Firmaet JOTO ApS har ønsket at få dokumentation for, hvilken effekt, produktet Energy Water har på smågrises og slagtesvins produktivitet. Produktet består af hajbruskpulver, trikaliumcitrat, taremel og ioniseret sølv samt en række homøopatisk fremstillede midler i stærk vandig fortynding. Produktets virkning ligger ifølge firmaet i den vibrationelle energi, der overføres til grisene via foderet tilsat Energy Water.

Formålet med afprøvningen var at undersøge effekten af produktet Energy Water fra JOTO ApS til smågrise og slagtesvin. Effekten blev primært målt på produktionsresulta­terne med daglig tilvækst, foderoptagelse og foderudnyttelse som de primære parametre. Som sekundære parametre blev målt antallet af diarrébehandlinger og dødelighed.

Afprøvningen blev gennemført i én besætning med indkøb af SPF-smågrise med Mycoplasma fra to forskellige besætninger. Der var i besætningen i alt 112 stier til rådighed, som var fordelt på fem staldafsnit af varierende størrelse. Forsøgsbehandlingerne blev ligeligt fordelt på hver sektion. Inden for de enkelte staldafsnit var stierne ligeligt fordelt på hver side af en midtergang. Alle stier var med fast gulv og rensegang, og stimålene var: 1,2 × 2,8 m inkl. 1,1 m rensegang. I hver sti var der indrettet smågrisehuler med overdækning og isolerende bundplader. I stierne blev der som strøelse anvendt halm og spåner. Der var én foderautomat med to ædepladser og én drikkekop i hver sti. Drikkekoppen var placeret i rensegangen.

Den første del af afprøvningsperioden omfattede smågrise fra fravænning ved en alder på ca. fem uger og indtil ca. 30 kg. Herefter fortsatte en del af grisene på de to behandlinger fra 30 kg og indtil slagtning ved ca. 100 kg levendevægt.

Ved opgørelse af data er de to perioder opgjort separat. Smågriseperioden er defineret som de første seks uger efter fravænning og slagtesvineperioden er fra ca. 33 kg og indtil slagtning ved ca. 100 kg. Smågrisenes gennemsnitlige vægt ved indsættelse, mellemvejning og afgang var hhv. 8,8 kg, 13,2 kg og 32,8 kg. Slagtesvinenes gennemsnitlige vægt ved indsættelse var 33 kg og den gennemsnitlige vægt ved slagtning var 112 kg.  

Grupper

Der indgik to grupper i afprøvningen, og disse er beskrevet i tabel 1.

Foderets sammensætning og en beskrivelse af produktet fremgår af appendiks 1. Smågrisene blev fodret efter ædelyst gennem forsøgsperioden, dvs. at de havde adgang til foder hele tiden.

Tabel 1. Beskrivelse af grupperne

Gruppe	1	2
Firma	-	JOTO ApS
Produkt	-	Energy Water (EW)
Fravænning 1. uge	Kontrolfoder	Kontrolfoder + 300 ml EW/ton foder
Fravænning 2. uge*	Kontrolfoder	Kontrolfoder 125 ml EW/ton foder
Smågrise næste 4 uger	Kontrolfoder	Kontrolfoder + 50 ml EW/ton foder
Slagtesvin 30-50 kg	Kontrolfoder	Kontrolfoder + 42 ml EW/ton foder
Slagtesvin 50 kg til slagtning	Kontrolfoder	Kontrolfoder + 26 ml EW/ton foder
* Fra dag 15 til dag 22 skiftede grisene gradvist fra fravænningsfoder til smågrisefoder uden ekstra zink tilsat.

Hold

I smågriseperioden var forsøgsenheden en sti á 6-7 grise. Der indgik i alt 28 stier på hver forsøgsbehandling (svarende til 28 hold). Der indgik således i alt 185 grise i hver gruppe. Ved indsættelse blev de fravænnede grise fordelt, så den gennemsnitlige indsættelsesvægt var ens inden for hver af de to stier, som udgjorde et hold. Ved overgang til slagtesvineperioden blev en del af grisene solgt, og de grise, der forblev i forsøget, blev fordelt på flere stier. I slagtesvineperioden var der tre grise pr. sti i 48 stier; to stier udgjorde et hold indenfor en gruppe, således at der var 6 grise pr. hold. Der var i alt 144 grise i hver gruppe fordelt på 24 hold. Der var således to grupper (behandlinger) og 24 hold (gentagelser) i afprøvningen.

