Der er afprøvet to forskellige firmaprodukter (Igalac og Bokashi F) og et færdigfoder (FUT 1 og FUT 2) til smågrise i alderen fire-ti uger. Foderet tilsat Igalac og færdigfoderet (FUT 1 og FUT 2) (gruppe 2 og 3) var i piller og blev sammenlignet med en pille - kontrolblanding (gruppe 1). Foderet tilsat Bokashi var melfoder og blev sammenlignet med en melfoder kontrolblanding (gruppe 5). Ingen af blandingerne var tilsat antibiotisk vækstfremmer. Afprøvningen blev gennemført i én besætning, og der blev indsat 173 grise fordelt på 22 hold (gentagelser) pr. behandling.
Der indgik følgende behandlinger i afprøvningen:
- Kontrolfoder, piller
- 15,0 kg/ton Igalac (4-6 uger), CO & S, Claus Ohlsen & Sohn OHG, piller
- FUT 1 og FUT 2, Axel Toft, piller
- 10,0 kg/ton Bokashi F, den lokale andel, melfoder
- Kontrolfoder, melfoder
Produktionsværdien pr. gris (fire-ti uger) for de enkelte foderblandinger blev beregnet ud fra de opnåede produktionsresultater ved samme pris pr. FEs for alle foderblandingerne. Dødeligheden i afprøvningen var i gennemsnit 1,3 pct. og i gennemsnit blev 1,5 pct. udtaget på grund af sygdom.
Samlet kunne afprøvningen ikke påvise en statistisk sikker forskel i produktionsværdi mellem de to forsøgsgrupper med pillefoder og pille - kontrolfoderet og eller forsøgsgruppen med melfoder og melfoder kontrolgruppen. Behandlingsfrevensen for diarré var 25 pct. i gennemsnit for hele afprøvningen. I gruppe 3 var der i perioden fire til seks uger en behandlingsfrekvens mod diarré på 7 pct. Det var statistisk sikkert færre end i kontrolgruppen, hvor der i samme periode var en behandlingsfrekvens mod diarré på 22 pct.
Baggrund
Der markedsføres til stadighed nye produkter og færdigfoder, hvor det er ønskeligt at få produktionsværdien belyst under danske forhold. Det er nødvendigt at kende produkternes og foderets effekt på produktionsresultaterne for at kunne vurdere det økonomiske udbytte.
Formålet med at gennemføre test af firmaprodukter og færdigfoder til smågrise er at fremskaffe dokumentation for produkternes og foderets produktionsværdi. Effekten måles primært på produktionsresultaterne; daglig tilvækst, foderoptagelse og foderudnyttelse. Sekundært måles effekten på antallet af sygdomsbehandlinger.
Materiale og metode
Afprøvningen blev gennemført i én besætning. I alle grupper blev der indsat 173 grise fordelt på 22 hold (gentagelser). I både gruppe 1 og 5 måtte en sti udgå af forsøget af grunde der uden relevans for forsøget. Derfor var der i disse to grupper 165 grise fordelt på 21 hold (gentagelser). Efter fravænning ved fire ugers alderen blev grisene fordelt tilfældigt i de fem grupper, så grupperne var ens med hensyn til vægt. Den gennemsnitlige vægt ved indsættelse og afslutning var henholdsvis 7,2 kg og 32,7 kg.
Tabel 1. Forsøgsdesign
|
Gruppe |
4 - 6 uger |
6 - 10 uger |
Firma |
|
|
1 2 3 4 5 |
Kontrolfoder, piller Igalac, 15 kg/ton, piller FUT 1, piller Bokashi F, 10 kg/ton, melfoder Kontrolfoder, melfoder |
Kontrol, piller Kontrol, piller FUT 2, piller Bokashi F, 10 kg/ton, melfoder Kontrol, melfoder |
- CO & S, Claus Ohlsen & Sohn Axel Toft den lokale andel - |
Afprøvningen blev gennemført på forsøgsstationen “Kronjyden”. Alle stierne var ens med fast gulv og rensegang. I hver sti var der smågrisehjørner med overdækning og isolerende bundplader. Der blev anvendt halmstrøelse i stierne. Der var én foderautomat med to ædepladser og én drikkekop i rensegangen i hver sti.
