Firmablandinger til smågrise- blandinger solgt i region fyn

SAMMENDRAG

Der blev afprøvet fem kombinationer af fravænnings- og smågrisefoder solgt i Region Fyn til smågrise. Der blev indkøbt fravænningsfoder én gang og smågrisefoder to gange. Foderet blev indkøbt uden foderfirmaernes viden. Afprøvningen blev gennemført i én besætning, og der indgik i alt 111-114 grise pr. blanding. De fem firmakombinationer blev sammenlignet med kontrolfoder fremstillet på Statens Husdyrbrugsforsøg. Følgende blandinger blev afprøvet:

Fyens Andels-Foderstofforretning A.m.b.A.:	Prima 3 Mælk og Prima 6
Korn- og Foderstofforretningen Emmelev A/S:	Grisestart 2 og Grisestart 6
S.A.B. A.m.b.A.:	Lyn Start 3 og Superstart 6, valset
A/S Korn- og Foderstof Kompagniet:	Hurtig Start Ideal og Kvik Start Ideal
H.C. Hempler A/S:	Grisestart Plus og Grisestart 3

Resultaterne fra de kemiske analyser viste, at fravænningsfoderet fra Emmelev Mølle ikke overholdt foderstoflovens grænser for underindhold af methionin og lysin, og at fravænningsfoderet fra H.C. Hempler overskred lattituden for underindhold af FEs pr. kg. Smågrisefoderet fra Emmelev Mølle havde i første levering et underindhold af methionin, der overskred foderstoflovens grænse.

Produktionsværdien af de enkelte blandinger målt som dækningsbidraget pr. gris (fire-ni uger) er beregnet ud fra de opnåede produktionsresultater ved samme pris pr. FEs for alle blandingerne. Der var ikke statistisk sikker forskel mellem kontrolfoderet og de fem firmablandinger. Sammenlignes der alene mellem firmablandingerne opnåede grisene på foderet fra Emmelev Mølle en statistisk sikker højere produktionsværdi end grisene på foderet fra H.C. Hempler.

Den beregnede produktionsværdi ved samme pris pr. FEs for alle blandingerne gengiver de opnåede produktionsresultater, men siger ikke noget om det dækningsbidrag, der opnås ud fra den aktuelle foderpris. En lav foderpris kan opveje lavere produktionsresultater. Med udgangspunkt i en gennemsnitlig pris på 191 kr. pr. 100 kg for kontrolfoderet må foderet fra Emmelev Mølle være 26 kr. dyrere pr. 100 kg sammenlignet med foderet fra H.C. Hempler for at opnå samme økonomiske resultat som i kontrolgruppen.

BAGGRUND

Ændringen af Foderstofloven i januar 1992 har øget antallet af blandinger, hvor råvaresammensætningen ikke oplyses. Blandt andet dette har øget behovet for løbende at belyse, hvilke produktionsresultater og hvilken produktionsøkonomi der kan opnås ved forskellige foderblandinger.

Formålet med at afprøve forskellige foderblandinger mod hinanden er at forbedre foderblandingernes kvalitet og derigennem svineproducenternes økonomi.

MATERIALE OG METODE

Afprøvningen blev gennemført i én besætning. Der blev indsat i alt 114 grise pr. gruppe. Der blev afprøvet fem kombinationer af fravænnings- og smågrisefoder solgt i Region Fyn. De fem firmablandinger blev sammenlignet med kontrolfoder. De afprøvede blandinger fremgår af tabel 1. Blandingernes råvaresammensætning fremgår af appendiks 1 og 2.

Kontrolfoderet blev produceret på Statens Husdyrbrugsforsøg. Procestemperaturen var 55-65 grader C, og foderet blev presset i piller med en 3 mm matrice. Firmablandingerne var alle pelleterede.

Firmablandingerne blev indkøbt af forskellige svineproducenter. Foderstoffirmaerne vidste derfor ikke, at det aktuelle parti foder skulle indgå i afprøvningen. Der blev indkøbt fravænningsfoder én gang og smågrisefoder to gange.

