Biacton, der er et produkt indeholdende frysetørrede mælkesyrebakterier, er afprøvet i foder og vand til smågrise i perioden fra fravænning ved 4 uger og indtil 12-ugers alderen. Afprøvningen blev gennemført i én besætning og der indgik i alt 288 grise pr. gruppe fordelt på 36 gentagelser.
Følgende behandlinger indgik i afprøvningen:
|
Gruppe |
Fravænningsfoder |
Smågrisefoder |
Firma |
|
1. Kontrol |
Kontrol |
Kontrol |
- |
|
2. Forsøg |
2 kg Biacton pr. ton foder. |
1 kg Biacton pr. ton foder. |
Chem Vet dk A/S |
Biacton, der er et tørt produkt, blev tilsat direkte i foderblanderen før pelletering sammen med vitaminer og mineraler.
Analyserne af fravænningsfoderet (4-7 uger) og smågrisefoderet (7-12 uger) viste,at indholdetaf aminosyrer afveg lidt fra det beregnede indhold. Afvigelserne mellem det beregnede og det analyserede indhold var ens i begge grupper og kan derfor ikke antages at have haft indflydelse på meddelelsens konklusioner.
Produktionsværdien pr. gris (4-12 uger) for de to grupper blev beregnet ud fra de opnåede produktionsresultater ved samme pris pr. FEs for alle foderblandingerne.
Samlet viste afprøvningen, at der ikke var statistisk sikker forskel i produktionsværdien imellem kontrolgruppen og gruppen, hvor vand og foder blev tilsat Biacton med den valgte dosering.
Biacton afprøves endvidere i to problembesætninger, hvor formålet primært er at undersøge effekten på antallet af behandlinger for diarré.
Baggrund
Der markedsføres til stadighed nye produkter, hvor det er ønskeligt at få produktionsværdien belyst under danske produktionsforhold. Det er nødvendigt at kende produkternes effekt på produktionsresultaterne for at kunne vurdere det økonomiske udbytte.
Produktet Biacton består af frysetørrede mælkesyrebakterier (Lactobacillus farcininisMA 67/4R). Produktets effekt antages at være en forbedring i mave-tarm-sundheden via en øgning af antallet af mælkesyrebakterier, en øget mælkesyreproduktion og dermed et lavere pH. Dermed forbedres produktiviteten.
Biacton blev tildelt forsøgsgruppen i to forskellige former: i drikkevand de to første uger efter fravænning og tilsætning i pelleteret foder i hele afprøvningsperioden.
Formålet med at afprøve Biacton til smågrise var at fremskaffe dokumentation for Biactons produktionsværdi. Effekten blev primært målt på produktionsværdien, der er beregnet på baggrund af produktionsresultaterne: daglig tilvækst og foderudnyttelse. Der blev i denne afprøvning ikke registreret sygdomsbehandlinger og dødelighed. I en anden afprøvning med problembesætninger undersøges effekten af Biacton på antallet af behandlinger for diarré.
Materialer og metoder
Afprøvningen blev gennemført på Forsøgsstation Grønhøj.
Afprøvningen er gennemført i 36 stier (36 gentagelser) af 8 grise.
Alle stier var indrettet med spaltegulv i 2/3 af stien. Der var én
drikkekop pr. sti. Afprøvningsperioden varede fra grisene blev
fravænnet ved cirka 4-ugers alderen og til cirka 12-ugers
alderen.
|
Tabel 1. |
Gruppeinddeling |
|
Gruppe |
Fravænningsfoder |
Smågrisefoder |
Firma |
|
1. Kontrol |
Kontrol |
Kontrol |
- |
|
2. Forsøg |
2 kg Biacton pr. ton foder. |
1 kg Biacton pr. ton foder. |
Chem Vet dk A/S |
Foderblandingerne blev i forhold til normen optimeret med 5 pct. ekstra af aminosyrerne: lysin, methionin, cystin, treonin og tryptofan for at sikre imod udsving i råvarernes indhold af råprotein. Foderet blev optimeret således, at indholdet af øvrige næringsstoffer overholdt de gældende normer (jf. "FOKUS PÅ Normer for næringsstoffer", Landsudvalget for Svin, 2001). Biacton blev tilsat direkte i blanderen, da produktet ifølge forhandleren tåler opvarmning og pelletering.
Fravænnings- og smågriseblandingerne blev produceret ad én gang på Aarhusegnens Andel i Brædstrup. Foderet blev varmebehandlet og pelleteret ved en temperatur på minimum 81 grader celsius. Foderets sammensætning samt en nærmere beskrivelse af produktet fremgår af appendiks 1 og 2.
Ved hver foderlevering blev alle foderblandinger analyseret for energiindhold (FEs), råprotein og for aminosyrerne: lysin, methionin, cystin, treonin, samt for calcium og fosfor.