Foderblandingerne i gruppe 1, 2, 4 og 5 var optimeret således, at indholdet af aminosyrerne: lysin, methionin, cystin, treonin og tryptofan skulle være 5 pct. over den aktuelle norm for at sikre imod udsving i råvarernes indhold af råprotein. Foderets indhold af øvrige næringsstoffer i disse grupper var i henhold til gældende normer (jf. “FOKUS PÅ Normer for næringsstoffer”, Landsudvalget for Svin, 1998). Foderblandingerne anvendt i gruppe 1, 2, 4 og 5 blev produceret hos Danmarks JordbrugsForskning, Foulum. Foderet i gruppe 1 og 2 blev varmebehandlet og pelleteret ved en temperatur på minimum 81Cº. Foderet i gruppe 4 og 5 var melfoder og blev ikke varmebehandlet. Foderet anvendt i gruppe 3 var sammensat og produceret af Axel Toft. Foderet i denne gruppe var sammensat som en skåneblanding, ved udbredt anvendelse af afskallet byg og lav iblanding af sojaskrå.
I alle grupper blev der udfodret en gang om dagen. Alle grise havde adgang til foder og vand hele døgnet. De første to uger efter fravænning fik grisene tildelt fravænningsfoder. I perioden seks-ti uger fik alle grisene smågrisefoder. I begge perioder blev foderoptagelse, tilvækst, sygdomsbehandlinger og dødelighed registreret.
Råvaresammensætningen af de afprøvede foderblandinger samt en nærmere beskrivelse af de tilsatte produkter og færdigfoder fremgår af appendiks 1 og 3.
Ved levering af foder blev alle foderblandinger analyseret for energiindhold (EFOS) og for aminosyrerne: lysin, methionin, cystin, treonin og for calcium, fosfor og zink. Alle fravænningsblandingerne blev screenet for indhold af antibiotika. Analyseresultaterne fremgår af appendiks 2.
Produktionsværdien blev beregnet som: (kg tilvækst x kr. pr. kg tilvækst) - (antal FEs x kr. pr. FEs). Tilvækstværdien (4,31 kr. pr. kg tilvækst) blev beregnet på basis af dels den gennemsnitlige indsættelses- og afgangsvægt i hele afprøvningen og dels den gennemsnitlige notering i de seneste 12 måneder (uge 28, 1998 - uge 28, 1999) for 7 kg’s MS-grise (158 kr. pr. gris, +/- 5,63 kr. pr. kg), samt 30 kg’s MS-grise (259 kr. pr. gris, +/- 3,73 kr. pr. kg). Den anvendte foderpris (fravænningsfoder: 1,81 kr. pr. FEs; smågrisefoder: 1,53 kr. pr. FEs) er indhentet fra ét firma på basis af kontrolblandingens sammensætning.
Produktionsværdien blev analyseret som primær parameter med vægt ved indsættelse som covariabel. Sygdomsregistering blev analyseret som sekundær parameter.
Data blev analyseret ved en variansanalyse i SAS under proceduren GLM. Der blev foretaget tre parvise sammenligninger (gruppe 2, 3 imod kontrolgruppe 1 og gruppe 4 imod kontrolgruppe 5). Statistisk sikre forskelle angives på 5 procentniveau korrigeret for de tre parvise sammenligninger ved en Bonferroni t-test. Resultaterne er vist som korrigeret gennemsnit for hver gruppe.
Resultater og diskussion
Foderanalyser
Analyserne af både fravænningsfoderet (fire-seks uger) og smågrisefoderet viste generelt god overensstemmelse med det beregnede næringsstofindhold. Dog viste analyserne af fravænningsfoderet, at råproteinindholdet var noget højere end beregnet.
Screeningsanalysen for antibiotiske vækstfremmere i foderet påviste ikke antibiotika i nogle af de testede blandinger.
Sygdomsforhold
I gennemsnit var dødeligheden 1,3 pct. og 1,5 pct. blev i gennemsnit udtaget på grund af sygdom. Behandlingsfrekvensen mod diarré var i gennemsnit 25 pct for hele afprøvningsperioden. I gruppe 3 var der i perioden fire til seks uger en behandlingsfrekvens mod diarré på 7 pct., hvilket er statistisk sikkert (p<0,05) færre end hos kontrolgruppen, hvor der i samme periode var en behandlingsfrekvens på 22 pct.
