Firmaprodukter til smågrise - FU01, blodprodukter og Endosan

Der er afprøvet tre forskellige firmaprodukter eller kombinationer af firmaprodukter til smågrise i alderen 4-10 uger. Firmaprodukterne blev sammenlignet med en kontrolblanding. I gruppe 3 erstattede blodprodukterne fra DAKA delvist fiskemel i foderblandingerne. Ingen af foderblandingerne i afprøvningen var tilsat antibiotiske vækstfremmere. Afprøvningen blev gennemført i én besætning og der blev indsat 165 grise fordelt på 21 hold (gentagelser) pr. behandling.

Følgende behandlinger indgik i afprøvningen:

• Kontrolfoder, piller
• 400 g/ton FU01, DLG, piller
• 30 kg/ton Blosol A92delvist i stedet for fiskemeli fravænningsfoder (4-6 uger) - 30 kg/ton Blodmel delvist i stedet for fiskemel i smågrisefoder (6-10 uger), DAKA, piller
• Kontrolfoder, melfoder
• 3 kg/ton Endosan fravænningspulver i fravænningsfoder (4-6 uger) - 4,5 kg/ton Endosan D i smågrisefoder (6-10 uger), NaturaVet, melfoder

Dødeligheden i afprøvningen var i gennemsnit 3,4 pct. Der var mange diarrébehandlinger i løbet af denne afprøvning. I gennemsnit var behandlingsfrekvensen for diarre 115 pct. Der kunne ikke påvises en forskel i dødelighed og antallet af diarrébehandlinger mellem grupperne.

Produktionsværdien pr. gris (4-10 uger) for de enkelte foderblandinger blev beregnet ud fra de opnåede produktionsresultater ved samme pris pr. analyseret FEs for alle foderblandinger.

Samlet kunne afprøvningen ikke påvise en statistisk sikker forskel i produktionsværdien mellem de tre forsøgsbehandlinger og de respektive kontrolgrupper. Der var imidlertid en tendens (p=0,06) til, at foderet iblandet Blosol A92 i fravænningsfoderet og Blodmel i smågrisefoderet gav en ringere produktionsværdi i forhold til kontrolfoderet.

BAGGRUND

Der markedsføres til stadighed nye produkter, hvor det er ønskeligt at få produktionsværdien belyst under danske forhold. Det er nødvendigt at kende produkternes effekt på produktionsresultaterne for at kunne vurdere det økonomiske udbytte.

Formålet med at gennemføre test af produkter til smågrise er at fremskaffe dokumentation for produkternes produktionsværdi. Effekten måles primært på produktionsresultaterne; daglig tilvækst, foderoptagelse og foderudnyttelse. Sekundært måles effekten på antallet af sygdomsbehandlinger.

MATERIALER OG METODER

Afprøvningen blev gennemført i på “Forsøgsstation Kronjyden”, med indkøb af 7 kg´s konventionelle smågrise. Der indgik fem grupper i afprøvningen (jf. tabel 1), og der blev indsat i alt 165 grise pr. gruppe fordelt på 21 hold (gentagelser). Efter fravænning blev grisene fordelt tilfældigt i de fem grupper, så grupperne var ens med hensyn til vægt. Indenfor hvert hold var kønsfordelingen ens.

Tabel 1. Forsøgsdesign

Forsøgsstationen var opdelt i fem staldafsnit af varierende størrelse. Indenfor de enkelte staldafsnit var stierne ligeligt fordelt på hver side af en midtergang. Stierne var indrettet som toklima-stier med fast gulv og rensegang og målte: 1,2 x 2,8 m. I stierne blev anvendt halmstrøelse. Der blev indsat 7 eller 8 grise pr. sti, således at antallet af grise pr. sti indenfor et hold var ens. Der var én foderautomat med to ædepladser og én drikkeventil i hver sti, og der blev udfodret en gang dagligt. Alle grise havde adgang til foder og vand hele døgnet. De første to uger efter fravænning (4-6 ugers alderen) fik grisene tildelt fravænningsfoder. I perioden 6-10 uger fik alle grisene smågrisefoder. I begge perioder blev foderoptagelse, tilvækst, sygdomsbehandlinger og dødelighed registreret.

