SAMMENDRAG
Der blev afprøvet fem kombinationer af fravænnings- og slutfoder til smågrise solgt i Region Fyn. Der blev indkøbt fravænningsfoder én gang og slutfoder to gange. Foderet blev indkøbt uden foderfirmaernes viden.
Afprøvningen blev gennemført i 1 besætning, og der indgik i alt 120 grise pr. blanding. De 5 firmakombinationer blev sammenlignet med kontrolfoder, som blev fremstillet på Statens Husdyrbrugsforsøg. De 5 afprøvede firmakombinationer var:
Fyens Andels-Foderstofforretning (FAF): |
Prima 3 og Prima 6 |
Emmelev Mølle: |
Grisestart 2 og Grisestart 5 |
SAB: |
Superstart 3 og Superstart 6 |
Korn- og Foderstofkompagniet (KFK): |
Hurtig Start og Kvik Start Ideal |
H. C. Hempler/Carl Rasmussen: |
Grisestart Plus og Startfoder 4 |
Produktionsværdien af de enkelte blandinger målt som dækningsbidraget pr. gris (4-9 uger) er beregnet ud fra de opnåede produktionsresultater og ved samme pris pr. FEs for alle blandingerne.
Sammenlignet med kontrolblandingen opnåede grisene på foderet fra Hempler/Carl Rasmussen en statistisk sikker lavere produktionsværdi, hvorimod der ikke var forskel mellem kontrolgruppen og de 4 øvrige firmablandinger. Sammenlignes der mellem de enkelte firmablandinger blev der også her fundet statistisk sikre forskelle.
Resultaterne fra de kemiske analyser viste, at alle foderleverancer på nær 1. levering af slutfoderet fra Carl Rasmussen overholdt Foderstoflovens grænse for underindhold af aminosyrer. Blandingernes reelle råvaresammensætning afveg i følge mikroskopisk-botanisk analyse ikke væsentligt fra den deklarerede råvaresammensætning.
BAGGRUND
Ændringen af Foderstofloven i januar 1992 har øget antallet af blandinger, hvor råvaresammensætningen ikke oplyses. Blandt andet dette har øget behovet for løbende at belyse, hvilke produktionsresultater og hvilken produktionsøkonomi der kan opnås ved forskellige foderblandinger.
Formålet med at afprøve forskellige foderblandinger mod hinanden er generelt at forbedre foderblandingernes kvalitet og derigennem svineproducenternes økonomi.
MATERIALE OG METODE
Afprøvningen blev gennemført i én besætning. Der indgik i alt 12 hold á 10 grise for hver foderblanding, i alt 120 grise pr. blanding.
Der blev afprøvet fem kombinationer af fravænnings- og smågrisefoder solgt i Region Fyn. De fem firmablandinger blev sammenlignet med kontrolfoder. De afprøvede blandinger fremgår af tabel 1. Blandingernes råvaresammensætning fremgår af appendiks 1 og 2.
Tabel 1. Gruppeinddeling |
||||
Gruppe |
firma |
Startfoder, 4-6 uger |
Slutfoder, 6-9 uger |
|
1. |
Kontrol |
Kontrol |
Kontrol |
|
2. |
FAF |
Prima 3 |
Prima 6 |
|
3. |
Emmelev Mølle |
Grisestart 2 |
Grisestart 5 |
|
4. |
SAB |
Superstart 3 |
Superstart 6 |
|
5. |
KFK |
Hurtig Start |
Kvik Start Ideal |
|
6. |
Hempler/Carl Rasmussen |
Grisestart Plus |
Startfoder 4 |
Kontrolfoderet blev produceret på Statens Husdyrbrugsforsøg. Procestemperaturen var 55º-65ºC, og foderet blev presset i piller med en 3 mm matrice. Firmablandingerne var alle pelleterede.
Firmablandingerne blev indkøbt af forskellige svineproducenter. Foderstoffirmaerne vidste derfor ikke, at det aktuelle parti foder skulle indgå i afprøvningen. Der blev indkøbt fravænningsfoder 1 gang og slutfoder 2 gange.
Efter fravænning ved 26 dage blev grisene fordelt tilfældigt i 6 grupper, dog således at den gennemsnitlige vægt ved indsættelse var ens mellem de 6 grupper inden for hvert hold (gentagelse). Den gennemsnitlige vægt ved fravænning var ca. 6,8 kg. Grisene blev vejet ud af forsøg, når de var 66 dage gamle.
Hver sektion var indrettet med 12 stier á 10 grise. Der var betonspaltegulv i ca. 2/3 af stierne og fast gulv i den sidste 1/3 ved krybben. Der var 1 vandkop pr. sti.