Produktionsresultater
Produktionsresultaterne fremgår af tabel 2. Resultaterne er angivet for perioden fire-seks uger og seks-ti uger samt for hele afprøvningsperioden samlet (fire-ti uger).
Tabel 2. Produktionsresultater
|
Gruppe Produkt |
1 Kontrol (piller) |
2 Igalac (piller) |
3 FUT 1 og 2 (piller) |
4 Bokashi F (melfoder) |
5 Kontrol (melfoder) |
|
Antal hold Antal grise, indsat |
21 165 |
22 173 |
22 173 |
22 173 |
21 165 |
|
4-6 uger |
|||||
|
Daglig foderoptagelse, FEs Daglig tilvækst, g FEs pr. kg tilvækst |
0,29 203 1,44 |
0,31 218 1,42 |
0,32 216 1,49 |
0,33 211 1,57 |
0,33 211 1,55 |
|
6-10 uger |
|||||
|
Daglig foderoptagelse, FEs Daglig tilvækst, g FEs pr. kg tilvækst |
1,21 680 1,80 |
1,23 681 1,86 |
1,12 631 1,81 |
1,22 676 1,84 |
1,22 676 1,84 |
|
4-10 uger |
|||||
|
Daglig foderoptagelse, FEs Daglig tilvækst, g FEs pr. kg tilvækst |
0,92 529 1,75 |
0,94 534 1,80 |
0,87 499 1,76 |
0,94 528 1,80 |
0,93 527 1,79 |
Ud fra de opnåede produktionsresultater er produktionsværdien beregnet ved samme pris pr. FEs for henholdsvis fravænningsfoder og smågrisefoder. Prisen for tilsætning af de forskellige produkter eller for færdigfoderet er dermed ikke indregnet. Produktionsværdien for de fem grupper fremgår af tabel 3.
Som det fremgår af tabel 3 viste afprøvningen, at ingen af de tilsatte produkter eller blandinger havde en statistisk sikker effekt på produktionsværdien i forhold til kontrolgrupperne.
Tabel 3. Produktionsværdi
|
Gruppe Produkt/foder |
1 Kontrol piller |
2 Igalac piller |
3 FUT 1 og 2 piller |
4 Bokashi F melfoder |
5 Kontrol melfoder |
|
Produktionsværdi¹: kr./gris Indeks |
40,6 100 |
39,9 98 |
38,0 94 |
38,6² 99 |
39,0 100 |
|
Faktisk produktionsværdi ved aktuelle priser³: kr./gris Indeks |
41,6 100 |
*
|
40,4 100 |
35,4 91 |
40,1 100 |
|
¹ |
Ved sammenligning af produktionsværdien i gruppe 2 og 3 og kontrolgruppe 1 eller ved sammenligning af produktionsværdien i gruppe 4 og kontrolgruppe 5 skal der være en forskel i produktionsværdien på minimum 3,46 kr./gris eller minimum 9 indekspoints for, at der er tale om en statistisk sikker forskel. |
|
² |
Resultaterne i denne gruppe skal sammenlignes med kontrol- melfoder (gruppe 5). |
|
³ |
Der er ikke foretaget statistisk beregning af forskelle i faktisk dækningsbidrag ved aktuelle priser (bruttoudsalgspris). |
|
* |
Prisen på produktet er ikke oplyst. |
Deltagere
Tommy Nielsen
Appendiks 1
Fravænningsfoder (fire-seks uger), råvaresammensætning i pct.
