17. maj 2004

Notat Nr. 0418

Udviklingen i bestanden af svin og søer fordelt på amter

Fra sommertællingen 2003 foreligger der nu endelige tal over svinebestanden. På vor foranledning har Danmarks Statistik derfor udarbejdet en opgørelse over antallet af bedrifter og svin fordelt på besætningsstørrelser og amter.


Fra sommertællingen 2003 foreligger der nu endelige tal over svinebestanden. På vor foranledning har Danmarks Statistik derfor udarbejdet en opgørelse over antallet af bedrifter og svin fordelt på besætningsstørrelser og amter. Der knytter sig naturligvis en del usikkerhed til tallene, som i vedlagte tabeller er sammenholdt med tidligere år for at se en udvikling.

Tabel 1 belyser strukturudviklingen siden 1998 fordelt på besætninger med søer alene, slagtesvin alene og såvel søer som slagtesvin. 

I tabel 2 og 3 er vist den amtsvise fordeling af svinebestanden og sobestanden tilbage i 1986 og 1996 samt udviklingen år for år for perioden 2000-2003. Den tilsvarende procentvise fordeling fremgår af tabel 4 og 5.

Udviklingen fordelt på regioner i Danmark (Sjælland, Fyn og Jylland) fremgår af tabel 6 og 7.

I tabel 8 er vist udviklingen i antallet af svinebedrifter amtsvis.

Endelig er i tabel 9 og 10 vist resultatet af svinetællingen år 2003 opdelt amtsvis og på besætningsstørrelse.


Baggrund


Tabel 1.

1998

1999

2000

2001

2002

2003

Antal landbrugsbedrifter med svin

Heraf:

       Med  slagtesvin og søer

       Med slagtesvin alene

       Med søer alene

       Hverken ”slagtesvin eller søer”

17.688

 

8.141

6.208

2.531

808

15.483

 

7.092

5.574

2.019

798

13.231

 

6.110

4.876

1.588

656

12.936

 

5.677

5.056

1.529

674

11.747

 

5.165

4.873

1.238

471

11.110

 

4.757

4.558

1.220

575


Tabel 2.   Svinebestanden, absolutte tal fordelt på amter

 

1986

 

1996

 

2000

2001

2002

2003

Pct.vis
ændr.
03:02

Pct.vis
ændr.
03:96

Pct.vis
ænd.
03:86

Hovedstadsregion

251.656

183.871

215.107

235.977

214.820

197.820

-7,9

+7,6

-27,2

Vestsjælland

717.686

630.374

636.305

699.376

671.811

659.192

-1,9

+4,6

-8,2

Storstrøm

568.557

548.458

616.874

605.175

634.832

607.410

-4,3

+10,7

+6,8

Bornholm

167.771

204.473

239.540

251.876

230.557

238.919

+3,6

+16,8

+42,4

Fyn

820.213

983.108

1.149.676

1.167.918

1.197.477

1.236.997

+3,3

+25,8

+50,8

Sønderjylland

801.572

1.193.012

1.258.566

1.426.822

1.398.877

1.478.272

+5,7

+23,9

+84,4

Ribe

419.427

494.337

524.406

515.720

523.116

570.092

+9,0

+15,3

+35,9

Vejle

792.251

907.704

1.012.416

1.011.941

1.060.483

1.070.202

+1,0

+17,9

+35,1

Ringkøbing

1.211.678

1.482.025

1.602.338

1.776.382

1.776.559

1.787.151

+0,6

+20,6

+47,5

Århus

1.053.228

1.254.614

1.347.301

1.425.417

1.417.504

1.496.413

+5,6

+19,3

+42,1

Viborg

1.118.472

1.359.079

1.537.367

1.588.833

1.660.070

1.613.393

-2,8

+19,7

+30,7

Nordjylland

1.407.411

1.600.498

1.781.677

1.902.109

1.945.926

1.993.082

+2,4

+24,5

+41,6

Svinebestand  i alt

9.320.600

10.841.553

11.921.573

12.607.545

12.732.035

12.948.944

+1,7

+19,4

+38,9


Tabel 3.   Sobestanden, absolutte tal fordelt på amter

 