Grisene blev fodret efter ædelyst. Der blev fodret to gange om dagen, og grisene havde adgang til foder hele døgnet. De første to uger efter fravænning (fire-seks uger) fik grisene fravænningsfoder, og i perioden seks-ni uger fik de slutfoder. I begge disse perioder blev foderoptagelse, tilvækst og sygdomsbehandlinger registreret.
Der blev af hver blanding udtaget en prøve til fuld foderstofanalyse inkl. aminosyrer samt til analyse for råvaresammensætning (mikroskopisk-botanisk analyse) og EFOS-analyse.
RESULTATER OG DISKUSSION
Blandingernes garanterede og analyserede indhold af næringsstoffer fremgår af appendiks 3. For overskuelighedens skyld er der kun medtaget indhold af råprotein, aminosyrer, fosfor og FEs.
Resultaterne fra de kemiske analyser viste, at alle foderleverancer på nær én overholdt Foderstoflovens latituder.
Første levering af slutfoderet fra Carl Rasmussen overholdt ikke grænsen for underindhold af methionin. Blandingernes reelle råvaresammensætning afveg ifølge mikroskopisk-botanisk analyse ikke væsentligt fra den deklarerede råvaresammensætning.
Produktionsresultaterne fremgår af tabel 2.
Resultaterne er angivet for perioden 4-6 uger, 6-9 uger og for hele perioden samlet. Der var ikke forskel i antallet af sygdomsbehandlinger mellem grupperne.
Tabel 2. Produktionsresultater |
|||||||
Gruppe Firma |
1 Kontrol |
2 FAF |
3 Emmelev Mølle |
4 SAB |
5 KFK |
6 Hempler/Carl Rasmussen |
|
Antal hold Antal grise, i alt 4-6 uger Daglig foderopt., FEs Daglig tilvækst, g FEs pr. kg tilv. *) |
12 120
0,30 202 1,53 |
12 119
0,28 180 1,61 |
12 120
0,33 211 1,58 |
12 120
0,31 184 1,72 |
12 116
0,31 193 1,62 |
12 120
0,29 179 1,67 |
|
6-9 uger Daglig foderopt., FEs Daglig tilvækst, g FEs pr. kg tilv. *) |
0,92 534 1,72 |
0,87 522 1,67 |
0,96 563 1,70 |
0,89 519 1,73 |
0,92 534 1,72 |
0,85 488 1,74 |
|
4-9 uger Daglig foderopt., FEs Daglig tilvækst, g FEs pr. kg tilv. *) Alder ved 25 kg |
0,70 418 1,68 68 |
0,66 401 1,65 69 |
0,74 440 1,68 67 |
0,69 401 1,72 69 |
0,70 413 1,70 68 |
0,65 380 1,73 71 |
|
*) FEs pr. kg tilvækst er beregnet ud fra indholdet af FEs bestemt ved EFOS-metoden. |
Ud fra de opnåede produktionsresultater (daglig tilvækst og FEs pr. kg tilvækst) er produktionsværdien - udtrykt som dækningsbidraget pr. gris i hele perioden (4-9 uger) - beregnet ved den samme foderpris (kr./FEs) for alle blandinger. Denne faste foderpris er prisen på kontrolfoderet (oktober 1994).
Kontrolfoderets pris er indhentet hos de 5 involverede firmaer, og det er gennemsnittet af disse priser, som er anvendt i beregningerne.
Produktionsværdien for de enkelte blandinger fremgår af tabel 3.
Tabel 3. |
Produktionsværdi, beregnet ud fra de opnåede produktionsresultater ved samme pris pr. FEs |
||||||||
Gruppe Firma |
1 Kontrol |
2 FAF |
3 Emmelev Mølle |
4 SAB |
5 KFK |
6 Hempler/Carl Rasmussen |
|||
Dækningsbidrag/gris, kr. *) Indeks |
39,2 100 |
38,6 98 |
41,3 105 |
36,6 93 |
38,9 99 |
34,6 88 |
|||
*) Dækningsbidrag/gris er beregnet som: (kg tilvækst x kr. pr. kg tilvækst) - (antal FEs x kr. pr. FEs) For at der er tale om statistisk sikker forskel i produktionsværdien mellem 2 forskellige blandinger, skal der være en forskel på minimum 3,84 kr. i dækningsbidrag/gris (eller minimum 10 indeks-point). |
|||||||||
Sammenlignet med kontrolblandingen opnåede grisene på foderet fra Hempler/Carl Rasmussen en statistisk sikker lavere produktionsværdi, hvorimod der ikke var forskel mellem kontrolgruppen og de 4 øvrige firmablandinger.