Efter fravænning ved 25 dage blev grisene fordelt tilfældigt i seks grupper, dog således at den gennemsnitlige vægt ved indsættelse var ens mellem de seks grupper inden for hvert hold (gentagelse). Den gennemsnitlige vægt ved fravænning var ca. 7 kg. Grisene blev vejet ud af forsøg, når de var 65 dage gamle.

Hver sektion var indrettet med 12 stier á 10 grise. Der var betonspaltegulv i ca. 2/3 af stierne og fast gulv i den sidste 1/3 ved krybben. Der var 1 vandkop pr. sti.

Grisene blev fodret efter ædelyst. Der blev fodret to gange om dagen, og grisene havde adgang til foder hele døgnet. De første to uger efter fravænning (fire-seks uger) fik grisene fravænningsfoder, og i perioden seks-ni uger fik de smågrisefoder. I begge disse perioder blev foderoptagelse, tilvækst og sygdomsbehandlinger registreret.

Der blev af hver blanding udtaget en prøve til fuld foderstofanalyse inkl. aminosyrer. Derudover blev der udtaget i alt fire prøver af hver fravænningsblanding og to prøver af hver levering af smågriseblandingerne. Disse prøver blev analyseret for indhold af FEs efter EFOS-metoden.

Tabel 1. Gruppeinddeling
Gruppe	firma	Fravænningsfoder, 4-6 uger	Smågrisefoder, 6-9 uger
1.	Kontrol	Kontrol	Kontrol
2.	Fyens Andels-Foderstofforretning A.m.b.A. (FAF)	Prima 3 Mælk	Prima 6
3.	Korn- og Foderstofforretningen Emmelev (Emmelev Mølle)	Grisestart 2	Grisestart 6
4.	S.A.B. A.m.b.A	Lyn Start 3	Superstart 6, valset
5.	A/S Korn- og Foderstof Kompagniet (KFK)	Hurtig Start Ideal	Kvik Start Ideal
6.	H.C. Hempler A.S.	Grisestart Plus	Grisestart 3

Data blev analyseret ved en variansanalyse i SAS under proceduren GLM. Resultaterne blev korrigeret til samme vægt ved indsættelse og testet med følgende klassevariable: sektion, hold inden for sektion og gruppe.

RESULTATER OG DISKUSSION

Blandingernes garanterede og analyserede indhold af næringsstoffer fremgår af appendiks 3. For overskuelighedens skyld er der kun medtaget indhold af råprotein, aminosyrer, fosfor og FEs.

Produktionsresultaterne fremgår af tabel 2. Resultaterne er angivet for perioden fire-seks uger, seks-ni uger og for hele perioden samlet. Der var ikke forskel i antallet af sygdomsbehandlinger mellem grupperne.

Tabel 2. Produktionsresultater

Gruppe

Firma

Kontrol

FAF

Emmelev Mølle

S.A.B.

KFK

H. C. Hempler

Antal hold

Antal grise, i alt

4-6 uger

Dgl. foderopt., FEs

Dgl. tilv., g

FEs pr. kg tilv.

111

0,30

192

1,56

112

0,34

223

1,55

113

0,35

239

1,49

113

0,31

201

1,60

114

0,26

157

1,65

111

0,30

179

1,67

6-9 uger

Dgl. foderopt., FEs

Dgl. tilv., g

FEs pr. kg tilv.

0,87

511

1,69

0,97

537

1,81

0,91

528

1,73

0,92

525

1,76

0,88

526

1,68

0,87

496

1,75

4-9 uger

Dgl. foderopt., FEs

Dgl. tilv., g

FEs pr. kg tilv.

