I afprøvningen indgik firmaprodukterne Biogreen og Bio-Mos. Afprøvningen er gennemført i én besætning med 344 grise pr. gruppe fordelt på 26 gentagelser pr. gruppe.
Gruppe 1: Kontrol
Gruppe 2: Biogreen fra Agrosom 0,5 kg pr. ton i
fravænnings- og smågrisefoder.
Gruppe 3: Bio-Mos fra Alltech 4 kg pr. ton i
fravænnings- og 1 kg pr. ton i smågrisefoder.
Der var ikke statistisk sikker forskel imellem grupperne i dødelighed eller frekvensen af behandlinger for diarré.
Analyserne af næringsstofindholdet i blandingerne viste, at alle blandinger overholdt næringsstofnormerne, på nær indholdet af calcium, der var 5-12 pct. under normen i fravænningsblandingerne og ca. 20 pct. under normen i smågriseblandingerne.
Produktionsværdien pr. gris (4-12 uger) for de enkelte foderblandinger blev beregnet ud fra de opnåede produktionsresultater ved samme pris pr. analyseret FEs for alle foderblandingerne.
Samlet kan det konkluderes, at der ikke var signifikant forskel i produktionsværdien imellem kontrolgruppen og grupperne, hvor foderet var tilsat Biogreen og Bio-Mos.
Baggrund
Der markedsføres til stadighed nye produkter og blandinger, hvor det er ønskeligt at få produktionsværdien belyst under danske produktionsforhold. Det er nødvendigt at kende produkternes effekt på produktionsresultaterne for at kunne vurdere det økonomiske udbytte.
Biogreen er et produkt indeholdende vegetabilske, æteriske olier. Produktet tilsættes foderet for at stimulere grisenes appetit. Bio-Mos indeholder fosforyleret mannan oligosakkarider udvundet af gærcellevægge. Bio-Mos tilsættes foderet for at forbedre det mikrobielle miljø i tarmkanalen.
Formålet med at afprøve produkterne til smågrise var at fremskaffe dokumentation for produkternes effekt på grisenes produktionsværdi under danske produktionsforhold. Effekten blev primært målt på produktionsværdien, der blev beregnet på baggrund af produktionsresultaterne; daglig tilvækst og foderudnyttelse. Som sekundære parametre blev registreret sygdomsbehandlinger og dødelighed.
Materialer og metoder
Afprøvningen blev gennemført på Forsøgsstation Grønhøj, hvor grisene blev fodret ad libitum og havde fri adgang til vand hele døgnet. Afprøvningen er gennemført i to forskellige smågrisesektioner med henholdsvis store og små stier. I de små stier blev der indsat 18 hold af 7-8 grise pr. sti. Stierne var indrettet med delvist spaltegulv og en langkrybbe i forværket, og der var en drikkeventil i hver sti. I de store stier blev der indsat 8 hold af 25 grise. Disse stier var indrettet med fuldt eller delvist spaltegulv, med en foderautomatmed fire ædepladser og én drikkekop pr. sti.
Grisene blev fravænnet ved 4-ugers alderen og indsat i forsøg ved en gennemsnitlig vægt på 8,5 kg. Den gennemsnitlige vægt ved mellemvejning var 12,4 kg og ved afgang 33,0 kg.
I afprøvningen indgik 344 grise pr. gruppe. Gruppeinddelingen fremgår af tabel 1. Afprøvningen blev gennemført med 26 gentagelser.
|
Tabel 1. |
Gruppeinddeling og forsøgsdesign |
|
Gruppe |
1 |
2 |
3 |
|
Firma |
Kontrol |
Agrosom |
Alltech |
|
Fravænningsfoder, 4-7 uger |
Kontrol |
0,5 kg Biogreen pr. ton |
4 kg Bio-Mos pr. ton |
|
Smågrisefoder, 7-12 uger |
Kontrol |
0,5 kg Biogreen pr. ton |
1 kg Bio-Mos pr. ton |
Foderblandingerne var optimeret, således at indholdet af aminosyrerne: lysin, methionin, cystin, treonin og tryptofan var 5 pct. over den aktuelle norm for at sikre imod udsving i råvarernes indhold af råprotein. (jf. "FOKUS PÅ Normer for næringsstoffer", Landsudvalget for Svin, 2001). Alle blandingerne blev produceret ad to gange hos Aarhusegnens Andel i Brædstrup. Foderet blev varmebehandlet og pelleteret ved en temperatur på minimum 81 grader celsius. Foderets sammensætning fremgår af appendiks 1. Biogreen og Bio-Mos er tilsat direkte i blanderen, produktbeskrivelse fremgår af appendiks 2. Ved hver foderlevering blev alle foderblandinger analyseret for indhold af energi (EFOS), råprotein, lysin, methionin, cystin og treonin samt for indhold af calcium, fosfor og zink samt screenet for antibiotika.
