Lumino fiskepulp til søer

SAMMENDRAG

Vådfoder uden Lumino fiskepulp blev sammenlignet med vådfo­der indeholdende 3 pct. Lumi­no fiske­pulp.

Afprøvningen blev gennemført over en periode på 18 måneder i to so­besæt­ninger. Begge besætninger an­vendte hjemmeblandet våd­foder og havde individuelt opstaldede søer. Afprøvningen omfattede søer, gylte samt sopolte fra ca. 5-måneders alderen. Der var 773 kuld i forsøgs­gruppen og 813 kuld i kon­trolgruppen.

Der var ikke problemer med at få søerne til at æde foderet, og der blev ikke visuelt konstateret forskelle i søernes ædelyst i diegivningsperioden eller søernes huld ved fravænning.

Resultaterne viste ikke statistisk sikre forskelle mellem grupperne. I den ene besætning var der, i gruppen som fik Lumino fiskepulp, en tendens til reduceret pattegrisedødelighed (P = 0,08) og færre spildfoder­da­ge pr. kuld (P = 0,09).

Det skal bemærkes, at faringprocenten var højest i forsøgsgruppen i begge besætninger. Denne forskel var dog ikke statistisk sikker.

Der var ikke forskel i søernes sundhedstilstand målt på MMA-frekvens.

Resultaterne tyder ikke på, at brug af Lumino fiskepulp forbedrer pro­duk­tions­resultaterne i besætninger, som i forvejen opnår rimelige produktions­resultater. I be­sæt­ninger med knapt så høje pro­duk­tion­resultater kan det ikke udelukkes, at der kan opnåes en effekt på produktionsresultater­ne ved at anvende Lumino fiske­pulp på grund af proteinets høje fordøjelighed i forhold til de råvarer, det erstatter.

BAGGRUND

Lumino er flydende fiskepulp, som er fremstillet af friskfanget havfisk. Frem­stillings­processen foregår uden brug af varme. Tabet af næringsstoffer og vitami­ner er derfor meget begrænset og amino­syre­nes fordøjelig­hed er meget høj - ca. 98 pct (undersøgt af Statens Husdyrbrugs­forsøg). Fiskeolien er centrifu­geret fra, således at Lumino fiske­pulp kun indehol­der ca. 1 pct. fedt. Lumi­no fiskepulp stabili­seres med myre­syre, således at pH holdes konstant på ca. 3,9. Det sikrer, at fiskepulpen kan opbe­vares ved staldtem­pera­tur. Fiskepulpen leveres i flydende form til brugerne. Leveran­døren stiller vederlagsfrit tankan­læg til rådighed.

Lumino fiskepulp har en karakteristisk fiskesmag og - lugt, derfor er der ikke problemer med at få dyrene til at æde det. Lumino fiskepulp anvendes hoved­sagelig til svin og kvæg.

Flere svineproducenter har erfaret, at anvendelse af Lumino fiskepulp i foderet til søer stimulerer ædely­sten. Dette er specielt gavnligt i diegivningsperioden. På grund af proteinets høje fordøjelig­hed kan den totale mængde af protein i foderet reduceres ved brug af Lumino fiskepulp.

Anvendelse af Lumino fiskepulp øger foderets pris med de nuværende prisrela­tioner. Det er derfor relevant at under­søge, om søerne kvitterer i form af bedre produktions­resultater, når Lumino fiskepulp indgår i fo­derblan­din­ger til søer.

Afprøvningen er gennemført i samarbejde med Lumino-fabrikken A/S.

Afprøvningens formål var at sammenligne vådfoderblandinger til søer indeholdende ingen henholdsvis 3,0 pct. Lumino fiske­pulp. Effekten blev målt på søer­nes pro­duktions­resultater.

MATERIALE OG METODE

Afprøvningen blev gennemført over en periode på 18 måneder i to so­besæt­ninger med vådfoder, som begge anvendte hjem­meblandet ­foder og havde individuelt opstaldede søer. Søerne blev opdelt, så det gen­nem­snitlige kuld­nummer og raceforde­lingen var ens i begge grupper.

Søernes reproduktionsresultater og sund­heds­tilstand, målt på MMA-frekvens, blev registreret enkeltvis men opgjort grup­pe­vis. Pattegrise, som døde i dieperio­den, blev registreret med dato og årsag. Fravæn­nings­alder og vægt samt diarréfre­kvens blev registreret.

Inden for de første 5 leve­døgn var det tilladt at kuldudjævne grise mellem grup­per­ne, hvis der ikke kunne kuldudjævnes inden for gruppen. Derefter måtte kuldud­jævning kun foregå inden for grupperne.

For at få et korrekt udtryk for søernes reelle moderegenskaber blev der korri­geret for kuldudjævningen. Derfor frem­kom­mer ud­trykket "korrigeret kuldstørrel­se" i tabel 6, og det er ud fra den korri­gerede kuld­størrelse, at procent døde grise indtil fra­vænning, antal fravænnede grise pr. kuld og fravænningsvægten skal vur­deres.

