstoffer |
|
|
Vitaminer og mineraler |
Orthofosforsyre |
Produkt/biprodukt af rodfrugt |
|
|
Carbadox |
Vitaminer og mineraler |
Produkt/biprodukt fra sukkerprod. |
|
|
|
L-lysin 40% L-treonin 50% L-tryptofan 40% |
Vitaminer og mineraler |
|
|
|
Carbadox |
L-Lysinhydrochlorid |
|
|
|
|
Mælkesyre og orthofosforsyre |
|
|
|
|
L-Treonin |
|
|
|
|
Smags- og aromastoffer, Yucca-ekstrakt |
|
|
|
|
Olaquindox |
|
¹ |
Dækker over flere forskellige kvaliteter fiskemel |
|
² |
Dækker over flere forskellige kvaliteter fedt |
Appendiks 2
Smågriseblandinger (6-9 uger), råvaresammensætning ifølge indlægssedler
|
Firma |
Statens Husdyr- brugsforsøg |
Ringkøbingegnens Andels Grovvaref. |
Mollerup Mølle |
|
Blanding |
Kontrol |
Superstarter |
Smågrisefoder 2062 |
|
Hvede |
53,67 |
44,20 |
55,30 |
|
Byg |
10,00 |
20,00 |
5,00 |
|
Fiskemel |
8,00 |
7,50 |
7,5 |
|
Sojaskrå, toasted |
22,00 |
20,03 |
22,77 |
|
Fedt² |
2,78 |
4,40 |
4,00 |
|
Tørgær |
|
|
2,00 |
|
Melasse, sukkerroe |
|
|
|
|
Mineral-/vit.bl. |
2,97 |
3,6 |
3,27 |
|
Syntetiske aminosyrer |
0,54 L-lysin 40% 0,04 meth. 40% |
0,24 L-lysin HCl 0,03 DL-meth. |
0,16 L-lysin HCl |
|
Vækstfremmer |
Carbadox |
Olaquindox |
Carbadox |
|
Firma |
DLG |
Skjern Å Andel |
KFK |
|
Blanding |
Startpiller, expandat |
Startpiller |
KvikStart Ideal m. grov struktur |
|
Hvede |
49,25/48,55¹ |
50,00 |
49,35/49,90 |
|
Byg |
12,00 |
15,00 |
16,00 |
|
Fiskemel |
7,00 |
5,0 |
8,00/7,00 |
|
Sojaskrå, toasted |
14,00/23,00 |
22,50 |
17,76/18,79 |
|
Sojaskrå afskallet, toasted |
8,00/- |
|
|
|
Fedt² |
3,90/4,00 |
3,40 |
4,1/4,3 |
|
Tørgær |
|
|
|
|
Melasse, sukkerroe |
2,1/1,7 |
0,50 |
0,8/- |
|
Mineral-/vit. bl. |
3,1 |
3,36 |
3,55 |
|
Syntetiske aminosyrer |
0,55/0,55 L-lysin 40% 0,09/0,10 DL-met.40% |
0,20 L-lysin HCl 100% 0,04 DL-meth. 100% |
0,34/0,36 L-lysin 0,05/0,05 DL-meth. 0,05/0,05 L-treonin |
|
Smags- og aromastoffer |
0,01/- |
|
|
|
Vækstfremmer |
Olaquindox |
Olaquindox |
Olaquindox |
|
¹ |
To forskellige værdier angiver, at der var forskel i råvaresammensætningen mellem 1. og 2. foderleverance |
|
² |
Dækker over flere forskellige kvaliteter fedt |
Appendiks 3
|
Fravænningsfoderets analyserede indhold af næringsstoffer |
||||||
|
Firma |
Statens Husdyr- brugsforsøg |
Ringkøbingegnens Andels Grovvaref. |
Mollerup Mølle |
|||
|
Blanding |
Kontrol |
RAG Guf |
Turbostart 2061 |
|||
|
Analyse/garanti indh. |
