23. december 2015

Rapport Nr. 49

Dansk svineproduktions konkurrenceevne 2014

Dansk svineproduktion er konkurrencedygtig målt på produktionsomkostninger, som var de næstlaveste i 2014 i EU-InterPIG. Rentabiliteten var på -0,22 kr./kg. USA og Canada havde et meget profitabelt år 2014, imens spansk svineproduktion står stærkt i EU.

Med en produktionsomkostning på 11,27 kr./kg. ligger Danmark på en andenplads i EU-InterPIG i 2014. Spanien ligger lavest i EU-InterPIG med en produktionsomkostning på 10,90 kr./kg.

USA, Canada og Brasilien har væsentligt lavere produktionsomkostninger pr. kg slagtekrop end EU-InterPIG. I runde tal producerer de 1 kg svinekød ca. 2 kr./kg billigere end de bedste EU-lande på dette punkt. 2

De danske afregningspriser var i 2014 nogenlunde på niveau med andre EU-lande. Afregningsprisen i Danmark på 11,05 kr./kg i 2014 var -0,11 kr./kg mindre end i Tyskland. I USA var afregningspriserne 2,04 kr./kg højere, og i Brasilien var de ca. 0,15 kr./kg højere per kg svinekød end i Danmark i 2014.

Afregningspriserne faldt i EU-området med ca. 8 pct., mens de steg 17 og 20 pct. i USA og Canada blandt andet som følge af svagt faldende produktion forårsaget af virussen PEDV. For Danmarks vedkommende blev faldet i afregningspriser modsvaret af et tilsvarende fald i omkostninger.

Danmark er ikke gået frem i konkurrenceevne, men bevarer sin 2. plads i EU-InterPIG med hensyn til produktionsomkostning per kg slagtekrop og ligger pga. ringere afregningspriser noget lavere rentabilitetsmæssigt. I EU-området står Spanien stærkt, men også UK er kommet godt med hjulpet af et godt hjemmemarked med høje priser. Sverige viser markante forbedringer i rentabilitet.

Omkostningerne ved produktion af svin i Danmark viser fortsat en meget konkurrencedygtig smågriseproduktion i forhold til udlandet. Slagtesvineleddet viser en middelmådig konkurrenceevne i forhold til udenlandske slagtesvineproducenter, når der indsættes en centraleuropæisk smågrisepris for 2014 i analysen for slagtesvineproducenter.


Institution: Videncenter for Svineproduktion

Forfatter: Michael Groes Christiansen

Udgivet: 23. december 2015

Dyregruppe: Søer, Smågrise, Slagtesvin

Fagområde: Produktionsøkonomi