Foder

Foderets sammensætning og en beskrivelse af produktet fremgår af appendiks 1 og 2. Forsøgsfoderet blev produceret hos Aarhusegnens Andel. Der blev anvendt den samme foderblanding (kontrolfoder) til de to grupper, eneste forskel var tilsætningen af Energy Water til gruppe 2. Energy Water måtte ikke varmebehandles og havde en begrænset holdbarhed på 14 dage. Alt foderet til forsøget blev indledningsvist produceret som et batch pelleteret foder. Dette foder blev derefter kørt igennem formalingsprocessen og blanderen en gang mere, hvorefter det blev taget ud som melfoder. Forsøgsfoderet blev tilsat Energy Water direkte i blanderen. Den aktuelle mængde af Energy Water blev opblandet i vand, således at den tilsatte mængde flydende produkt var 5 liter, for at sikre en tilstrækkelig opblanding af produktet. Der blev produceret forsøgsfoder hver 14. dag for at sikre produktets holdbarhed.

Samtlige grise fik dyrlægeordineret zinkoxid tilsat foderet i de første 14 dage efter fravænning (2500 ppm Zn).

Registreringer

I afprøvningsperioden blev følgende registreret: tilvækst, foderoptagelse, sygdomsbehandlinger og dødelighed. Alle registreringer foregik på stiniveau. Grisene blev i smågriseforsøget vejet ved indsættelse, ved foderskift to uger efter indsættelse (mellemvejning), og ved afslutning af forsøget seks uger efter indsættelse. Ved indsættelse, mellemvejning og afgang fra smågrisestaldene blev den brugte fodermængde gjort op. For slagtesvinene blev registreret tilvækst, foderoptagelse, kødprocent, sygdomsbehandlinger og dødelighed. Grisene blev vejet ved indsættelse, ca. 5 uger efter indsættelse (mellemvejning) og ved slagtning. På slagteriet blev endvidere registreret kødprocent.

Produktionsværdi

Produktionsværdien er baseret på et gennemsnit af de seneste fem års priser for smågrise og slagtesvin. Den faktiske produktionsværdi er beregnet ud fra de aktuelle 5 ugers priser på foder og grise. Foderprisen, der er brugt i beregningen af de faktiske produktionsværdi, er tillagt produktprisen.

De anvendte prissæt var som følger:

	5 års priser (1. september 2001-2006)	5 ugers priser (uge 22-26, 2007)
Prisen for en 7 kg’s gris:	200 kr. pr. gris ± 8,50 kr./kg	192 kr. pr. gris ± 8,00 kr./kg
Prisen for en 30 kg’s gris:	340 kr. pr. gris ± 4,90 kr./kg (15-30 kg) ± 5,06 kr./kg (30-40 kg)	330 kr. pr. gris ± 4,40 kr./kg
Prisen for et slagtesvin inkl. efterbetaling:	8,68 kr./kg + 0,76 kr./kg = 9,44 kr./kg (notering + efterbetaling)	8,25 kr./kg + 0,66 kr./kg = 8,91 kr./kg (notering + efterbetaling)
Fravænningsfoder:	2,72 kr./FEsv	2,68 kr./FEsv
Smågrisefoder:	1,47 kr./FEsv	1,49 kr./FEsv
Slagtesvinefoder:	1,18 kr./FEsv	1,19 kr./FEsv
For slagtesvinene	Diverse omkostninger: 20 kr.	Diverse omkostninger: 20 kr.
For slagtesvinene	Staldudnyttelse: 95 pct.	Staldudnyttelse: 95 pct.
Pris Energy Water	Ikke inkluderet i beregningen	450 kr. pr. liter

For smågrisene blev produktionsværdien pr. gris beregnet som: (kg tilvækst × kr. pr. kg tilvækst) - (antal analyserede FEsv × kr. pr. FEsv). Tilvækstværdien blev beregnet på basis af den gennemsnitlige indsættelses- og afgangsvægt i afprøvningen og var 5,79 kr. pr. kg.

For slagtesvinene blev produktionsværdien pr stiplads pr. år beregnet på baggrund af daglig tilvækst, foderudnyttelse og kødprocent for hver sti.

DB/gris = salgspris ÷ købspris ÷ foderomkostninger ÷ diverse omkostninger.