Sammenlignes der mellem de enkelte firmablandinger, blev der også her fundet statistisk sikre forskelle. For overskuelighedens skyld skal her blot nævnes, at der ved sammenligning af 2 forskellige blandinger minimum skal være en forskel på 3,84 kr. i dækningsbidrag/gris (eller minimum 10 indeks-points), før der er tale om statistisk sikre forskelle.
Den beregnede produktionsværdi ved samme pris pr. FEs for alle blandinger gengiver de opnåede produktionsresultater, men siger ikke noget om det dækningsbidrag, der opnås ud fra den aktuelle foderpris.
En lav foderpris kan opveje lavere produktionsresultater. De forskelle i produktionsværdien, der er angivet i tabel 3, kan udtrykkes i den prisforskel, der må være mellem blandingerne for at opnå mindst samme dækningsbidrag/gris som i kontrolgruppen. Disse prisforskelle er angivet i tabel 4.
Der kan og bør kun ses på prisforskelle mellem blandinger, hvor der er fundet statistisk sikre forskelle i produktionsværdien, da de øvrige udsving må anses som tilfældige.
Tabel 4. Forskel i foderpris |
|||||||
Gruppe Firma |
1 Kontrol |
2 FAF |
3 Emmelev Mølle |
4 SAB |
5 KFK |
6 Hempler/Carl Rasmussen |
|
Prisforskel *) Frav.foder, kr. pr. 100 kg Slutfoder, kr. pr. 100 kg |
0 0 |
- 34 - 4 |
+ 17 + 22 |
- 14 - 3 |
- 7 + 4 |
- 24 - 19 |
|
*) Den angivede prisforskel er den, der må være på de forskellige firmablandinger for at opnå mindst samme dækningsbidrag/gris som i kontrolgruppen. Der bør kun ses på prisforskelle mellem blandinger, hvor der er fundet statistisk sikre forskelle i prod.værdien. |
Af tabel 4 ses for eksempel, at startfoderet fra Emmelev Mølle må være ca. 31 kr./100 kg (17+14) og slutfoderet ca. 25 kr./100 kg (22+3) dyrere sammenlignet med foderet fra SAB for stadig at opnå samme økonomiske resultat (kr./gris) ud fra de registrerede produktionsresultater.
Er foderet fra Emmelev Mølle derimod mere end de ca. 31 kr. henholdsvis 25 kr. dyrere pr. 100 kg end foderet fra SAB, er de bedre produktionsresultater købt for dyrt med et dårligere økonomisk resultat til følge.
Til orientering er de faktiske indkøbspriser, som foderet er indkøbt til i juni/juli, vist i tabel 5. De faktiske priser anvendes ikke i beregningerne i tabel 3 og 4.
Det skal fremhæves, at priserne foderet er indkøbt til, ikke uden videre kan sammenlignes med, hvad der hos andre svineproducenter gives for det samme foder, da priserne ikke er renset for forskellige kontraktperioder, leverancestørrelser, kvantumsrabatter, m.m.
Samlet viser afprøvningen af firmablandinger til smågrise, at der var væsentlig forskel i de opnåede produktionsresultater, hvilket bør give udslag i priserne for de enkelte blandinger.