De første tre uger efter fravænning (4-7 ugers alderen) fik grisene tildelt fravænningsfoder. I vækstperioden 7-12 uger fik de smågrisefoder. I begge perioder blev foderoptagelse, tilvækst, sygdomsbehandlinger og dødelighed registreret.
Produktionsværdien blev beregnet som: (kg tilvækst * kr. pr. kg tilvækst) - (antal analyserede FEs * kr. pr. FEs). Tilvækstværdien ( 5,62 kr. pr. kg tilvækst) blev beregnet dels på basis af den gennemsnitlige indsættelses- og afgangsvægt i hele afprøvningen og dels på basis af den gennemsnitlige notering i de seneste 5 år (1. september 1996 - 1. september 2001) for 7 kg’s grise (229 kr. pr. gris, +/÷ 7,41 kr. pr. kg) samt 30 kg’s grise (363 kr. pr. gris, +/÷ 4,97 kr. pr. kg). De anvendte priser på foder er gennemsnittet af de seneste 5 år (1. september 1996 - 1. september 2001), fravænningsfoder: 2,19 kr. pr. FEs og smågrisefoder: 1,51 kr. pr. FEs.
Firmaerne ønskede ikke at oplyse prisen for produkterne, der er derfor ikke beregnet aktuel produktionsværdi.
Produktionsværdien blev analyseret som primær parameter med vægt ved indsættelse som covariabel. I modellen indgik følgende variable: hold, stald og gruppe. Data blev undersøgt for normalfordeling og forekomst af outliers samt analyseret ved en variansanalyse i SAS under proceduren GLM. Alle forsøgsgrupper blev sammenlignet med kontrolgruppen. Statistisk sikre forskelle angives på 5 procentniveau korrigeret for to parvise sammenligninger ved en Bonferroni t-test. Resultaterne er vist som korrigeret gennemsnit for hver gruppe.
Resultater og diskussion
Foderanalyser
Analyserne af fravænningsblandingerne viste, at indholdet af næringsstoffer, på nær calcium, overholdt normerne (jf. "FOKUS PÅ Normer for næringsstoffer", Landsudvalget for Svin, 2001). Fravænningsblandingerne blev screenet for indhold af antibiotika, og alle prøver var negative. Analyserne af smågriseblandingerne overholdt også normerne, på nær for indhold af calcium, men indholdet af FEs var højere end beregnet. Indholdet af calcium var 5-12 pct. under normen i fravænningsblandingen. I de tre smågriseblandinger var indholdet af calcium ca. 20 pct. under normen (appendiks 3). I en tidligere afprøvning i to besætninger (Meddelelse 117, Landsudvalget for Svin, 1987) blev det fundet, at et indhold af calcium på 6,7 g/FEs til fravænnede grise ikke påvirkede produktiviteten de første tre uger. Da calciumindholdet i alle blandinger afveg nogenlunde ens i alle blandinger, og produktionsresultaterne lå på et forholdsvist højt niveau i forhold til tidligere afprøvninger i samme besætning, antages det, at det lavere calciumindhold i blandingerne ikke har påvirket afprøvningens konklusion.
Sygdomsforhold
Der var ikke statistisk sikker forskel imellem grupperne i dødelighed eller frekvensen af behandlinger for diarré. I gennemsnit var dødeligheden 2,0 pct. og der blev i gennemsnit udtaget 2,1 pct. på grund af sygdom. For at kunne opnå en signifikant forskel i dødelighed mellem to grupper skulle der være 1,3 pct. point flere døde i en forsøgsgruppe i forhold til kontrolgruppen. Samlet for alle grupper var den gennemsnitlige frekvens af behandlinger for diarré 1,0 dage svarende til 33 pct. behandlinger, hvilket er et lavt niveau. For at kunne opnå forskel imellem grupper skulle der være en forskel på 56 pct. point imellem to grupper, svarende til 0.7 behandlingsdage.
Produktionsresultater
Produktionsresultaterne fremgår af tabel 2.