I begge grupper blev der udfodret én gang om dagen. Alle grise havde adgang til foder og vand hele døgnet. De første tre uger efter fravænning (4-7 uger) fik grisene tildelt fravænningsfoder. I den følgende periode (7-12 uger) fik alle grisene smågrisefoder. Udover fri adgang til drikkevand i drikkekopper, blev grisene tilbudt vand i trug de første to uger efter fravænning. I kontrolgruppen blev grisene tilbudt rent drikkevand og gruppe 2 blev tildelt vand tilsat "Biacton opløselig". Opløsningen blev blandet i forholdet 100 g Biacton opløselig til 1.000 liter vand. Der blev først produceret en stamopløsning i lunkent vand, som blev viderefortyndet umiddelbart inden tildeling. Hver dag blev der om morgenen produceret en ny stamopløsning.
Diarrébehandlinger blev udført i henhold til dyrlægens anvisninger, hvilket vil sige, at når en gris viste kliniske symptomer på diarré påbegyndtes behandling med antibiotika. Hvis mere end 50 pct. af grisene i en sti havde diarré, blev der gennemført flok behandling ved at tildele grisene elektrolytvand og efterfølgende tildele antibiotika enten via vand eller foder.
Produktionsværdien blev beregnet som: (kg tilvækst * kr. pr. kg tilvækst) ÷ (antal analyserede FEs * kr. pr. FEs). Tilvækstværdien (5,96 kr. pr. kg tilvækst) blev beregnet dels på basis af den gennemsnitlige indsættelses- og afgangsvægt i hele afprøvningen og dels på basis af den gennemsnitlige notering i de seneste 5 år (1. september 1996 - 1. september 2001) for 7 kg’s grise (228 kr. pr. gris, +/÷ 7,16 kr. pr. kg) samt 30 kg’s grise (364 kr. pr. gris, +/÷ 4,98 kr. pr. kg). De anvendte priser på foder er gennemsnit af de seneste 5 år (1. september 1996 - 1. september 2001), fravænningsfoder: 2,11 kr. pr. FEs og smågrisefoder: 1,52 kr. pr. FEs.
Produktionsværdien blev analyseret som primær parameter. Sygdomsregistreringer indgik ikke i denne afprøvning. Data blev analyseret ved en variansanalyse i SAS under proceduren GLM med følgende model: hold, stald og gruppe. Statistisk sikre forskelle angives på 5 procentniveau. Resultaterne er vist som korrigeret gennemsnit for hver gruppe, og i beregningen er der korrigeret til samme vægt ved indsættelse. Der blev testet for outliers for at sikre, at der ikke var stier, der afveg signifikant fra de andre.
Resultater og diskussion
Foderanalyser
Analyserne af fravænningsfoderet (4-7 uger) og smågrisefoderet (7-12 uger) viste, at indholdet af næringsstoffer afveg lidt fra det beregnede indhold. Indholdet af lysin i både fravænningsfoder og smågrisefoder var lavere end det beregnede indhold, men var indenfor foderstoflovens latitude.
Indholdet af methionin og cystin var ligeledes under det beregnede niveau i fravænningsblandingen. Ved optimering af blandingerne er indregnet 5 pct. ekstra af aminosyrerne lysin, methionin, methionin+cystin, treonin og tryptofan. Derfor var blandingernes indholdet af methionin+cystin 3 og 3,5 pct. under normen i henholdsvist gruppe 1 og 2. Indholdet af calcium og fosfor var i begge blandinger over det beregnede indhold. Analyseresultaterne fremgår af appendiks 3. Afvigelserne i indhold af næringsstoffer, er ens i begge grupper og er af en sådan størrelsesorden, at det ikke har haft betydning for meddelelsens konklusion.
Produktionsresultater
Produktionsresultaterne fremgår af tabel 2. Resultaterne er angivet for alderen 4-7 uger og 7-12 uger samt for hele afprøvningsperioden (4-12 uger). Vægt ved indsættelse og afgang var henholdsvis 7,6 og 28,2 kg.
|
Tabel 2. |
Produktionsresultater |
|
Gruppe |
1 |
2 |
|
Produkt |
Kontrol |
Biacton |
|
Antal hold |
36 |
36 |
|
Antal grise indsat |
288 |
288 |
|
4-7 uger |
||
|
Daglig tilvækst, g |
156 |
149 |
|
7-12 uger |
||
|
Daglig tilvækst, g |
535 |
537 |
|
4-12 uger |
||
|
Daglig tilvækst, g |
379 |
379 |
Produktionsværdien er beregnet udfra de opnåede produktionsresultater. Produktionsværdien ved 5-års priser fremgår af tabel 3.
|
Tabel 3. |
Produktionsværdi ved 5-ugers og 5-års priser |
|
Gruppe |
1 |
2 |
|
Produkt/foder |
Kontrol |
Biacton |
|
Produktionsværdi ved 5-års priser ¹): Kr./gris |
56,9 |
58,7 |
|
¹) |
Ved sammenligning af produktionsværdien mellem gruppe 1 (kontrol) og gruppe 2 skal der være en forskel i produktionsværdien på minimum 3,3 kr./gris eller minimum 6 indekspoint for, at der er tale om en statistisk sikker forskel. |
Samlet viste afprøvningen, at der ikke var statistisk sikker forskel i produktionsværdien imellem kontrolgruppen og gruppen, hvor vand og foder blev tilsat Biacton med den valgte dosering.