Produktionsværdi/stiplads/år = DB/gris x (365 dage/antal foderdage pr. gris) x staldudnyttelse.

Der er ved beregningerne blev brugt samme pris pr. analyseret FEsv for alle grupper.

Statistik

Produktionsværdien er beregnet separat for hhv. smågriseperioden og slagtesvineperioden. Produktionsværdien blev testet som den primære parameter. Dødelighed og behandlinger for diarré indgik som sekundære parametre.

Data blev analyseret ved en variansanalyse i SAS under proceduren GLM med følgende model: hold, stald og gruppe. Statistisk sikre forskelle angives på 5 procentniveau. Resultaterne er vist som korrigeret gennemsnit for hver gruppe, og i beregningen er der korrigeret til samme vægt ved indsættelse. Data blev testet for normalfordeling og blev testet for outliers for at sikre, at der ikke var stier, der afveg signifikant fra de andre.

Foder

Det deklarerede og det analyserede indhold af næringsstoffer i kontrolfoderblandingen stemte godt overens. Analyseresultaterne fremgår af appendiks 3. JOTO ApS foretog også analyser af foderet (den vibrationelle energi), og konstaterede, at foderet var blevet tilsat den rette mængde Energy Water.

Sundhed

Der var ikke forskel i antallet af diarrébehandlinger eller dødelighed imellem de to grupper, hverken i smågrise- eller slagtesvineperioden. Smågrisene blev i gennemsnit behandlet 0,7 dage for diarré, dødeligheden var 0,5 pct., og andelen af grise sat i sygesti var 1 pct. For slagtesvinene var antallet af sygdomsbehandlinger 0,05 dage pr. gris og der døde 0,7 pct. og 1,4 pct. blev sat i sygesti. Sundhedsniveauet i denne afprøvning har været meget højt.  Denne afprøvning blev designet til at teste forskelle i produktivitet og ikke til at teste en eventuel effekt på sundhed. For at man kan teste en effekt på sundhed kræves et væsentligt større antal grise i hver gruppe.

Produktivitet og produktionsværdi

De opnåede produktionsdata samt produktionsværdier fremgår af tabel 2 og 3. Produktionsresultaterne er samlet i en produktionsværdi, der ved faste afregningspriser og ens foderpriser sammenvejer de opnåede produktionsdata.

Tabel 2. Produktivitet, smågrise (vægtinterval: 8,8 kg til 32,8 kg)

Gruppe	1. Kontrol	2. Energy Water
Antal hold	28	28
Antal indsat	185	185
0-2 uger efter indsættelse
Daglig foderoptagelse, FEsv pr. gris	0,45	0,45
Daglig tilvækst, g	307	289
Foderudnyttelse, FEsv pr. kg tilvækst	1,51	1,65
2-6 uger efter indsættelse
Daglig foderoptagelse, FEsv pr. gris	1,23	1,22
Daglig tilvækst, g	702	682
Foderudnyttelse, FEsv pr. kg tilvækst	1,75	1,79
Samlet smågriseperiode (0-6 uger)
Daglig foderoptagelse, FEsv pr. gris	0,96	0,95
Daglig tilvækst, g	564	544
Foderudnyttelse, FEsv pr. kg tilvækst	1,70	1,75
Produktionsværdi (5 års priser)
Kr. pr. gris1	72,5a	68,0b
Indeks	100	94
Faktisk produktionsværdi 5 ugers priser, inkl. produktprisen
Kr. pr. gris1	65,9	60,3
Indeks	100	92

a,b	Forskellige bogstaver angiver en signifikant forskel, P<0,05.
1	Der skal være minimum 3,0 kr./gris eller 4 indekspoint i forskel imellem grupperne for, at der er tale om signifikant forskel. Der er ikke regnet statistik på den faktiske produktionsværdi

Beregningen af produktionsværdien viste, at smågrise, der fik foder tilsat Energy Water havde en signifikant lavere produktionsværdi i smågriseperioden som følge af en signifikant lavere foderudnyttelse og en numerisk lavere daglig tilvækst (tabel 2). Den lavere produktionsværdi i smågriseperioden hos de grise, der fik Energy Water kan formentlig skyldes, at foderet har haft en afvigende smag, der kan have medført et større foderspild, hvilket medfører, at grisene fik tildelt den samme mængde foder, som kontrolgruppen, men rent faktisk æder mindre. I slagtesvineperioden var der ikke forskel i produktionsværdien imellem grupperne (tabel 3), men her var den tilsatte mængde af Energy Water også reduceret i forhold til doseringen i smågrisefoderet (tabel 1). Derudover er det også i tidligere undersøgelser også fundet, at smågrise er noget mere følsomme overfor smags- og aromastoffer end slagtesvin.