Resultaterne er angivet for alderen 4-7 uger og 7-12 uger samt for
hele afprøvningsperioden (4-12 uger).
|
Tabel 2. |
Produktivitet |
|
Gruppe |
Kontrol |
Agrosom, Biogreen |
Alltech, Bio-Mos |
|
Antal stier |
26 |
26 |
26 |
|
Antal grise indsat |
344 |
344 |
344 |
|
Fravænning til mellemvejning 4-7 uger |
|||
|
Daglig tilvækst, g |
192 |
192 |
194 |
|
Daglig foderoptagelse, FEs |
0,33 |
0,32 |
0,33 |
|
Foderforbrug, FEs/kg |
1,71 |
1,71 |
1,73 |
|
Mellemvejning til afgang 7-12 uger |
|||
|
Daglig tilvækst, g |
642 |
632 |
656 |
|
Daglig foderoptagelse, FEs |
1,25 |
1,23 |
1,27 |
|
Foderforbrug, FEs/kg |
1,95 |
1,95 |
1,94 |
|
Hele vækstperioden 4-12 uger |
|||
|
Daglig tilvækst, g |
457 |
452 |
467 |
|
Daglig foderoptagelse, FEs |
0,87 |
0,86 |
0,89 |
|
Foderforbrug, FEs/kg |
1,91 |
1,90 |
1,90 |
Produktionsværdien er beregnet ud fra de opnåede produktionsresultater. Produktionsværdien ved 5-års priser fremgår af tabel 3.
|
Tabel 3. |
Produktionsværdi ved 5-års priser |
|
Gruppe |
1 |
2 |
3 |
|
Firma |
Kontrol |
Agrosom, Biogreen |
Alltech, Bio-Mos |
|
Produktionsværdi ved 5-års priser ¹) kr./gris |
63,7 |
63,1 |
65,1 |
|
Indeks |
100 |
99 |
102 |
|
¹) |
Ved sammenligning af produktionsværdien mellem grupperne skal der være en forskel i produktionsværdien på minimum 4,5 kr./gris eller minimum 7 indekspoint for, at der er tale om en statistisk sikker forskel. |
Samlet kan det konkluderes, at der ikke kunne opnås en signifikant forbedring af produktionsværdien ved at tilsætte Biogreen eller Bio-Mos til smågrisefoderet i de afprøvede doseringer. Resultatet opnået med Bio-Mos er i overensstemmelse med resultaterne i et review af 54 tidligere forsøg med tilsætning af Bio-Mos til smågrisefoder. Dette viser en begrænset effekt af at tilsætte Bio-Mos til foderet når den gennemsnitlige daglige tilvækst er over 400 g og dødeligheden er lav (Miguel et al., 2002).
Referencer
|
- |
Reduceret kalcium og fosfor indhold i foderblandigner til fravænnede grise (1987) Meddelelse 117, Landsudvalget for Svin. |
|
- |
Miguel, J.C., S.L., Rodriguez-Zas & J.E. Pettigrew, 2002. Practical response to Bio-Mos in Nursery pigs in Nutritional Biotechnology in the feed and Food industries. Proc. Alltech 18th annual Symposium. p. 425-434. |
Deltagere: Tommy Nielsen og Jens Ove Hansen, Landsudvalget for Svin.
Afprøvning nr.: 704
Appendiks 1
Fravænningsfoder (4-7 uger), råvaresammensætning i pct.
|
Råvarer |
Gruppe 1 |
Gruppe 2 |
Gruppe 3 |
|
Hvede 01 |
57,67 |
57,62 |
57,29 |
|
Antigenfrit sojaprotein HP 300 |
13,02 |
13,02 |
12,98 |
|
Fiskemel LT |
8,80 |
8,80 |
8,80 |
|
Byg |
7,00 |
7,00 |
7,00 |
|
Vallepulver |
5,00 |
5,00 |
5,00 |
|
Svinefedt DAKA |
3,67 |
3,67 |
3,70 |
|
Melasse |
1,80 |
1,80 |
1,80 |
|
Monocalciumfosfat |
0,91 |
0,91 |
0,91 |
|
Foderkridt |
0,64 |
0,64 |
0,64 |
|
L-Lysinhydrochlorid |
0,40 |
0,40 |
0,40 |
|
Vitamin og mineral |
0,35 |
0,35 |
0,35 |
|
Fodersalt |
0,31 |
0,31 |
0,30 |
|
DL-Methionin 40pct. |
0,20 |
0,20 |
0,20 |
|
L-Treonin 50pct. |
0,18 |
0,18 |
0,18 |
|
L-Tryptofan 40 pct. |
0,05 |
0,05 |
0,05 |
|
BioGreen |
- |
0,05 |
- |
|
Bio-Mos |
- |
- |
0,40 |
Smågrisefoder (7-12 uger), råvaresammensætning i pct.