Alder ved 25 kg

0,67

399

1,67

0,75

428

1,76

0,72

427

1,68

0,71

412

1,73

0,67

398

1,67

0,67

385

1,74

Ud fra de opnåede produktionsresultater er produktionsværdien - udtrykt som dækningsbidraget pr. gris i hele perioden - beregnet ved samme pris for alle blandinger (2,03 kr./FEs for fravænningsfoderet og 1,62 kr./FEs for smågrisefoderet). Disse faste foderpriser er prisen på kontrolfoderet (januar 1996). Kontrolfoderets pris er indhentet hos de fem firmaer, der indgik i afprøvningen, og det er gennemsnittet af disse priser, som er anvendt i beregningerne.

Produktionsværdien for de enkelte blandinger fremgår af tabel 3. Der var ikke statistisk sikker forskel mellem kontrolfoderet og de fem firmablandinger. Sammenlignes der alene mellem firmablandingerne opnåede grisene på foderet fra Emmelev Mølle en statistisk sikker højere produktionsværdi end grisene på foderet fra H.C. Hempler.

Den beregnede produktionsværdi ved samme pris pr. FEs for alle blandingerne gengiver de opnåede produktionsresultater, men siger ikke noget om det dækningsbidrag, der opnås ud fra den aktuelle foderpris. En lav foderpris kan opveje lavere produktionsresultater. Med udgangspunkt i en gennemsnitlig pris på 191 kr. pr. 100 kg for kontrolfoderet må den gennemsnitlige pris for fravænnings- og smågrisefoderet fra Emmelev Mølle være 206 kr. pr. 100 kg, og foderet fra H.C. Hempler må koste 180 kr. for at der opnås samme økonomiske resultat som i kontrolgruppen.

Til orientering er de faktiske indkøbspriser, som foderet er indkøbt til i november-december måned vist i tabel 4. De faktiske priser anvendes som tidligere nævnt ikke i beregningerne i tabel 3.

Tabel 3.		Produktionsværdi beregnet ud fra de opnåede produktionsresultater ved samme pris pr. FEs for henholdsvis fravænningsfoder (2,03 kr.) og smågrisefoder (1,62 kr.)
Firma			Kontrol	FAF	Emmelev Mølle	S.A.B.	KFK	H.C. Hempler
Dækningsbidrag/gris, kr. 1) Indeks			35,5 100	35,2 99	37,4 105	34,9 98	35,4 100	32,4 91
1)	Dækningsbidrag/gris er beregnet som: (kg tilvækst x kr. pr. kg tilvækst) - (antal FEs x kr. pr. FEs) Der skal være en forskel i DB/gris på minimum kr. 4,5 eller minimum 13 indekspoints, for at der er statistisk sikker forskel mellem to forskellige blandinger.

Det skal fremhæves, at de priser foderet er indkøbt til, ikke uden videre kan sammenlignes med, hvad der hos andre svineproducenter gives for det samme foder, da priserne ikke er renset for forskellige kontraktperioder, leverancestørrelser, kvantumsrabatter, m.m.

Samlet viser afprøvningen, at der var sikre forskelle mellem de afprøvede blandingers produktionsværdi, hvilket bør afspejle sig i blandingernes pris.

Tabel 4.		Priser, som foderet er indkøbt til i november-december måned1995, kr. pr. 100 kg
Firma			Fravænningsfoder, 4-6 uger 1)	Smågrisefoder, 6-9 uger 1)	Gennemsnitspris
FAF			364	171 / 171	202
Emmelev Mølle			322	162 / 168	191
S.A.B.			361	175 / 167	200
KFK			320	186 / 168	195
H.C. Hempler			322	163 / 173	192
1)	Fravænningsfoderet er indkøbt som sækkevarer og smågrisefoderet som løsvarer. For smågrisefoderet er prisen for henholdsvis 1. og 2. levering angivet.