Beregningen af den faktiske produktionsværdi viser, at indeksværdien falder til 92 for smågrisene og 99 for slagtesvinene. Det skyldes, at foderprisen forøges lidt da foderprisen blev tillagt prisen for produktet.

Tabel 3. Produktivitet, slagtesvin (vægtinterval: 33,0 kg – 111,7 kg)

Gruppe	1. Kontrol	2. Energy Water
Antal hold	24	24
Antal indsat	144	143
Slagtesvin 33,0 – 58,9 kg
Daglig foderoptagelse, FEsv pr. gris	2,40	2,43
Daglig tilvækst, g	1025	1044
Foderudnyttelse, FEsv pr. kg tilvækst	2,34	2,33
Slagtesvin 58,9 – 111,7 kg
Daglig foderoptagelse, FEsv pr. gris	3,47	3,48
Daglig tilvækst, g	1209	1204
Foderudnyttelse, FEsv pr. kg tilvækst	2,87	2,90
Samlet produktivitet, slagtesvin
Daglig foderoptagelse, FEsv pr. gris	3,08	3,09
Daglig tilvækst, g	1143	1146
Foderudnyttelse, FEsv pr. kg tilvækst	2,69	2,70
Kødprocent	60,2	60,4
Produktionsværdi (5 års priser)
Kr. pr. stiplads1	958,6	961.6
Indeks	100	100
Faktisk produktionsværdi 5 ugers priser, inkl. produktprisen
Kr. pr. gris1	781,9	770,5
Indeks	100	99

1	Der skal være minimum 46,1 kr./gris eller 5 indekspoint i forskel imellem grupperne for, at der er tale om signifikant forskel. Der er ikke regnet statistik på den faktiske produktionsværdi

I smågriseperioden var produktionsværdien signifikant lavere hos de grise, der fik tilsat Energy Water. Dette skyldes, at de havde en lavere foderudnyttelse og en lavere daglig tilvækst, formentlig pga. et forøget foderspild. I slagtesvineperioden var der ikke forskel imellem de to forsøgsgrupper. Samlet viste afprøvningen, at der ikke er nogen produktionsmæssig fordel ved at tilsætte Energy Water til foderet.

Deltagere

Tekniker Jens Ove Hansen, statistiker Jens Vinther, driftsleder Poul Hansen

Afprøvning: 920

Forsøgsfoderets råvaresammensætning. 

Fravænningsfoderets råvaresammensætning, pct.

Gruppe	1 og 2 grundblanding
Hvede	41,19
Byg	20,00
Antigenfrit sojaprotein HP 300	5,00
HP sojaskrå, afskallet	8,00
Kartoffelprotein Protastar	3,00
Vallepulver/Perlac	6,00
Fiskemel, alm.	7,37
Vegetabilsk fedt (Scanfedt S)	4,00
Melasse	2,00
Monocalciumfosfat MCP 22,7 pct.	1,07
Foderkridt	0,72
Fodersalt	0,32
L-Lysinhydrochlorid (98,5 pct.)	0,37
DL-Methionin 100	0,09
L-Treonin (98,5 pct.)	0,09
L-Tryptofan 15	0,34
Vitamin-mineralblanding u. aroma	0,35
E-vitamin 25.000	0,09

Smågrisefoderets råvaresammensætning, pct.

Gruppe	1 og 2 grundblanding
Hvede	54,11
Byg	15,00
HP sojaskrå, afskallet	16,91
Kartoffelprotein	2,03
Fiskemel, alm.	4,00
Vegetabilsk fedt (Scanfedt S)	2,79
Melasse	1,50
Foderkridt	1,40
Monocalciumfosfat MCP 22,7 pct.	0,78
Fodersalt	0,31
L-Lysinhydrochlorid (98,5 pct.)	0,36
DL-Methionin 100	0,08
L-Treonin (98,5 pct.)	0,09
L-Tryptofan 15	0,18
Vitamin-mineralblanding u. aroma	0,26
E-vitamin 25.000	0,20

Slagtesvinefoderets råvaresammensætning, pct.