|
Råvarer |
Gruppe 1 |
Gruppe 2 |
Gruppe 3 |
|
Hvede 01 |
50,06 |
49,97 |
49,87 |
|
Byg 01 |
15,00 |
15,00 |
15,00 |
|
HP Sojaskrå |
10,07 |
10,08 |
10,09 |
|
Sojaskrå, toasted |
10,07 |
10,08 |
10,09 |
|
Fiskemel, alm. DS |
6,00 |
6,00 |
6,00 |
|
Svinefedt DAKA |
3,63 |
3,65 |
3,68 |
|
Melasse |
7,00 |
2,00 |
2,00 |
|
Foderkridt |
1,04 |
1,04 |
1,04 |
|
Monocalciumfosfat |
1,03 |
1,03 |
1,03 |
|
L-Lysinhydrochlorid |
0,31 |
0,31 |
0,31 |
|
Fodersalt |
0,29 |
0,29 |
0,29 |
|
Vitamin og mineral |
0,21 |
0,21 |
0,21 |
|
DL-Methionin 40pct. |
0,17 |
0,17 |
0,17 |
|
L-Treonin 50pct. |
0,12 |
0,12 |
0,12 |
|
BioGreen |
- |
0,05 |
- |
|
Bio-Mos |
- |
- |
0,10 |
Appendiks 2
Produktbeskrivelse angivet på baggrund af oplysninger fra firmaerne
|
Produkt |
Biogreen |
|
Leverandør |
Agrosom GmbH |
|
Indhold |
Biogreen er et produkt indeholdende vegetabilske, æteriske olier produktet tilsættes foderet for at stimulere grisenes appetit. |
|
Pris |
Produktets pris er ikke oplyst af firmaet. |
|
Produkt |
Bio-Mos |
|
Leverandør |
Alltech Denmark A/S |
|
Indhold |
Bio-Mos indeholder fosforyleret mannan oligosakkarider udvundet af gærcellevægge. Bio-Mos tilsættes foderet for at forbedre det mikrobielle miljø i tarmkanalen. |
|
Pris |
Produktets pris er ikke oplyst af firmaet. |
Appendiks 3
Fravænningsfoderets beregnede/garanterede og analyserede indhold af næringsstoffer
|
Gruppe |
|
Gruppe 1 |
Gruppe 2 |
Gruppe 3 |
|
|
Beregnet |
Analyse ¹) |
Analyse ¹) |
Analyse¹) |
|
FEs pr. 100 kg |
120 |
122 |
122 |
123 |
|
Råprotein, pct. |
21,4 |
20,8 |
21,3 |
21,6 |
|
Lysin, g/kg |
15,0 |
14,0 |
14,7 |
14,9 |
|
Methionin, g/kg |
4,8 |
4,6 |
4,7 |
4,7 |
|
Meth.+cyst., g/kg |
8,1 |
7,7 |
7,9 |
7,9 |
|
Treonin, g/kg |
8,8 |
8,4 |
8,8 |
8,7 |
|
Calcium, g/kg |
8,3 |
8,1 |
7,5 |
7,2 |
|
Total-fosfor, g/kg ²) |
7,2 |
6,6 |
6,8 |
6,6 |
|
Zink mg/kg ²) |
234 |
221 |
207 |
210 |
|
Antibiotika ³) |
- |
neg |
neg |
neg |
|
¹) Gennemsnit af fire analyser, hvis ikke andet er oplyst. |
||||
Smågrisefoderets beregnede/garanterede og analyserede indhold af næringsstoffer
|
Gruppe |
|
Gruppe 1 |
Gruppe 2 |
Gruppe 3 |
|
|
Beregnet |
Analyse ¹) |
Analyse ¹) |
Analyse ¹) |
|
FEs pr. 100 kg |
115 |
119 |
119 |
120 |
|
Råprotein, pct. |
20,2 |
20,7 |
20,9 |
20,8 |
|
Lysin, g/kg |
13,2 |
13,5 |
13,7 |
13,5 |
|
Methionin, g/kg |
4,1 |
4,0 |
4,1 |
4,1 |
|
Meth.+cyst., g/kg |
7,4 |
7,3 |
7,4 |
7,4 |
|
Treonin, g/kg |
7,8 |
8,1 |
8,0 |
8,1 |
|
Calcium, g/kg |
9,8 |
8,1 |
8,2 |
7,9 |
|
Total-fosfor, g/kg ²) |
7,2 |
6,7 |
7,1 |
6,6 |
|
Zink mg/kg ²) |
179 |
185 |
174 |
181 |
|
¹) Gennemsnit af fire analyser, hvis ikke andet er oplyst. |
||||