|
Gruppe |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
Hvede |
65,63 |
64,93 |
20,90 |
63,72 |
65,63 |
|
Bygklid |
- |
- |
36,00 |
- |
- |
|
Sojaskrå, toasted |
13,60 |
14,44 |
- |
14,33 |
13,60 |
|
Nøgen havre |
- |
- |
20,00 |
- |
- |
|
LT Fiskemel |
5,00 |
5,00 |
8,00 |
5,00 |
5,00 |
|
Protilac** |
- |
- |
8,00 |
- |
- |
|
Animalsk fedt |
4,75 |
4,64 |
3,60 |
5,32 |
4,75 |
|
Melasse, roe |
2,0 |
1,00 |
- |
2,00 |
2,00 |
|
Kartoffelproteinkonc. |
4,89 |
4,64 |
- |
4,77 |
4,89 |
|
L-lysin 99 pct. |
0,41 |
0,40 |
0,60 |
0,40 |
0,41 |
|
Methionin |
0,22¹ |
0,22¹ |
0,12² |
0,22¹ |
0,22¹ |
|
Treonin |
0,09³ |
0,09³ |
0,18* |
0,09³ |
0,09³ |
|
Kridt |
0,80 |
0,80 |
0,30 |
0,80 |
0,80 |
|
Monocalciumfosfat |
1,47 |
1,46 |
1,00 |
1,47 |
1,47 |
|
Natriumclorid |
0,74 |
0,48 |
0,40 |
0,48 |
0,74 |
|
Vitaminer + mineraler |
0,40 |
0,40 |
0,40 |
0,40 |
0,40 |
|
Acid Lac |
- |
- |
0,50 |
- |
- |
|
Igalac |
- |
1,50 |
- |
- |
- |
|
Bokashi F |
- |
- |
- |
1,00 |
- |
|
¹ |
40% DL-methionin. |
|
² |
99% DL-methionin. |
|
³ |
50%L-Treonin |
|
* |
98,5% L-Treonin |
|
** |
Protilac er et blandingsprodukt, der består af mælkpulver og antigenfrit sojaprotein. |
Smågriseblandinger (seks-ti uger), råvaresammensætning i pct.
|
Gruppe Produkt/foder |
1 + 2 Kontrol piller |
3 FUT 2 piller |
4 Bokashi F melfoder |
5 Kontrol melfoder |
|
Hvede |
56,38 |
10,00 |
53,84 |
56,38 |
|
Byg, varmebehandlet |
10,00 |
- |
10,00 |
10,00 |
|
Bygklid, fin |
- |
61,20 |
- |
- |
|
Bygklid, grov |
- |
11,00 |
- |
- |
|
Sojaskrå, toasted |
16,77 |
6,20 |
17,73 |
16,77 |
|
LT Fiskemel |
5,00 |
- |
5,00 |
5,00 |
|
Fiskemel, spec. A |
- |
5,00 |
- |
- |
|
Animalsk fedt |
3,96 |
2,30 |
4,71 |
3,96 |
|
L-lysin 99 pct. |
0,44 |
0,50 |
0,43 |
0,44 |
|
Methionin |
0,26¹ |
0,10² |
0,27¹ |
0,26¹ |
|
Treonin |
0,15³ |
0,10* |
0,15³ |
0,15³ |
|
Tryptofan 40% |
0,01 |
- |
0,01 |
0,01 |
|
Kridt |
0,72 |
0,20 |
0,71 |
0,72 |
|
Monocalciumfosfat |
1,36 |
1,30 |
1,36 |
1,36 |
|
Natriumclorid |
0,30 |
0,40 |
0,30 |
0,30 |
|
Vitaminer + mineraler |
0,40 |
0,40 |
0,40 |
0,40 |
|
Acid Lac |
- |
0,30 |
- |
- |
|
Bokashi F |
- |
- |
1,00 |
- |
|
Melasse, roe |
2,00 |
1,00 |
2,00 |
2,00 |
|
Kartoffelproteinkonc. |
2,25 |
- |
2,09 |
2,25 |
|
¹ |
40% DL-methionin. |
|
² |
99% DL-methionin. |
|
³ |
50%L-Treonin |
|
* |
98,5% L-Treonin |
Appendiks 2
Fravænningsfoderets beregnede og analyserede indhold af næringsstoffer - én produktion i løbet af afprøvningen
|
Gruppe Blanding |
1, 2, 4, 5 |
1 Kontrol piller |
2 Igalac piller |
3 ----- FUT 1 ---- piller |
4 Bokashi F, melfoder |
5 Kontrol melfoder |
|
|
Beregnet/ analyseret¹ |
Beregn. |
Analyse |
Analyse |
Beregn. |
Analyse |
Analyse |
Analyse |
|
FEs pr. 100 kg² |
120 |
118 |
118 |
120 |
118 |
120 |