Appendiks 1

Fravænningsblandinger (4-6 uger), råvaresammensætning i pct. ifølge indlægssedler

Kontrol			FAF Prima 3 Mælk		Emmelev Mølle Grisestart 2
Hvede	69,85	Korn		Korn
Sojaskrå, toasted	15,40	Mælkeprod.		Prod. af fisk
LT Fiskemel	9,87	Prod. af fisk		Mælkeprod.
Animalsk fedt	2,12	Prod. og biprod. af korn		Olie og fedtstoffer
Vitaminer/mineraler	1,96	Prod. og biprod. af olieholdige frø		Laktose
Lysin 40	0,64	Olie og fedtstoffer		Prod. og biprod. af olieholdige frø
Methionin 40	0,08	Mineralstoffer		Mineralstoffer
Treonin 50	0,08	Prod. og biprod. fra sukkerprod.		Acidlac
Tylosin		Forblanding		Forblanding
		Acid Lac Dry		L-lysinhydroklorid
		L-lysinhydroklorid		DL-methionin
		BioPlus 2B		Carbadox
		Olaquindox

S.A.B. Lyn-Start 3			KFK Hurtigstart Ideal	H.C. Hempler Grisestart Plus
Hvede	69,20	Korn		Hvede
Fiskehelmel LT	10,00	Prod. af fisk		Sojaskrå, toasted
Kærnemælkspulver	5,00	Prod. og biprod. af olieholdige frø		Fiskemel LT
HP-300 antigenfrit sojaprot.	5,00	Mælkeprod.		Byg
Sojaskrå, toasted	4,00	Olie og fedtstoffer		Skummetmælkspulver
Ani. fedt	3,50	Mineralstoffer		Majs
Vitaminer og mineraler	2,10	L-lysinhydrochlorid		Fiskemel A, askef.
Bio Add	0,60	Forblanding		Svinefedt
L-lysin-monohydroclorid	0,40	L-treonin		Druesukker
L-treonin	0,13	Mælkesyre		Veg. fedt HLT 206
DL-methionin	0,07	Orthofosforsyre		Vitaminer og mineraler
Olaquindox		DL-methionin		L-lysinhydroclorid
		Yucca schidigera		Fumarsyre
		Tylosin		DL-methionin
				L-treonin
					Olaquindox

Appendiks 2

Smågriseblandinger (6-9 uger), råvaresammensætning i pct. ifølge indlægssedler

Kontrol			FAF Prima 6 m. Olaquindox		Emmelev Mølle Grisestart 6
Hvede	56,96	Korn		Korn
Sojaskrå, toasted	19,00	Prod. og biprod. af olieholdige frø		Prod. og biprod. af olieholdige frø
Byg	10,00	Prod. og biprod. af korn		Prod. af fisk
FF Fiskemel	8,00	Prod. af fisk		Olie og fedtstoffer
Ani. fedt	2,11	Mineralstoffer		Mineralstoffer
Vitaminer/mineraler	3,03	Olie og fedtstoffer		Forblanding
Lysin 40	0,67	Prod. og biprod. fra sukkerprod.		L-lysinhydroklorid
Methionin 40	0,17	Forblanding		DL-methionin
Treonin 50	0,06	L-lysinhydroklorid		Carbadox
Tylosin		DL-methionin
		Olaquindox

S.A.B. Superstart 6, valset			KFK Kvikstart Ideal			H.C. Hempler Grisestart 3
	1. lev./2. lev.							1. lev./2. lev.
Hvede	58,50 / 59,39	Hvede		50,50	Hvede		64,69 / 62,21
Sojaskrå, toasted	13,10 / 13,55	Sojaskrå, toasted		19,00	Sojaskrå, toasted		16,00 / 18,00
Byg	10,00 / 10,00	Byg		15,00	Fiskemel, askef.		8,00 / 8,00
Fiskemel, askef.	10,00 / 10,00	Fiskemel, askef.		7,00	Byg		5,00 / 5,00
Ani. fedt	4,10 / 3,45	Ani. fedt		1,70	Svinefedt		2,70 / 2,80
Vitaminer/mineraler	3,40 / 3,25	Veg. fedt		1,70	Vitaminer/mineraler		3,2 / 3,4
Melasse, sukkerroe	0,50 / -	Sukkerrørmelasse		1,00	L-lysinhydroklorid		0,33 / 0,50
L-lysin-monohydrok.	0,32 / 0,30	Vitaminer/mineraler		3,60	DL-methionin		0,04 / 0,05
DL-methionin	0,04 / 0,03	L-lysinhydroklorid		0,33	L-treonin		0,04 / 0,04
L-treonin	0,04 / 0,03	L-treonin		0,09	Olaquindox
Olaquindox		DL-methionin		0,08
		Tylosin
		Yuccan