Tabel 5. Priser, som foderet er indkøbt til i juni/juli måned 1994 (kr. pr. 100 kg) |
|||
Firma |
Fravænningsfoder, 4-6 uger *) |
Slutfoder, 6-10 uger *) |
|
FAF |
244 |
189/199 |
|
Emmelev Mølle |
367 |
216/215 |
|
SAB |
426 |
187/179 |
|
KFK |
335 |
190/198 |
|
Hempler/Carl Rasmussen |
352 |
183/194 |
|
*)Fravænningsfoderet er indkøbt som sækkevarer og slutfoderet som løsvarer. For slutfoderet er prisen for henholdsvis 1. og 2. levering angivet. |
APPENDIKS
Appendiks 1
Fravænningsblandinger (4-6 uger), råvaresammensætning (ifølge indlægsseddel)
Firma |
- |
SAB |
|
Blanding |
Kontrol |
Superstart 3 |
|
Hvede |
68,53 |
61,00 |
|
Fiskemel *) |
11,15 |
12,65 |
|
Skummetmælkspulver |
|
12,50 |
|
Tørgær |
|
1,00 |
|
Sojaskrå, toasted |
15,00 |
|
|
Fedt **) |
2,35 |
5,60 |
|
Mælkesukker |
|
5,00 |
|
Mineral-/vitaminbl. |
2,22 |
1,55 |
|
Syntetiske aminosyrer |
0,69 L-lysin, HCl 40% 0,06 methionin 40% |
0,35 L-lysinhydroklorid 0,10 DL-methionin 0,05 L-Treonin |
|
Syreprodukt |
|
0,20 |
|
Vækstfremmer |
Carbadox |
Carbadox |
|
|
|
||
*) Dækker over flere forskellige kvaliteter fiskemel **) Dækker over flere forskellige kvaliteter fedt |
Fravænningsblandinger (4-6 uger), råvaresammensætning (ifølge indlægsseddel) - fortsat
FAF |
Emmelev Mølle |
KFK |
Hempler |
PRIMA 3 |
Grisestart 2 |
Hurtig Start |
Grisestart Plus |
Korn |
Korn |
Korn |
Hvede |
Produkt og biprod. af korn |
Produkter af havdyr |
Produkter af fisk |
Byg |
Produkter af fisk |
Mælkeprodukter |
Mælkeprodukter |
Majs |
Produkt og biprod. af olieholdige frø |
Druesukker |
Produkt og biprod. af olieholdige frø |
Fiskehelmel, askefat. LT |
Mælkeprodukter |
Olie og fedtstoffer |
Olie og fedtstoffer |
Fiskehelmel, askefat. |
Olie og fedtstoffer |
Produkt og biprod. af olieholdige frø |
Produkt og biprod. af rodfrugter |
Sojaskrå afsk. toasted |
Mineralstoffer |
Mineralstoffer |
Produkt og biprod. fra sukkerprodukt. |
Animalsk fedt |
Produkt og biprod. fra sukkerprod. |
Calciumformiat Forblanding |
Vitaminer og mineraler |
Veg. fedt HLT 206 |
Forblanding L-lysinhydroklorid DL-methionin |
L-lysinhydroklorid Carbadox |
L-Lysinhydro- chlorid |
Druesukker og fumarsyre |
L-treonin |
Mælkesyre og orthofosforsyre |
Vitaminer og mineraler |
|
Carbadox |
L-Treonin Smags- og |
L-lysinhydroklorid DL-methionin L-treonin |
|
aromastoffer, Yucca-ekstrakt |
Smagsstof |
||
Olaquindox |
Mecadox |
Appendiks 2
Smågriseblandinger (6-9 uger), råvaresammensætning ifølge indlægssedler
Firma |
- |
SAB |
Emmelev Mølle |
Blanding |
Kontrol |
SUPERSTART 6 |
GRISESTART 5 |
Hvede |
53,67 |
60,40 |
60,00 |
Byg |
10,00 |
10,00 |
5,00 |
Fiskemel |
8,00 |
10,00 |
10,00 |
Sojaskrå, toasted |
22,00 |
|
|
Sojask. afsk., toast. |
|
12,00 |
13,00 |
Fedt *) |
2,78 |
3,90 |
4,30 |
Vallepulver |
|
|
5,00 |
Melasse, sukkerroe |
|
|
|
Mineral-/vitaminbl. |
2,97 |
3,42 |
2,48 |
Syntetiske a.s. |
0,54 L-lysin 40% 0,04 meth. 40% |
0,28 L-lysin HCl
|
0,22 L-lysin HCl |
Vækstfremmer |
Carbadox |
Carbadox |
Carbadox |
Smågriseblandinger (6-9 uger), råvaresammensætning ifølge indlægssedler - fortsat
Firma |
KFK |
Carl Rasmussen |
FAF |
|
Blanding |
Kvikstart Ideal |
Startfoder 4 |
Prima 6 |
|
Hvede |
52,80 |
35,00 |
Korn |
|
Byg |
15,00 |
34,89 |
Produkt og biprod. af korn |
|
Fiskemel |
8,20 |
9,00 |
Produkt og biprod. af olieholdige frø |
|