I besætning 1 anvendtes samme blanding i drægtig­heds - og diegivningsperioden. Blandin­gernes sammen­sætning er vist i tabel 1.

I besætning 2 anvendtes både en drægtig­heds- og en diegivningsblanding. Diegiv­ningsblandingen blev også anvendt i løbe­afdelingen. Blandin­gernes sammen­sætning er vist i tabel 2.

Søerne fik ca. 2 FEs pr. dag de første 4 uger efter løbning. Herefter blev søerne fodret efter huld frem til 4 uger før fa­ring, hvor foderstyrken blev hævet til ca. 3,5 FEs pr. dag. I diegiv­nings­perio­den blev foderet tildelt efter tilnærmet ædelyst.

I løbet af afprøvningsperioden blev der udtaget 10 prøver af Lumino fiskepulp til analyse for næringssto­findhold. Der blev ligeledes udtaget 13 foderprøver af hver blanding i besætning 1, og 6 foderprøver af hver blanding i besætning 2. Foderprø­ver­ne blev analy­seret på Steins Labora­torium.

RESULTATER OG DISKUSSION

Re­sultaterne og spredningen på analyserne for Lumino fiskepulp er vist i tabel 3. Analyseresultaterne fra be­sætning 1 er vist i tabel 4 og analy­sere­sultaterne fra be­sætning 2 er vist i tabel 5.

Som det fremgår af tabel 3 er der god overensstemmelse mellem det deklarerede og det analyserede næ­rings­stofindhold i Lumino fiskepulp. Spred­ningen på analy­serne er lille.

Det analyserede indhold af næringsstoffer var i overensstemmelse med det forvente­de indhold. Råprotei­nind­holdet var størst i kontrolblandingerne. Dette skyldes, at proteinet i Lumino fiske­pulp har en højere fordøjelighed, og blan­dingerne var op­timeret ud fra et ønske om samme indhold af for­døjelige aminosyrer pr. FEs.

Vådfoderets surhedsgrad blev undersøgt enkelte gange i begge besætninger. Iblan­ding af Lumino fiskepulp reducerede pH med ca. 0,2 enheder til 4,9.

Der var ingen praktiske problemer for­bundet med at håndtere Lumino fiskepulp i besætningerne. Opbe­varingstanken var direkte for­bundet med blande­karret, og Lumino fiskepulp blev således håndteret på lige fod med de øvrige råvarer. Fiske­pulpen blev leveret med 2-3 ugers mellem­rum.

Søerne ville gerne æde foderblandingerne. Der blev ikke obser­veret visuelle forskelle i søernes foderopta­gelse eller vægttab i diegivningsperioden.

Der blev ikke fundet forskelle i søernes eller pattegrisenes sundhedstilstand, målt ved henholdsvis MMA-frekvens og antallet af diarretilfælde i farestalden. 

I besætning 1 blev der flyttet 72 grise fra forsøgs­gruppen til kontrolgruppen og 110 grise fra kontrolgrup­pen til forsøgsgruppen inden for de første 5 leve­døgn. I besæt­ning 2 blev der flyttet 12 grise fra forsøgs­grup­pen til kontrolgruppen og 62 grise fra kontrolgruppen til forsøgsgruppen inden for de første 5 leve­døgn. Således er der i begge besætninger netto blevet flyttet grise fra kontrolgruppen til forsøgs­grup­pen.

Produktionsresultaterne er vist i tabel 6. Produktionsresultaterne viste ikke statistisk sikre forskelle mel­lem de to grupper. I besætning 1 var en tendens til, at pattegri­sedødeligheden P = 0,08) og antallet af spildfoder­dage pr. kuld (P = 0,09) var lavere i forsøgs­gruppen.

I begge besætninger var faringsprocenten højest i forsøgsgruppen. Denne forskel var dog ikke statistisk sikker.

I besætning 1 blev der udsat væsentlig flere søer i kontrolgruppen. Der er ikke nogen forklaring på dette, men der var ikke forskelle mellem grupperne i årsager til udsætning.

Der var ikke forskel i årsager til dødsfald blandt pattegri­sene i de to grup­per.

Denne afprøvning har ikke vist statistisk sikre forbedringer af produktionsresultater­ne i de to besætninger. I besætning 1 var der dog en tendens til lavere pattegrisedø­delighed og færre spildfoderdage pr. kuld.

Produktionsniveauet var tilfredsstillende i begge besætninger, således blev der i besætning 1 produceret 22,0 grise pr. årsso, og i besætning 2 blev der produ­ceret 23,8 grise pr. årsso i afprøvnings­perioden.

Resultaterne tyder ikke på, at anvendelse af Lumino fiskepulp kan forbedre pro­duktionsresultaterne i be­sætninger, som i forvejen opnår rimelige produktions­resul­tater. I be­sæt­ninger med knapt så høje produk­tionsresultater, som følge af f.eks. reproduktionspro­blemer og sundheds­pro­blemer kan det ikke udelukkes, at der kan opnås en effekt ved at anvende Lumino fiskepulp på grund af proteinets høje fordøjelighed i forhold til de råvarer, det erstatter.