Firmablandinger til smågrise - solgt i vestjylland

SAMMENDRAG

I Vestjylland er der til smågrise indkøbt tre fravænningsblandinger, der blev sammenlignet indbyrdes og i forhold til en kontrolblanding. Det afprøvede fravænningsfoder blev indkøbt ad to gange fra hvert firma. De fravænnede grise blev fodret med firmablandingerne i perioden fire til seks uger og med et kontrolfoder fra seks til ti uger. Foderet blev indkøbt uden foderstoffirmaernes viden. Afprøvningen blev gennemført i én besætning, og der blev indsat 433 grise pr. gruppe fordelt på 16 hold (gentagelser). Både kontrolfoder og firmablandinger var uden antibiotisk vækstfremmer. Følgende blandinger blev afprøvet:

Resultaterne fra de kemiske analyser viste god overensstemmelse imellem deklareret og analyseret næringsstofindhold for alle blandingerne. Der blev ikke påvist antibiotiske vækstfremmere i nogen af blandingerne.

Dødeligheden var i gennemsnit 1,4 pct. I gennemsnit blev 1,6 pct. udtaget på grund af sygdom. For hele afprøvningsperioden var den gennemsnitlige behandlingsfrekvens mod diarré 10 pct.

Der kunne ikke påvises en statistisk sikker forskel i dødelighed eller diarré-behandlinger mellem kontrol og nogen af grupperne.

For perioden fire til seks uger opnåede blandingerne: Flat Deck LA, Vitesse 1 Pellets og Multiwean Denmark Pellets en større foderoptagelse og en højere daglig tilvækst i forhold til kontrol. Samtidig opnåede Vitesse 1 Pellets et lavere foderforbrug i forhold til kontrol. På trods af, at de tre afprøvede fravænningsblandinger gav bedre produktionsresultater i de første to uger efter fravænning var dette ikke tilstrækkeligt til at betale den høje pris for disse blandinger. 

Samlet viste afprøvningen, at smågrise i perioden fire til ti uger opnåede en produktionsværdi på niveau med kontrolholdet, når de fik tildelt fravænningsblandingerne: Flat Deck LA, Vitesse 1 Pellets eller Multiwean Denmark Pellets i stedet for kontrolholdets fravænningsfoder de første to uger efter fravænning.

BAGGRUND

Ændringen af foderstofloven i januar 1992 har øget antallet af blandinger, hvor råvaresammensætningen ikke oplyses. Dette har øget behovet for løbende at belyse, hvilke produktionsresultater og hvilken produktionsøkonomi der kan opnås ved brug af forskellige foderblandinger.

Formålet med at afprøve forskellige foderblandinger mod hinanden er at forbedre foderblandingernes kvalitet og derigennem svineproducenternes økonomi.

MATERIALE OG METODE

Afprøvningen blev gennemført i én besætning. Der blev indsat 433 grise pr. gruppe fordelt på 16 hold (gentagelser) med gennemsnitlig 27 grise pr. sti. Der blev afprøvet tre fravænningsblandinger solgt i Vestjylland. De tre firmablandinger blev sammenlignet indbyrdes og med et kontrolfoder. De afprøvede blandinger fremgår af tabel 1. Blandingernes råvaresammensætning fremgår af appendiks 1 og 2. Alle blandinger var uden antibiotisk vækstfremmer.

Tabel 1. Forsøgsdesign

Kontrolfoderet blev produceret af Danmarks JordbrugsForskning, Foulum. Kontrolfoderet var sammensat således, at det beregnede indhold af aminosyrerne: lysin, methionin, treonin og tryptofan lå 5 pct. over den aktuelle norm for at opveje eventuelle udsving i råvarernes indhold af aminosyrer. Procestemperaturen var minimum 81 grader celsius, og foderet blev presset i piller med en 3 mm matrice. Firmablandingerne var alle pelleterede.

Firmablandingerne blev til afprøvningen indkøbt af forskellige svineproducenter. Foderstoffirmaerne vidste derfor ikke, at det aktuelle parti foder skulle indgå i afprøvningen. Fravænningsfoderet blev indkøbt ad to gange.

Ved hver levering af foder blev alle foderblandinger analyseret for indhold af energi (EFOS), råprotein, aminosyrer, calcium, fosfor og zink. Endvidere blev alle blandingerne analyseret for indhold af antibiotiske vækstfremmere og underkastet en botanisk analyse.

Hver sektion var indrettet med 8 stier á ca. 27 grise. Alle stier var med fuldspaltegulv. Der var én drikkekop pr. sti. Grisene blev vaccineret mod ondartet lungesyge én gang ved ni ugers alderen.

Efter fravænning ved ca. 28 dage blev grisene fordelt tilfældigt i fire grupper, dog således at den gennemsnitlige vægt ved indsættelse var ens mellem de fire grupper inden for hvert hold (gentagelse). Den gennemsnitlige vægt ved indsættelse var 7,7 kg. Den gennemsnitlige alder og vægt ved forsøgets afslutning var henholdsvis 75 dage og 28,9 kg.

Der blev fodret to gange om dagen, og grisene havde adgang til foder og vand hele døgnet. Før fravænning blev alle grise tildelt en kommerciel blanding uden tilsætning af vækstfremmere, aromastoffer, enzymer eller lignende stoffer. De første to uger efter fravænning (fire-seks uger) fik grisene fravænningsfoder, og i perioden seks-ti uger fik de smågrisefoder. I begge perioder blev foderoptagelse, tilvækst, sygdomsbehandlinger og dødelighed registreret.