Sojaskrå, toasted |
16,18 |
13,00 |
Produkt af fisk |
|
Sojask. afsk., toast. |
|
|
Olie og fedtstoffer |
|
Fedt *) |
4,00 |
4,43 |
Produkt og biprod. fra sukkerproduktion |
|
Vallepulver |
|
|
Mineralstoffer |
|
Melasse, sukkerroe |
|
0,65 |
Forblanding |
|
Mineral-/vitaminbl. |
3,40 |
2,69 |
L-lysin HCl DL-methionin |
|
Syntetiske a.s. |
0,36 L-lysin HCl 0,03 DL-methionin 0,03 L-treonin |
0,32 L-lysin HCl 0,02 DL-methionin
|
Carbadox |
|
Vækstfremmer |
Olaquindox |
Carbadox |
|
|
*) Dækker over flere forskellige kvaliteter fedt |
Appendiks 3
Fravænningsfoderets analyserede indhold af næringsstoffer |
||||||||||
Firma |
- |
FAF |
Emmelev Mølle |
|||||||
Blanding |
Kontrol |
PRIMA 3 |
Grisestart 2 |
|||||||
Analyse/garanteret indh. |
Beregnet |
Analyse |
Garanti |
Analyse |
Garanti |
Analyse |
||||
Råprotein, pct. FEs pr. 100 kg *) FEs (EFOS) **) Methionin, g pr. kg Treonin, g pr. kg Lysin, g pr. kg Total fosfor, g/kg |
22,5 118 - 4,7 8,2 14,6 7,7 |
22,5 116 117 5,1 8,3 15,3 8,1 |
20,0 - - 4,4 - 13,9 - |
20,2 - 114 3,9 7,5 13,3 8,4 |
21,9 125 - 5,1 9,0 15,0 7,5 |
23,3 122 126 4,7 8,5 14,3 7,0 |
||||
Fravænningsfoderets analyserede indhold af næringsstoffer - fortsat |
||||||||||
Firma |
SAB |
KFK |
Hempler |
|||||||
Blanding |
Superstart 3 |
Hurtig Start |
Grisestart Plus |
|||||||
Analyse/garanteret indh. |
Garanti |
Analyse |
Garanti |
Analyse |
Garanti |
Analyse |
||||
Råprotein, pct. FEs pr. 100 kg *) FEs (EFOS) **) Methionin, g pr. kg Treonin, g pr. kg Lysin, g pr. kg Total fosfor, g/kg |
21,3 125 - 5,8 8,6 14,9 7,5 |
21,0 126 132 5,6 8,7 15,2 7,6 |
21,4 120 - 4,6 8,8 14,6 7,2 |
21,7 - 123 4,3 8,6 14,4 6,9 |
21,0 123 - 5,6 8,6 14,5 7,4 |
20,0 - 125 5,0 8,4 14,3 7,9 |
||||
*) Beregnet ud fra kemisk analyse og opgivet råvaresammensætning **) Beregnet ud fra kemisk analyse og EFOS-analyse |
||||||||||
Slutfoderets analyserede og garanterede indhold af næringsstoffer (gns. for 2 leveringer) |
||||||||||
Firma |
- |
FAF |
Emmelev Mølle |
|||||||
Blanding |
Kontrol |
PRIMA 6 |
Grisestart 5 |
|||||||
Analyse/garanteret indh. |
Beregnet |
Analyse |
Garanti |
Analyse |
Garanti |
Analyse |
||||
Råprotein, pct. FEs pr. 100 kg *) FEs (EFOS) **) Methionin, g pr. kg Treonin, g pr. kg Lysin, g pr. kg Total fosfor, g/kg |
22,8 116 - 4,3 8,3 14,1 8,7 |
22,5 116 116 4,3 8,3 14,2 8,7 |
19,3 - - 4,0 - 12,7 - |
18,9 - 112 4,0 7,1 12,3 8,3 |
21,3 118 - 4,3 7,9 13,8 - |
22,6 120 123 4,2 8,7 13,4 9,2 |
||||
Slutfoderets analyserede og garanterede indhold af næringsstoffer (gns. for 2 leveringer) - fortsat |
||||||||||
Firma |
SAB |
KFK |
Carl Rasmussen |
|||||||
Blanding |
Superstarter 6 |
Kvikstart Ideal |
Startfoder 4 |
|||||||
Analyse/garanteret indh. |
Garanti |
Analyse |
Garanti |
Analyse |
Garanti |
Analyse |
||||
Råprotein, pct. FEs pr. 100 kg *) FEs (EFOS) **) Methionin, g pr. kg Treonin, g pr. kg Lysin, g pr. kg Total fosfor, g/kg |
20,0 116 - 4,2 7,6 13,1 8,7 |
20,0 117 118 4,0 7,3 12,6 9,2 |
20,5 116 - 4,1 7,6 13,2 8,7 |
20,4 116 117 4,0 7,6 13,5 7,3 |
20,5 114 - 4,4 7,5 13,4 8,6 |
19,6 116 115 3,9 7,3 12,2 6,7 |
||||
*) Beregnet ud fra kemisk analyse og opgivet råvaresammensætning **) Beregnet ud fra kemisk analyse og EFOS-analyse Første levering af foderet fra Carl Rasmussen ville ved en foderkontrol dumpe for underindhold af methionin. |
||||||||||