Appendiks 3

Fravænningsfoderets analyserede og garanterede indhold af næringsstoffer

Firma

Blanding

Kontrol

FAF

Prima 3 Mælk

Emmelev Mølle

Grisestart 2

Analyseret/garant. indh.

Beregnet

Analyse

Garanti

Analyse

Garanti

Analyse*

Råprotein, pct.

FEs pr. 100 kg

Methionin, g pr. kg

Treonin, g pr. kg

Lysin, g pr. kg

Total fosfor, g/kg

20,9

117

4,8

8,3

14,3

7,0

21,8

115

4,2

8,3

13,9

7,1

21,4

120

4,7

14,4

7,0

20,2

117

4,0

7,6

13,6

8,0

21,7

5,2

14,9

6,4

17,9

120

3,9

7,9

12,3

6,4

Firma

Blanding

S.A.B.

Lyn Start 3

KFK

Hurtig Start Ideal

H.C. Hempler

Grisestart Plus

Analyseret/garant. indh.

Garanti

Analyse

Garanti

Analyse

Garanti

Analyse*

Råprotein, pct.

FEs pr. 100 kg

Methionin, g pr. kg

Treonin, g pr. kg

Lysin, g pr. kg

Total fosfor, g/kg

20,6

120

4,8

8,6

14,3

7,0

20,5

119

4,5

7,7

13,9

6,7

20,8

120

4,6

8,8

14,6

7,0

22,0

120

4,5

9,4

15,1

6,9

21,3

124

5,0

8,6

14,5

7,0

20,3

114

4,6

8,0

14,2

7,1

Foderet fra Emmelev Mølle overholdt ikke foderstoflovens grænse for underindhold af methionin og lysin

Foderet fra H.C. Hempler overholdt ikke foderstoflovens grænse for underindhold af energi (FEs)

Smågrisefoderets analyserede og garanterede indhold af næringsstoffer (gns. for 2 leveringer)
Firma Blanding	Kontrol		FAF Prima 6		Emmelev Mølle Grisestart 6
Analyseret/garant. indh.	Beregnet	Analyse	Garanti	Analyse	Garanti	Analyse*
Råprotein, pct. FEs pr. 100 kg Methionin, g pr. kg Treonin, g pr. kg Lysin, g pr. kg Total fosfor, g/kg	21,1 115 4,6 7,8 13,5 8,6	21,8 113 4,0 7,6 13,2 8,8	20,8 116 4,0 - 13,5 8,9	20,6 118 3,7 7,4 13,1 10	20,9 117 4,2 - 13,4 -	21,5 117 3,6 7,6 12,7 10,1

Firma Blanding		S.A.B. Superstart 6		KFK Kvik Start Ideal		H.C. Hempler Grisestart 3
Analyseret/garant. indh.		Garanti	Analyse	Garanti	Analyse	Garanti	Analyse
Råprotein, pct. FEs pr. 100 kg Methionin, g pr. kg Treonin, g pr. kg Lysin, g pr. kg Total fosfor, g/kg		20,0 116 4,1 7,6 13,1 8,9	19,8 115 4,0 7,3 12,9 9,0	20,5 115 4,0 8,2 13,2 8,8	20,0 113 3,7 8,1 12,8 8,2	20,6 116 4,2 7,8 13,3 8,9	19,8 114 3,7 7,3 12,6 8,9
*	1. levering af foderet fra Emmelev Mølle overholdt ikke foderstoflovens grænse for underindhold af methionin