Beregnet |
Analyse |
Garanti |
Analyse |
Garanti |
Analyse |
|
Råprotein, pct. FEs pr. 100 kg¹ FEs (EFOS)² Methionin, g pr. kg Treonin, g pr. kg Lysin, g pr. kg Total fosfor, g/kg |
22,5 118 - 4,7 8,2 14,6 7,7 |
21,9 116 117 4,6 7,6 13,8 6,2 |
21,1 122 - 4,8 8,5 14,5 7,9 |
21,4 122 122 4,5 8,2 13,9 7,8 |
20,2 121 - 4,6 8,4 14,4 7,3 |
21,5 - 117 3,7 8,3 13,9 8,2 |
|
|
||||||
|
Firma |
DLG |
Skjern Å Andel |
KFK |
|||
|
Blanding |
Grisette |
BabyGris |
Hurtig Start |
|||
|
Analyse/garanti indh. |
Garanti |
Analyse |
Garanti |
Analyse |
Garanti |
Analyse |
|
Råprotein, pct. FEs pr. 100 kg¹ FEs (EFOS)² Methionin, g pr. kg Treonin, g pr. kg Lysin, g pr. kg Total fosfor, g/kg |
20,9 - - - - 14,3 - |
21,4 - 120 4,7 8,3 12,7 4,5 |
20,5 120 - 4,9 - 14,7 7,2 |
20,0 115 117 4,8 9,0 14,0 7,2 |
21,4 120 - 4,6 8,8 14,6 7,2 |
21,1 - 121 4,2 8,9 14,0 6,3 |
|
Turbostart 2061 overholdt ikke foderstoflovens grænse for underindhold af methionin. |
||||||
|
Slutfoderets analyserede og garanterede indhold af næringsstoffer (gns. for 2 lev.) |
||||||
|
Firma |
Statens Husdyr- brugsforsøg |
Ringkøbingegnens Andels Grovvaref. |
Mollerup Mølle |
|||
|
Blanding |
Kontrol |
Superstarter |
Smågrisefoder 2062 |
|||
|
Analyse/garanti indh. |
Beregnet |
Analyse |
Garanti |
Analyse |
Garanti |
Analyse |
|
Råprotein, pct. FEs pr. 100 kg¹ FEs (EFOS)² Methionin, g pr. kg Treonin, g pr. kg Lysin, g pr. kg Total fosfor, g/kg |
22,8 116 - 4,3 8,3 14,1 8,7 |
22,8 116 117 4,2 8,1 13,7 8,8 |
20,8 115 - 4,1 7,6 13,2 8,6 |
21,9 118 117 3,9 7,5 12,2 9,2 |
22,5 116 - 4,3 8,1 13,8 8,7 |
22,0 116 115 3,9 8,3 13,1 9,0 |
|
|
||||||
|
Firma |
DLG |
Skjern Å Andel |
KFK |
|||
|
Blanding |
Startpiller-Expandat |
Startpiller |
Kvikstart Ideal |
|||
|
Analyse/garanti indh. |
Garanti |
Analyse |
Garanti |
Analyse |
Garanti |
Analyse |
|
Råprotein, pct. FEs pr. 100 kg¹ FEs (EFOS)² Methionin, g pr. kg Treonin, g pr. kg Lysin, g pr. kg Total fosfor, g/kg |
21,6 115 - 4,1 - 13,2 8,6 |
22,5 114 113 4,1 8,1 13,3 8,6 |
20,3 113 - 4,0 - 12,9 8,3 |
21,6 113 112 3,9 7,6 12,5 7,8 |
20,5 116 - 4,1 7,6 13,2 8,7 |
20,1 115 114 3,7 7,5 12,2 8,2 |
|
2. foderleverance af Kvikstart Ideal overholdt ikke Foderstoflovens grænse for underindhold af lysin og methionin. |
||||||
|
¹ |
Beregnet ud fra kemisk analyse og opgivet råvaresammensætning |
|
² |
Beregnet ud fra kemisk analyse og EFOS-analyse |