Notatet viser, hvor meget meromkostningerne er på hhv. den fravænnede gris, smågrisen og slagtesvinet ved at producere grise ud fra det koncept, der foreligger på Frilandsgrisen. Forholdet mellem omkostningerne til at producere en fravænnet gris, en gris fra fravænning til 30 kg, samt en gris fra 30 kg til slagtning kan anvendes til at fordele den merbetaling Friland A/S yder i forhold til Danish Crown’s almindelige slagtesvinenotering.
Metode
Forudsætningerne for beregningen kan findes i notat nr. 0319, Omkostninger ved specialproduktioner.
|
Tabel 1. |
Omkostninger ved frilandsproduktion, kr. pr. gris og procentuelfordeling |
|
|
Kr. pr. gris |
Procent |
|
Omkostninger til fravænning ved 9 kg |
235 |
28,4 pct. |
|
Omkostninger fra 9 kg til 30 kg |
142 |
17,3 pct. |
|
Omkostninger fra 30 kg til slagtning |
449 |
54,3 pct. |
|
Samlede omkostninger pr. gris |
827 |
100 pct. |
Den fravænnede gris’s andel udgør 28,4 pct. Smågrisens andel af omkostningerne udgør 17,3 pct. En producent, der sælger grisene ved fravænning, bør derfor have 28,4 pct. og en producent, der sælger grisene ved 30 kg, bør have 45,7 pct. af det gennemsnitlige tillæg, der udbetales til slagtesvineproducenten.
Friland A/S betaler i øjeblikket 1,90 kr. i tillæg pr. kg i intervallet 80-90 kg slagtevægt. Ved en gennemsnitlig godkendelsesprocent på 61 bliver det gennemsnitlige tillæg 1,16 kr. pr. kg ved en slagtevægt på 85 kg, i alt 98 kr. pr slagtesvin.
Fordelingen af tillægget
Med udgangspunkt i fordelingen af omkostningerne viser nedenstående beregningseksempler hvor stor en del af merbetalingen, der bør tilfalde den fravænnede gris samt grisen fra fravænning til 30 kg.
- Tillæg pr. fravænnet gris = 85 kg x 1,16 x kr. x 28,4 pct. = 28 kr.
- Tillæg pr. smågris = 85 kg x 1,16 x kr. x 45,7 pct. = 45 kr.
Smågriseproducenten der sælger grisen ved fravænning bør have et tillæg på 28 kr. pr. gris, og slagtesvineproducenten beholder 70 kr. pr. gris. Smågriseproducenten der sælger grisen ved 30 kg bør have et tillæg på 45 kr. pr gris, og slagtesvineproducenten beholder 53 kr. pr. gris af de samlede beløb.
Hvis grisene sælges ved en anden vægt kan tillægget beregnes på følgende måde.
Regulering af tillæg i vægtintervallet 9-30 kg beregnes således:
Tillæg for den fravænnede gris på 28 kr. + et tillæg pr. kg grisen vejer mere end 9 kg, hvilket beregnes således (45-28 kr.)/21 kg. De 21 kg er tilvæksten fra fravænning til 30 kg, og de 45-28 kr. er tillægget i den samme periode.
Hvis grisen er 15 kg ved salg bliver tillægget følgende: 28 kr. + (0,81 kr. pr. kg x 6 kg) = 33 kr.
Regulering af tillæg i vægtintervallet 30-110 kg beregnes således:
Tillæg for 30 kg grisen på 45 kr. + et tillæg pr. kg grisen vejer mere end 30 kg (28-45 kr.)/80 kg
Hvis grisen er 45 kg ved salg bliver tillægget følgende: 45 kr. + (0,6625 kr. pr. kg x 15 kg) = 55 kr.
Bilag
|
Vejledende tillæg til Den beregnede Smågrisenotering for grise produceret under frilandskonceptet |
|
|
Tillæg til noteringen |
||||||
|
Vægt |
1,80 |
1,90 |
2,00 |
Vægt |
1,80 |
1,90 |
2,00 |
|
9 |
27 |
28 |
30 |
31 |
44 |
45 |
47 |
|
10 |
28 |
29 |
31 |
32 |
44 |
46 |
48 |
|
11 |
29 |
30 |
31 |
33 |
45 |
47 |
48 |
|
12 |
29 |
31 |
32 |
34 |
46 |
47 |
49 |
|
13 |
30 |
32 |
33 |
35 |
46 |
48 |
50 |
|
14 |
31 |
32 |
34 |
36 |
47 |
49 |
50 |
|
15 |
32 |
33 |
35 |
37 |
48 |
49 |
51 |
|
16 |
32 |
34 |
35 |
38 |
48 |
50 |
52 |
|
17 |
33 |
35 |
36 |
39 |
49 |
51 |
53 |
|
18 |
34 |
35 |
37 |
40 |
49 |
51 |
53 |
|
19 |
35 |
36 |
38 |
41 |
50 |
52 |
54 |
|
20 |
35 |
37 |
38 |
42 |
51 |
53 |
55 |
|
21 |
36 |
38 |
39 |
43 |
51 |
53 |
56 |
|
22 |
37 |
38 |
40 |
44 |
52 |
54 |
56 |
|
23 |
38 |
39 |
41 |
45 |
53 |
55 |
57 |
|
24 |
39 |
40 |
41 |
46 |
53 |
56 |
58 |
|
25 |
39 |
41 |
42 |
47 |
54 |
56 |
58 |
|
26 |
40 |
42 |
43 |
48 |
55 |
57 |
59 |
|
27 |
41 |
42 |
44 |
49 |
55 |
58 |
60 |
|
28 |
42 |
43 |
45 |
50 |
56 |
58 |
61 |
|
29 |
42 |
44 |
45 |
51 |
56 |
59 |
61 |
|
30 |
43 |
44 |
46 |
52 |
57 |
60 |
62 |