Gruppe	1 og 2 grundblanding
Hvede	59,11
Byg	14,78
HP sojaskrå, afskallet	19,31
Vegetabilsk fedt (Scanfedt S)	1,70
Melasse	2,00
Foderkridt	1,25
Monocalciumfosfat MCP 22,7 pct.	0,86
Fodersalt	0,40
L-Lysinhydrochlorid (98,5 pct.)	0,25
DL-Methionin 100	0,05
L-Treonin (98,5 pct.)	0,08
AaA Vit. Gysse u. aroma	0,21

Oplysninger om produktet oplyst af JOTO Aps

Produktnavn	Energy Water
Leverandør	JOTO Aps Rævskærvej 21 Tornby 9850 Hirtshals Tlf.: +45 98977448 Fax: +45 98978448 joto@energywater.dk www.energywater.dk

    

Indhold	Navn: Hajbruskpulver Trikaliumcitrat, E332 Taremel, fra laminaria Ioniseret sølv, E174  Samt en række stoffer i homøopatiske koncentrationer.	Mængde (mg)Max. dosering pr. gris pr. dag: < 10 < 0,25 < 0,75 < 2,5*10-3
Pris	450 kr. pr. liter. Foderprisen forøges med: 0,14 kr. pr. 100 kg ved en dosering på 300 ml pr. ton i fravænningsfoder 0,06 kr. pr. 100 kg ved en dosering på 125 ml pr. ton i fravænningsfoder 0,02 kr. pr. 100 kg ved en dosering på 50 ml pr. ton i smågrisefoder 0,02 kr. pr. 100 kg ved en dosering på 42 ml pr. ton i slagtesvinefoder 0,01 kr. pr. 100 kg ved en dosering på 26 ml pr. ton i slagtesvinefoder

Fravænningsfoderets beregnede og analyserede indhold af næringsstoffer.

Gruppe	1 og 2 grundblanding
	Analyse	Garanti
Råprotein, pct.1)	21,9	21,6
Råfedt, pct.1)	6,6	6,6
Aske, pct.1)	5,5	6,2
Vand, pct.1)	10,2	10,1
FEsv, pr. 100 kg1)	121,8	121,0
Calcium, g/kg2)	9,3	8,5
Fosfor, g/kg2)	7,5	7,3
Lysin, g/kg3)	15,1	15,2
Methionin, g/kg3)	4,9	4,9
Cystin, g/kg3)	3,7	3,4
Met+cyst, g/kg3)	8,6	8,3
Treonin, g/kg3)	9,6	9,4

1)	Gennemsnit af otte analyser
2)	Gennemsnit af fire analyser
3)	Gennemsnit af seks analyser

Smågrisefoderets beregnede og analyserede indhold af næringsstoffer.

Gruppe	1 og 2 grundblanding
	Analyse	Garanti
Råprotein, pct.1)	20,0	20,0
Råfedt, pct.1)	5,0	5,1
Aske, pct.1)	5,0	5,9
Vand, pct.1)	10,4	10,9
FEsv, pr. 100 kg1)	115,2	116,0
Calcium, g/kg2)	8,5	9,3
Fosfor, g/kg2)	6,1	6,0
Lysin, g/kg1)	13,6	13,3
Methionin, g/kg1)	4,2	4,1
Cystin, g/kg1)	3,6	3,3
Met+cyst, g/kg1)	7,8	7,5
Treonin, g/kg1)	8,6	8,3

1)	Gennemsnit af fire analyser
2)	Gennemsnit af tre analyser

Slagtesvinefoderets beregnede og analyserede indhold af næringsstoffer.

Gruppe	1 og 2 grundblanding
	Analyse	Garanti
Råprotein, pct. 1)	18,1	17,0
Råfedt, pct. 1)	3,9	3,8
Aske, pct. 1)	4,6	5,3
Vand, pct. 1)	11,6	11,3
FEsv, pr. 100 kg1)	113,2	113,0
Calcium, g/kg2)	7,5	7,3
Fosfor, g/kg2)	5,9	5,6
Lysin, g/kg1)	10,3	9,9
Methionin, g/kg1)	3,0	2,9
Cystin, g/kg1)	3,4	3,1
Met+cyst, g/kg1)	6,4	6,0
Treonin, g/kg1)	7,0	6,6

1)	Gennemsnit af seks prøver
2)	Gennemsnit af fire prøver