119 |
|
Råprotein, pct.² |
21,8 |
22,3 |
22,3 |
18,0 |
20,0 |
22,8 |
22,4 |
|
Lysin, g/kg |
14,7 |
14,5 |
14,2 |
14,4 |
14,4 |
14,3 |
14,6 |
|
Methionin, g/kg |
4,6 |
4,7 |
4,6 |
4,6 |
4,7 |
4,4 |
4,6 |
|
Meth.+cyst., g/kg |
8,2 |
8,4 |
8,1 |
7,0 |
8,0 |
8,0 |
8,2 |
|
Treonin, g/kg |
8,5 |
9,0 |
8,6 |
- |
8,5 |
8,8 |
8,9 |
|
Calcium, g/kg |
9,0 |
8,5 |
9,3 |
7,8 |
7,7 |
8,6 |
8,5 |
|
Total-fosfor, g/kg |
7,3 |
7,5 |
7,8 |
6,8 |
7,4 |
7,7 |
7,7 |
|
Zink mg/kg |
231 |
189 |
181 |
- |
238 |
214 |
190 |
|
Screening for antibiotika |
- |
Negativ |
Negativ |
- |
Negativ |
Negativ |
Negativ |
|
¹ |
Analyserede indhold angives på basis af én analyse, hvis ikke andet er oplyst. |
|
² |
Gennemsnit af fire analyser. |
Smågrisefoderets beregnede og analyserede indhold af næringsstoffer - to produktioner i løbet af afprøvningen
|
Gruppe Blanding |
1, 2, 4, 5 |
1 + 2 Kontrol Piller |
3 ------- FUT 2 ------- piller |
4 Bokashi F, melfoder |
5 Kontrol melfoder |
|
|
Beregnet/analyseret¹ |
Beregn |
Analyse |
Beregn. |
Analyse |
Analyse |
Analyse |
|
FEs pr. 100 kg² |
117 |
118 |
113 |
114 |
119 |
117 |
|
Råprotein, pct.² |
21,1 |
21,7 |
18,0 |
17,3 |
21,6 |
20,4 |
|
Lysin, g/kg |
14,3 |
14,5 |
12,5 |
12,4 |
14,3 |
14,2 |
|
Methionin, g/kg |
4,5 |
4,8 |
4,0 |
3,8 |
4,6 |
4,2 |
|
Meth.+Cyst., g/kg |
8,0 |
8,3 |
7,0 |
6,5 |
7,8 |
7,4 |
|
Treonin, g/kg |
8,2 |
8,6 |
- |
7,2 |
8,1 |
8,4 |
|
Calcium, g/kg |
8,8 |
8,8 |
7,4 |
8,5 |
9,2 |
8,3 |
|
Total-fosfor, g/kg |
7,2 |
7,3 |
6,4 |
7,9 |
9,1 |
7,2 |
|
Zink mg/kg |
233 |
220 |
- |
254 |
220 |
210 |
|
¹ |
Analyserede indhold angives på basis af én analyse, hvis ikke andet er oplyst. |
|
² |
Gennemsnit af fire analyser. |
Appendiks 3
Produktbeskrivelse - angivet på baggrund af oplysninger fra firmaerne
|
GRUPPE 2 |
||
|
Produktnavn: |
Igalac |
|
|
Leverandør |
CO & S, Claus Ohlsen & Sohn OHG Kreisstrasse 2 D - 24884 Geltorf - Esphehm Germany |
|
|
Tlf.: 00 49 43 54 9 81 16 / Fax: 00 49 43 54 9 81 18 |
||
|
Indhold: |
49 pct. innulin, ca. 11 pct. fruktose og glukose |
|
|
Pris: |
Ikke oplyst |
|
|
GRUPPE 3 |
||
|
Produktnavn: |
FUT 1 og 2 |
|
|
Leverandør |
Axel Toft Tønderingvej 14 Durup DK 7870 Roslev |
|
|
Tlf.: 99 76 23 33 / Fax: 99 76 23 39 |
||
|
Indhold: |
FUT 1 og 2 er sammensat som skåneblandinger ved udbredt anvendelse af afskallet byg og lav iblanding af sojaskrå. |
|
|
Pris: |
FUT 1: 270 kr./hkg, FUT 2: kr./hkg |
|
|
GRUPPE 4 |
||
|
Produktnavn: |
Bokashi F |
|
|
Leverandør |
den lokale andel Postbox 1267 DK 8210 Århus V |
|
|
Tlf.: 86 15 12 00 / Fax: 86 15 12 48 |
||
|
Indhold: |
Bokashi F er hvedeklid fermenteret med mælkesyrer |
|
|
Pris: |
10 kr./kg svarende til 10 kr./hkg ved den anvendte iblanding på 10kg/ton foder |
|
Arkiv nr. 4526 / Afpr. nr. 546