1986

1996

2000

2001

2002

2003

Pct.vis
ændr.
03:02

Pct.vis
ændr.
03:96

Pct.vis
ændr.
03:86

Hovedstadsregion

26.561

17.124

19.130

23.258

18.735

18.841

+0,6

+10,0

-29,1

Vestsjælland

70.196

56.285

57.539

62.994

57.177

58.596

+2,5

+4,1

-16,5

Storstrøm

57.865

56.273

61.933

56.293

54.243

53.577

-1,2

-4,8

-7,4

Bornholm

17.075

20.041

19.629

21.641

19.781

19.974

+1,0

-0,3

+17,0

Fyn

82.528

90.761

103.026

102.009

103.275

108.146

+4,7

+19,2

+31,0

Sønderjylland

79.680

114.218

117.920

126.297

127.545

129.484

+1,5

+13,4

+62,5

Ribe

43.636

41.436

45.672

47.000

46.542

48.658

+4,5

+17,4

+11,5

Vejle

82.528

86.172

87.521

93.137

93.988

94.376

+0,4

+9,5

+14,4

Ringkøbing

119.524

142.519

154.839

154.463

158.308

162.996

+3,0

+14,4

+36,4

Århus

110.986

117.974

122.669

127.803

127.949

132.835

+3,8

+12,6

+19,7

Viborg

111.935

119.042

139.412

139.710

151.863

144.496

-4,9

+21,4

+29,1

Nordjylland

147.033

148.391

153.904

166.348

168.651

176.611

+4,7

+19,0

+20,1

Sobestand i alt

948.600

1.010.236

1.083.194

1.120.953

1.128.055

1.148.589

+1,8

+13,7

+21,1


Tabel 4.  Svinebestanden, procentvis fordelt på amter

 

1986

1996

1999

2000

2001

2002

2003

Hovedstadsregion

2,7

1,7

1,7

1,8

1,9

1,7

1,5

Vestsjælland

7,7

5,8

5,5

5,3

5,5

5,3

5,1

Storstrøm

6,1

5,1

4,7

5,2

4,8

5,0

4,7

Bornholm

1,8

1,9

2,0

2,0

2,0

1,8

1,8

Fyn

8,8

9,1

9,5

9,6

9,3

9,4

9,5

Sønderjylland

8,6

11,0

10,9

10,6

11,9

11,0

11,4

Ribe

4,5

4,6

4,4

4,4

4,1

4,1

4,4

Vejle

8,5

8,4

8,3

8,5

8,0

8,3

8,3

Ringkøbing

13,0

13,7

13,8

13,4

14,1

14,0

13,8

Århus

11,3

11,6

11,5

11,3

11,3

11,1

11,6

Viborg

12,0

12,5

12,5

12,9

12,6

13,0

12,6

Nordjylland

15,1

14,7

15,2

14,9

15,1

15,3

15,4

Hele landet

100

100

100

100

100

100

100


Tabel 5.  Sobestanden, procentvis fordelt på amter

 

1986

1996

2000

2001

2002

2003

Hovedstadsregion

2,8

1,7

1,8

2,1

1,7

1,6

Vestsjælland

7,4

5,6

5,3

5,6

5,1

5,1

Storstrøm

6,1

5,6

5,7

5,0

4,8

4,7

Bornholm

1,8

2,0

1,8

1,9

1,8

1,7

Fyn

8,7

9,0

9,5

9,1

9,2

9,4

Sønderjylland

8,4

11,3

10,9

11,3

11,3

11,3

Ribe

4,6

4,1

4,2

4,2

4,1

4,2

Vejle

8,7

8,5

8,1

8,3

8,3

8,2

Ringkøbing

12,6

14,1

14,3

13,8

14,0

14,2

Århus

11,7

11,7

11,3

11,4

11,3

11,6

Viborg

11,8

11,8

12,9

12,5

13,5

12,6

Nordjylland

15,5

14,7

14,2

14,8

15,0

15,4

Hele landet

100

100

100

100

100

100


Tabel 6.  Svinebestanden, procentvis fordelt på regioner

 

1986

1996

2000

2001

2002

2003

Sjælland
(incl. Bornholm)

18,3

14,5

14,3

14,2

13,8

13,1

Fyn

8,8

9,1

9,6

9,3

9,3

9,5

Jylland

73,0

76,5

76,0

76,5

76,8

77,4

Hele landet

100

100

100

100

100

100


Tabel 7.  Sobestanden, procentvis fordelt på regioner

 

1986

1996

2000

2001

2002

2003

Sjælland
(incl. Bornholm)

