Firmablandinger til slagtesvin - solgt på Mors

Indkøbt færdigfoder bliver anvendt til cirka halvdelen af den danske svineproduktion. Plantedirektoratet foretager den officielle kontrol af, at foderstoffirmaerne overholder oplysningerne på indlægssedlen, og at foderet i øvrigt er i overensstemmelse med Foderstofloven.

Færdigfoderets produktionsværdi afhænger ikke kun af næringsstofindholdet, men også af råvarernes kvalitet og kan derfor være vanskelig at forudsige.

Formålet med at afprøve forskellige foderblandinger mod hinanden er at sammenligne blandinger og dermed på sigt forbedre foderblandingernes kvalitet - både med henblik på hensynet til det omgivne miljø og svineproducenternes økonomi.

Der blev afprøvet fire slagtesvineblandinger solgt på Mors. De fire firmablandinger blev sammenlignet parvis, og der var ingen kontrolblanding. De afprøvede blandinger fremgår af tabel 1. Alle blandinger var pelleterede. De tre firmablandinger var med antibiotisk vækstfremmer, mens Primera Grøn fra DLG var uden antibiotisk vækstfremmer.

Morsø Svineproduktionsudvalg havde indgået aftale med de involverede firmaer om, hvilke blandinger der skulle afprøves. Firmaerne var uvidende om tidspunkt for foderindkøb, og hvorigennem blandingerne indkøbtes. Foderstoffirmaerne vidste derfor ikke, at det aktuelle parti foder skulle indgå i afprøvning, men de var bekendt med, at den pågældende blanding ville blive afprøvet. Der blev indkøbt foder to gange.

For hver foderblanding blev der indsat 18 hold á 4 grise. 9 hold bestod af 4 sogrise, og de andre 9 hold bestod af 4 galtgrise.

Besætningen var en MS-besætning med indkøb af smågrise. Til afprøvningen blev der indkøbt MS-smågrise fra fire besætninger. Ved indsættelse i forsøgsstier blev grisene fra de fire besætninger fordelt tilfældigt på afprøvningsgrupperne.

Slagtesvinestalden var delt i to ens sektioner hver indrettet med 36 stier á 4 grise. Stierne var med fast gulv og rensegang. Der blev anvendt halm. Der var en simpel foderautomat (40 cm brede med to ædehuller) og en drikkeventil pr. sti.

Grisene blev fodret efter ædelyst. Foderet blev tildelt manuelt og udvejet til hver sti 1-2 gange pr. dag.

Der blev af hver blanding udtaget prøver til fuld foderstofanalyse inkl. aminosyrer og EFOS-analyse.

I afprøvningsperioden blev foderoptagelse, tilvækst, sygdomsbehandlinger og slagtedata registreret.

Foderblandingerne blev anvendt i vægtintervallet ca. 32-102 kg.

Data blev analyseret ved en variansanalyse i GLM-proceduren i SAS. DB/stiplads/år blev beregnet ud fra de målte produktionsresultater korrigeret til samme vægt ved indsættelse og samme slagtevægt. Følgende klassevariable indgik i den statistiske model: Hold og gruppe. Alle blandinger blev sammenlignet indbyrdes under hensyntagen til Bonferroni-korrektionen. Statistisk sikre forskelle angives på 5 pct. niveau.

Blandingernes garanterede og analyserede indhold af næringsstoffer fremgår af appendiks. For overskuelighedens skyld er der kun vist indhold af råprotein, aminosyrer, fosfor og FEs. Derudover blev blandingernes indhold af kobber analyseret og indholdet stemte overens med det deklarerede. Primera Grøn blev analyseret for indhold af vækstfremmer, og der blev intet fundet.

Analyserne viste, at der generelt var overensstemmelse mellem det deklarerede indhold af næringsstoffer og det analyserede.

Produktionsresultat og -værdi fremgår af tabel 2.

Der er taget et hold ud i gruppe 1, da der manglede to grise fra dette hold.

Der var ikke forskelle i sygdomsbemærkningerne mellem de fire grupper. Generelt var sygdomsfrekvensen meget lav, hvilket de meget høje produktionsresultater vidner om.

Ud fra de opnåede produktionsresultater (daglig tilvækst, FEs pr. kg tilvækst og kødprocent) er produktionsværdien beregnet. Produktionsværdien er udtrykt som dækningsbidraget pr. stiplads pr. år ved en foderpris på 1,30 kr. pr. FEs for alle grupper. Den gennemsnitlige købspris for 30 kg´s grise og afregningspris inklusiv efterbetaling, som var gældende i afprøvningsperioden, indgår desuden i beregningen af produktionsværdien.

Produktionsværdien for Svinefoder 2010 m. tylosin fra Mollerup Mølle A/S var statistisk sikker højere end produktionsværdien for de tre andre afprøvede blandinger. Produktionsværdien mellem de tre øvrige blandinger var ikke statistisk sikker forskellig.

Svinefoder 2010 m. tylosin fra Mollerup Mølle A/S kan koste henholdsvis 15 kr., 6 kr. og 10 kr. mere pr. 100 kg end blandingerne fra Axel Toft Grovvarer A/S, KFK og DLG og stadig opnå det samme dækningsbidrag.

Det kan konkluderes, at der er fundet statistisk sikker forskel i produktionsværdien mellem de afprøvede firmablandinger solgt på Mors.

Blandingernes garanterede og analyserede indhold af næringsstoffer (gns. af to foderleverancer)