Deltagere:
Landbrugstekniker Tommy Nielsen, Landsudvalget for Svin.
Afprøvning nr.: 682
Appendiks 1
Råvaresammensætning i fravænnings- og smågrisefoder
|
|
Fravænningsblanding |
Smågriseblanding |
||
|
Gruppe |
1 Kontrol |
2 Biacton |
1 Kontrol |
2 Biacton |
|
Hvede |
58,28 |
57,7 |
51,42 |
51,38 |
|
Byg |
7,00 |
7,00 |
15,69 |
15,63 |
|
Sojaskrå, toasted |
- |
- |
8,24 |
8,24 |
|
Sojaproteinkoncentrat |
11,72 |
11,76 |
- |
- |
|
Afskallet sojaskrå |
- |
- |
8,24 |
8,24 |
|
LT Fiskemel |
8,80 |
8,95 |
- |
- |
|
Fiskemel |
- |
- |
8,00 |
8,00 |
|
Vallepulver (sød) |
5,00 |
5,00 |
- |
- |
|
Animalsk fedt |
4,22 |
4,41 |
3,73 |
3,73 |
|
Melasse, roe |
1,80 |
1,80 |
1,80 |
1,80 |
|
L-lysin 99 pct. |
0,43 |
0,43 |
0,30 |
0,30 |
|
Methionin 40 pct. |
0,22 |
0,22 |
0,12 |
0,12 |
|
Treonin 50 pct. |
0,19 |
0,19 |
0,10 |
0,10 |
|
Tryptofan 40 pct. |
0,04 |
0,04 |
0,01 |
0,01 |
|
Monocalciumfosfat |
0,91 |
0,91 |
0,83 |
0,83 |
|
Natriumclorid |
0,30 |
0,30 |
0,22 |
0,22 |
|
Vitaminer + mineraler |
0,35 |
0,35 |
0,21 |
0,21 |
|
Kridt |
0,74 |
0,74 |
1,09 |
1,09 |
|
Biacton |
- |
0,20 |
- |
0,10 |
Appendiks 2
Produktbeskrivelse angivet på baggrund af oplysninger fra firmaerne
|
Produktnavn |
Biacton |
|
Leverandør |
Chem Vet dk A/S |
|
Indhold |
Biacton: Levende mælkesyrebakterier, Lactobacillus farciminis MA67/4R. Bakterierne er frysetørrede |
|
Pris |
Firmaet har ikke ønsket at oplyse prisen på produktet |
Appendiks 3
Fravænningsfoderets beregnede og analyserede indhold af
næringsstoffer
- en produktion i løbet af afprøvningen
|
Gruppe |
1 og 2 |
1 |
2 |
|
|
Beregnet |
Analyseret 1 |
|
|
FEs pr.100 kg2 |
120 |
122 |
121 |
|
Råprotein, pct.2 |
21,3 |
20,6 |
20,8 |
|
Lysin, g/kg3 |
14,8 |
13,7 |
13,1 |
|
Methionin, g/kg4 |
4,8 |
4,4 |
4,3 |
|
Meth.+cyst., g/kg4 |
8,1 |
7,5 |
7,4 |
|
Treonin, g/ kg3 |
8,7 |
8,1 |
8,0 |
|
Calcium, g/kg |
7,0 |
10,0 |
9,1 |
|
Total-fosfor, g/kg |
5,8 |
7,9 |
6,5 |
|
Zink g/kg |
240 |
217 |
208 |
|
1
Analyserede indhold angives på basis af én analyse, hvis ikke andet
er oplyst. |
Smågrisefoderets beregnede og analyserede indhold af
næringsstoffer
- en produktion i løbet af afprøvningen
|
Gruppe |
1 og 2 |
1 |
2 |
|
|
Beregnet |
Analyseret 1 |
|
|
FEs pr.100 kg2 |
116 |
114 |
116 |
|
Råprotein, pct.2 |
20,7 |
19,9 |
19,6 |
|
Lysin, g/kg |
13,4 |
12,6 |
12,4 |
|
Methionin, g/kg |
4,1 |
3,7 |
3,7 |
|
Meth.+cyst., g/kg |
7,3 |
6,6 |
6,6 |
|
Treonin, g/ kg |
7,9 |
7,6 |
7,4 |
|
Calcium, g/kg |
9,9 |
13,0 |
12,0 |
|
Total-fosfor, g/kg |
7,2 |
8,1 |
7,9 |
|
Zink g/kg |
179 |
166 |
162 |