9. oktober 2003

Notat Nr. 0347

Kornsituationen

Kornhøsten i EU blev ca. 20 mio. ton mindre i 2003 end i 2002. Det er især Sydtyskland, Frankrig og Spanien, der har haft en mindre høst end normalt.

Kornhøsten i EU blev ca. 20 mio. ton mindre i 2003 end i 2002. Det er især Sydtyskland, Frankrig og Spanien, der har haft en mindre høst end normalt.

Kornhøsten i ansøgerlandene til EU har ligeledes været mindre end normalt. Det må derfor formodes at de ikke kan udnytte deres eksportkvoter til EU. Sidste år blev der importeret en del korn fra Ukraine, men  høsten i år har kun været 2/3 af høsten sidste år. Der må derfor forventes en væsentlig mindre import fra Ukraine til EU. På trods af den mindre høst, og de meget små kornlagre i EU, er der givet eksportlicenser til at eksportere ca. 3,5 mio. ton korn ud af EU.

Den mindre høst har medført mindre tilførsel af korn til markedet og deraf stigende kornpriser.

Kornprisen var på vej nedad i begyndelsen af september, men denne udvikling synes at være vendt.

Sidste år var kornhøsten langt under middel i Canada og Australien. I år er høsten til gengæld over middel. Disse lande har normalt et stort kornoverskud, der skal afsættes på verdensmarkedet.


Baggrund

Sådan gik det i Canada

Kornprisen steg voldsomt i Canada sidste år, fordi de havde en kornhøst, der var 25 pct. under middel. Dette skete på trods af at Canada eksporterede ikke mindre end 9.700 mio. ton korn i 2002. Der var således ikke tale om nogen form for forsyningsvanskeligheder.

Hvad bestemmer kornprisen

Det ser ud til at det europæiske kornmarked, efter flere uger med  prisstigninger, nu har toppet. Foderstofindustrien har så småt taget hul på importen af tapioka og andre substitutter. Om det er nok til et begyndende prisfald på korn må tiden vise.

EU er som helhed underforsynet med korn i år, med et årligt forbrug på ca. 197.000 ton korn. Der er 6,7 mio. ton korn på interventionslagrene, som nu frigives. Der eksporteres ca. 3,5 mio. ton og dermed er der behov for en netto import af korn og kornsubstitutter på 8-9 mio. ton.

Udbud og efterspørgsel bestemmer prisen, men det der kan ændre på forholdet mellem købere og sælgere er forventningerne til fremtiden. Hvis køberne tror at prisen vil falde først i det nye år, som den gjorde sidste år i Canada, vil køberne være tilbageholdende og sælgerne vil tage fortjenesten hjem. Om det vil ske og i givet fald hvornår det sker er umulig at forudse.

Kornproduktionen i 1.000 ton korn (byg, hvede, majs,sorgum) i Europa og Canada fremgår af nedenstående tabeller.

Høstudbytter i Europa

 

Høst udbytter i Europa 2002

Høst udbytter i Europa 2003

Høstudbytter i Europa
Forskel mellem 2002 og 2003

EU

206.092

185.800

20.292

EU-ansøgerlande

52.338

48.912

3.426

Ukraine

36.273

22.164

14.109


Høstudbytter i Canada

År

2001

2002

2003

Høstudbytte

20.568

15.690

25.100

Eksport

16.207

9.700

15.200

Lagre

6.532

4.900

6.900


Da prisen toppede i oktober 2002, var den ca. 25 pct. over det normale. Prisen faldt derefter konstant indtil april 2003.


Figur 1.

Majsprisen på Chicagos børs toppede i begyndelsen af september, og har siden været faldende uden dog at nå ned på niveauet fra før august 2003.


Figur 2.

Institution: Landsudvalget for Svin, Danske Slagterier

Forfatter: Finn K. Udesen

Udgivet: 9. oktober 2003

Fagområde: Ernæring