18,1

14,8

14,6

14,6

13,4

13,1

Fyn

8,7

9,0

9,5

9,1

9,2

9,4

Jylland

73,3

76,2

75,9

76,3

77,4

77,5

Hele landet

100

100

100

100

100

100


Tabel 8.  Antal bedrifter med svin, fordelt på amter

 

1986

1996

2000

2001

2002

2003

Hovedstadsregion

1.450

684

405

418

334

289

Vestsjælland

3.223

1.677

1.015

1.065

837

791

Storstrøm

2.812

1.098

741

683

684

613

Bornholm

764

444

278

301

306

258

Fyn

3.587

1.551

1.170

1.184

1.083

974

Sønderjylland

2.951

1.592

1.073

1.077

1.040

997

Ribe

2.158

1.040

656

656

524

554

Vejle

3.127

1.431

1.005

849

888

867

Ringkøbing

4.554

2.220

1.461

1.486

1.352

1.348

Århus

4.703

2.330

1.545

1.378

1.280

1.211

Viborg

5.557

2.737

1.906

1.863

1.550

1.536

Nordjylland

6.738

3.019

1.979

1.973

1.867

1.672

Hele landet

41.624

19.823

13.231

12.936

11.747

11.110


Tabel 9.  Antal bedrifter med svin i 2003 fordelt på amter og besætningsstørrelser

1-
49

50-
199

200-
499

500-
999

1000-
1999

2000-
2999

3000-
3999

4000-
4999

5000-

I alt

Hovedstadsregion

113

47

32

26

42

16

6

4

3

289

Vestsjælland

176

135

136

125

134

46

10

13

15

791

Storstrøm

76

87

118

131

122

41

17

9

13

613

Bornholm

38

38

48

47

55

21

4

4

3

258

Fyn

105

97

157

191

132

96

44

26

29

974

Sønderjylland

62

117

129

163

258

143

57

30

36

997

Ribe

112

119

76

60

80

56

28

10

13

554

Vejle

120

96

152

141

176

89

42

20

30

867

Ringkøbing

159

183

193

226

308

134

55

27

62

1.348

Århus

194

160

158

207

244

116

50

38

44

1.211

Viborg

248

254

251

263

267

124

52

37

40

1.536

Nordjylland

272

261

226

284

272

173

89

48

46

1.672

Hele landet

1.674

1.594

1.675

1.864

2.193

1.057

453

265

335

11.110


Tabel 10.   Antal svin i 2003 fordelt på amter og besætningsstørrelser

 

1-
49

50-
199

200-
499

500-
999

1000-
1999

2000-
2999

3000-
3999

4000-
4999

5000-

I alt

Hovedstads-
region

2.028

5.732

9.694

19.868

59.502

36.762

20.575

17.842

25.817

197.820

Vestsjælland

3.181

14.921

44.176

88.233

188.742

117.095

35.142

56.642

111.061

659.192

Storstrøm

1.552

10.332

40.341

94.120

172.612

98.997

56.297

38.772

94.389

607.410

Bornholm

882

3.961

15.483

33.077

80.028

49.452

13.824

17.836

24.376

238.919

Fyn

2.227

10.852

53.057

141.146

326.892

234.101

147.505

107.201

214.016

1.236.997

Sønderjylland

1.160

12.947

42.481

120.782

376.250

350.407

193.092

134.053

247.101

1.478.272

Ribe

2.264

12.565

24.394

42.735

112.677

133.172

92.224

44.112

105.949

570.092

Vejle

2.016

9.934

52.074

102.210

255.365

215.587

143.088

91.336

198.594

1.070.202

Ringkøbing

2.968

21.523

63.462

164.573

437.138

326.291

190.107

120.379

460.710

1.787.151

Århus

4.129

16.560

49.755

147.108

348.876

284.260

171.899

168.952

304.874

1.496.413

Viborg

5.608

28.167

83.529

191.649

385.190

302.285

177.055

163.613

276.297

1.613.393

Nordjylland

5.926

30.455

73.487

207.885

383.002

428.124

307.063

214.474

342.665

1.993.082

Hele landet

33.971

177.949

551.935

1.353.386

3.126.272

2.576.532

1.547.871

1.175.212

2.405.849

12.948.944






Institution: Landsudvalget for Svin, Danske Slagterier

Forfatter: Karsten Flemin

Udgivet: 17. maj 2004

Fagområde: Management