Produktionsværdien blev beregnet som: (kg tilvækst x kr. pr. kg tilvækst) - (antal analyserede FEs x kr. pr. FEs). Tilvækstværdien (5,64 kr. pr. kg tilvækst) blev beregnet på basis af dels den gennemsnitlige indsættelses- og afgangsvægt i hele afprøvningen og dels den gennemsnitlige notering i de seneste 5 år (1. september 1994-1. september 1999) for 7 kg’s MS-grise (230 kr. pr. gris, +/- 7,20 kr. pr. kg), samt 30 kg’s MS-grise (360 kr. pr. gris, +/- 4,95 kr. pr. kg). De anvendte priser på foder er gennemsnit for de seneste 5 år (1. september 1994-1. september 1999), fravænningsfoder: 2,08 kr. pr. FEs og smågrisefoder: 1,56 kr. pr. FEs.

Desuden er der lavet en beregning på basis af de seneste 5 ugers priser (uge 35-39 1999). Tilvækstværdien på 5,08 kr./kg blev beregnet ud fra følgende priser: 7 kg’s MS-grise, 197 kr. pr. gris, +/- 6,50 kr. pr. kg samt 30 kg’s MS-grise, 314 kr. pr. gris, +/- 4,50 kr. pr. kg. Prisen på  fravænningsfoder: 2,23 kr. pr. FEs og smågrisefoder: 1,60 kr. pr. FEs er i oktober måned indhentet fra de firmaer, der har deltaget i afprøvningen.

Produktionsværdien blev analyseret som primær parameter med vægt ved indsættelse som covariabel. Sygdomsregistreringer blev analyseret som sekundær parameter. Data blev analyseret ved en variansanalyse i SAS under proceduren GLM. Det statistiske sikkerhedsniveau var 5 pct., og den anvendte p-værdi blev korrigeret forseks parvise sammenligninger ved en Bonferroni korrektion.

RESULTATER OG DISKUSSION

Blandingernes garanterede og analyserede indhold af næringsstoffer fremgår af appendiks 3. Resultaterne fra de kemiske analyser viste, at der for de tre afprøvede fravænningsblandinger var der 6-7 pct. mindre indhold af lysin end deklareret.

De botaniske analyser af fravænningsfoderet tydede ikke på, at der var forskel mellem det deklarerede indhold af råvarer, og det analysen viste.

Sygdomsforhold

I gennemsnit for hele afprøvningen var dødeligheden 1,4 pct. I gennemsnit blev 1,6 pct. udtaget på grund af sygdom. For hele afprøvningsperioden var den  gennemsnitlige behandlingsfrekvens mod diarré 10 pct.

Der kunne ikke påvises en forskel i dødelighed eller diarré-behandlinger mellem kontrol og nogen af grupperne.

Produktionsresultater

De opnåede produktionsresultater fremgår af tabel 2. Resultaterne er angivet for perioden fire-seks uger, seks-ti uger og for hele perioden samlet.

Tabel 2. Produktionsresultater

Ud fra de opnåede produktionsresultater er produktionsværdien beregnet ved samme pris for alle blandinger (tabel 3). Det fremgår af tabel 3, at der ikke var statistisk sikker forskel i produktionsværdien mellem kontrolgruppen og de tre afprøvede blandinger.

Tabel 3. Produktionsværdi ved henholdsvis 5 års priser og 5 ugers priser

I tabel 4 er der for perioden fire til ti uger lavet en beregning af, hvor meget fravænningsfoderet maksimalt må koste for at opnå samme produktionsværdi som kontrolholdet. Desuden er de faktiske indkøbspriser, som foderet er indkøbt til vist i tabel 4. De faktiske priser er ikke anvendt i beregningerne i tabel 3. Det skal fremhæves, at de priser foderet er indkøbt til, ikke uden videre kan sammenlignes med, hvad der hos andre svineproducenter gives for det samme foder, da priserne ikke er korrigeret for forskellige kontraktperioder, leverancestørrelser, kvantumsrabatter, m.m.

Tabel 4. Maksimal pris på fravænningsblandingerne for at opnå samme produktionsværdi som kontrol i perioden fire til seks uger, samt priserne som fravænningsfoderet er indkøbt til

Af tabel 4 fremgår det at for at opnå det samme økonomiske resultat som kontrolgruppen i perioden fire til seks uger, må fravænningsblandingerne fra A-ONE, Vivet og 3S maksimalt koste henholdsvis 74 kr., 63 kr. og 52 kr. mere pr. 100 kg end kontrolgruppens foder. Det fremgår ligeledes af tabel 4, at de afprøvede fravænningsblandinger er indkøbt til priser på mellem 485 kr./100 kg og 495 kr./100 kg. Med forbehold for, hvad den enkelte svineproducent kan opnå af kvantumsrabatter mv., er der stadig en betydelig forskel i, hvad der tilsyneladende skal betales for disse blandinger, og hvad de giver i øget produktionsværdi.

Samlet viste afprøvningen, at for smågrise i alderen fire til ti uger var der ikke forskel i produktionsværdien (beregnet ved samme pris for alle blandinger) ved i de to første uger efter fravænning at benytte blandingerne Flat Deck LA, Vitesse 1 Pellets eller Multiwean Denmark Pellets i stedet for  kontrolgruppens fravænningsfoder.

Deltagere

Tommy Nielsen

APPENDIKS

Appendiks 1 - Fravænningsblandinger (fire-seks uger), råvaresammensætning ifølge indlægssedler

Appendiks 2 - Smågriseblanding (seks-ti uger), råvaresammensætning i pct.

Appendiks 3

Arkiv nr. 4523 / Afp. 553