Foderblandingerne var optimeret, så normerne for næringsstoffer blev overholdt (jf. FOKUS PÅ Normer for næringsstoffer, Landsudvalget for Svin, 1998). Indholdet af aminosyrerne: lysin, methionin, cystin og treonin var beregnet til at være 5 pct. over den aktuelle norm for at sikre imod udsving i råvarernes indhold af råprotein. Både fravænningsfoderet og smågrisefoderet blev produceret ad en gang. Samtlige foderblandinger blev produceret hos Danmarks JordbrugsForskning i Foulum. Foderet i gruppe 1, 2 og 3 blev produceret som pelleteret foder og blev varmebehandlet ved minimum 81 grader celsius. Foderet i gruppe 4 og 5 blev produceret som melfoder.

Foderets sammensætning og en nærmere beskrivelse af de tilsatte produkter fremgår af appendiks 1 og 3. Ved hver foderproduktion blev alle foderblandinger analyseret for protein, energi (EFOS) samt for indhold af aminosyrer, calcium, fosfor, zink og kobber. Foderblandingerne blev ligeledes screenet for indhold af antibiotika.

Produktionsværdien, DB pr. gris, blev beregnet som: (kg tilvækst x kr. pr. kg tilvækst) - (antal FEs x kr. pr. FEs). Tilvækstværdien (5,68 kr. pr. kg tilvækst) blev beregnet på basis af dels den gennemsnitlige indsættelses- og afgangsvægt i hele afprøvningen og dels den gennemsnitlige notering de seneste 5 år (1. september 1994 - 1. september 1999) for 7 kg’s grise (230 kr. pr. gris, +/- 7,20 kr. pr. kg), samt 30 kg’s grise (360 kr. pr. gris, +/- 4,95 kr. pr. kg). De anvendte priser på foder er gennemsnittet af de seneste 5 år (1. september 1994 - 1. september 1999), fravænningsfoder: 2,08 kr. pr. FEs; smågrisefoder: 1,56 kr. pr. FEs.

Desuden er der lavet en beregning (inklusiv produktets pris) på basis af de seneste 5 ugers priser (uge 2, 2000 til uge 6, 2000). Tilvækstværdien (4,80 kr. pr, kg tilvækst) blev beregnet på grundlag af følgende priser: 7 kg’s grise (186 kr. pr. gris, +/- 6,21 kr. pr. kg.), samt 30 kg’s grise (296 kr. pr. gris +/- 4,10 kr. pr. kg.), fravænningsfoder: 2,20 kr. pr. FEs og smågrisefoder: 1,38 kr. pr. FEs.

Data blev analyseret ved en variansanalyse i SAS under proceduren GLM. Produktionsværdien blev analyseret som primær parameter med vægt ved indsættelse som covariabel og stald, hold og gruppe som forklarende variabel. Hold var nested inden for stald. Sygdomsregistreringer blev analyseret som sekundær parameter. Der blev foretaget tre parvise sammenligninger (gruppe 2 og 3 mod gruppe 1 samt gruppe 5 mod gruppe 4). Statistisk sikre forskelle angives på 5 procentniveau korrigeret for tre parvise sammenligninger ved en Bonferroni t-test. Resultaterne er vist som korrigerede gennemsnit for hver gruppe.

RESULTATER OG DISKUSSION

Foderanalyser

De kemiske analyser af foderet er vist i appendiks 2. Analyserne af både fravænnings- og smågrisefoderet viste god overensstemmelse med det beregnede næringsstofindhold. Dog var proteinindholdet i fravænningsfoderet ca. 1,3 procentenhed lavere i melfoderet (gruppe 4 og 5) end beregnet, hvilket medførte, at indholdet af aminosyrerne ligeledes var mindre end beregnet. I gennemsnit ca. 8 pct. Imidlertid var indholdet af aminosyrer beregnet til at være 5. pct. over den aktuelle norm for at sikre mod udsving i råvarernes indhold af råprotein.

I smågrisefoderet var proteinindholdet i gennemsnit ca. 1,2 procentenheder højere end beregnet. Desuden blev der fundet et overindhold af lysin på 10 pct. i smågrisefoderet i kontrolgruppe 4 i forhold til det beregnede. Da der ikke er nogen produktionsmæssig gevinst ved tilsætning af aminosyrer ud over normen vurderes, at dette ikke har haft indflydelse på afprøvningens resultat

Screeningsanalysen for antibiotiske stoffer i foderet påviste ikke antibiotika i nogen af foderblandingerne.

Sygdomsbehandlinger

Der var ikke forskel i antallet af døde grise og grise udtaget på grund af sygdom eller grise behandlet for diarre imellem grupperne. I gennemsnit var dødeligheden 3,4 pct. og i gennemsnit blev 1,1 pct. udtaget af forsøget på grund af sygdom. Behandlingsfrekvensen mod diarre var i denne afprøvning i gennemsnit 115 pct. Den høje behandlingsfrekvens skyldes, at det i flere tilfælde var nødvendigt at iværksætte kolletive behandlinger i stierne.

Der blev i løbet af afprøvningen indsendt én gris til obduktion, dødsårsagen var akut diarré. Ved den bakteriologiske undersøgelse blev der fundet hæmolytisk E. coli, der ikke tilhørte nogen af de sædvanlige grise-patogene serotyper.

Tabel 2. Produktionsresultater

Produktionsresultater

Produktionsresultaterne fremgår af tabel 2. Resultaterne er angivet for perioden 4-6 uger og 6-10 uger samt for hele afprøvningsperioden samlet (4-10 uger). Den gennemsnitlige vægt ved indsættelse, 6. og 10. uge var henholdsvis 7,0; 9,3 og 29,5 kg.

Ud fra de opnåede produktionsresultater er produktionsværdien beregnet ved samme pris pr. FEs for henholdsvis fravænningsfoder og smågrisefoder. Produktionsværdien ved 5-års priser (1. september 1994 - 1. september 1999) fremgår af tabel 3.

Ved beregning af produktionsværdien ved 5-ugers priser er bruttoudsalgsprisen for produktet lagt oven i prisen for kontrolfoderet (tabel 3). De anvendte priser er oplyst af de respektive firmaer og afspejler den pris, svineproducenten skal betale inklusive foderstoffirmaets avance (se appendiks 3). For foderet tilsat blodprodukter fra DAKA er den faktiske produktionsværdi beregnet ud fra de aktuelle prisforskelle mellem kontrol- og forsøgsblandingerne.

Tabel 3. Produktionsværdi

Det fremgår af tabel 3, at ingen af de tilsatte produkter eller blandinger havde en statistisk sikker effekt på produktionsværdien i forhold til kontrolgrupperne. Der var imidlertid en tendens (p=0,06) til, at foderet iblandet Blosol A92 i fravænningsfoderet og Blodmel i smågrisefoderet gav en ringere produktionsværdi i forhold til kontrolfoderet. Dette skyldtes en tendens til, at den daglige tilvækst var lavere og foderudnyttelsen ringere før mellemvejning for grisene i gruppe 3 i forhold til  kontrolgrisene (gruppe 1). En mulig forklaring kan være, at den af DAKA oplyste fordøjelighed af protein har været for høj, således at grisene før mellemvejning reelt er blevet underforsynet med essentielle aminosyrer.

Blosol A92 og Blodmel kan med op til 3 pct. anvendes på lige fod med fiskemel i foderblandingerne, men for at opnå den samme produktionsværdi kræves, at disse foderblandinger er billigere. Ved anvendelse af 5-års priser kan det beregnes, at fravænningsfoderet indeholdende Blosol A92 skal være 0,43 kr. pr. FEs billigere og smågrisefoderet indeholdende Blodmel skal være 0,07 kr. pr. FEs billigere end de respektive kontrolblandinger for, ved den pågældende råvaresammensætning af foderet at opnå samme produktionsværdi.

Det vurderes, at den varmebehandling Blosol A92 og Blodmel har været undergivet, eliminerer mulige bakterier og virus i produkterne.

Der blev som nævnt ikke fundet en statistisk sikker effekt på produktionsværdien ved at tilsætte Endosan fravænningspulver og Endosan D til foderet. Denne afprøvning har dermed eftervist resultaterne fra en tidligere undersøgelse af Endosan fravænningspulver og Endosan D i samme dosering i pelleteret foder til smågrise (Meddelelse nr. 436 fra Den rullende Afprøvning).

Deltagere

Landbrugstekniker Tommy Nielsen, Landsudvalget for Svin.

Afprøvning nr. 574

Arkiv nr. 4523

APPENDIKS 1

Fravænningsblandinger (6-10 uger) råvaresammensætning i pct.

Smågriseblandinger (4-6 uger) råvaresammensætning i pct.

APPENDIKS 2

Fravænningsfoderets beregnede og analyserede indhold af næringsstoffer - en produktion i løbet af afprøvningen

Smågrisefoderets beregnede og analyserede indhold af næringsstoffer - en produktion i løbet af afprøvningen

APPENDIKS 3 - produktbeskrivelse angivet på baggrund af oplysninger fra firmaerne