25. juni 2007

Notat Nr. 0722

Rapport over P-rapporternes resultater april 2007

P-rapporterne viser igen i år en stigning i fravænnede og producerede grise pr. årsso samt et fald i dødelighed efter fravænning på 0,6 procentenheder. I slagtesvineholdet er slagtevægten øget 1,3 kg samt en væsentlig stigende daglig tilvækst.

Gennemsnitstal fra P-rapporterne for sohold viser igen i år en stigning i fravænnede og producerede grise pr. årsso samt et fald i dødelighed efter fravænning.

Effektiviteten hos de fravænnede grise viser også en stigning. Her er dødeligheden igen i år reduceret med 0,6 procentenheder

P-rapportresultaterne fra slagtesvineholdet viser en stigning i slagtevægten på 1,3 kg samt en generel stigende effektivitet. Specielt er daglig tilvækst steget.

Materiale og metode

På baggrund af de indkomne kvartalssøjler fra de lokale kontorer er landsgennemsnittet beregnet ud fra et vægtet gennemsnit af de enkelte besætningers kvartalssøjler.

Vi har modtaget opgørelser fra alle områder.

Som følge af omlægningen fra FEs til FEsv og FEdr, er foderet opgjort på baggrund af ”de nye FE” og er blevet skilt ad i den del der går til søerne – FEsv + FEdr (og FEso) og i den del der går til de fravænnede grise – foder pr produceret gris FEsv.

Der er anvendt samme længde på tidsafgrænsningen som ved tidligere opgørelser af landsgennemsnit, dvs. at besætningernes årsgennemsnit også benævnt årssøjler skal bestå af perioder, der tilsammen dækker mindst 170 dage inden for perioden 15. februar 2006 til 15. maj 2007.

Søjler med mere end 5 pct. fejl er frasorteret. Fejlprocenten er beregnet som forholdet mellem de nummeriske fejl i søer og gylte og antal årssøer samt forholdet mellem fejl i antal fravænnede grise og producerede grise.

Foderopgørelserne ved sohold er kun foretaget på registreringer, der overholdt følgende kriterier:

Sofoder:

  • FEsv+FEdr pr. årsso skal ligge i intervallet 1000 til 2000 FE.
  • FEsv til polte skal ligge i intervallet 20 til 200 FE.

Smågrisefoder:

Afgangsvægt skal ligge mellem 20 og 40 kg.
FEsv pr produceret gris skal ligge mellem 15 og 80.

For resultaterne fra slagtesvin blev daglig tilvækst, foderudnyttelse og kødprocent for hver besætnings årsgennemsnit anvendt til beregning af produktionsværdien (PV) pr. stiplads pr. år. Foderomkostningerne er beregnet ved samme pris pr. FEsv for alle besætninger. Dermed fås en sammenlignelig ”teknisk” værdi af produktionsniveauet. De samme principper anvendes ved opgørelser i Den rullende Afprøvning.

PV pr. gris = salgspris ÷ købspris ÷ foderomkostninger ÷ diverse omkostninger.
PV pr. stiplads pr. år = PV pr. gris × (365 dage/antal foderdage pr. gris) × staldudnyttelse.

I beregningen af produktionsværdien er for alle besætninger anvendt følgende:

  • Gennemsnitlig notering over 5 år (1. september 2001 til 1. september 2006): Grise på 30 kg: 340 kr. pr.
  • gris, ± 4,90 kr. pr. kg - slagtesvin: 9,44 kr. pr. kg, inklusiv efterbetaling
  • Foderpris (gennemsnit for de seneste 5 år): 1,18 kr./FEsv
  • Diverse omkostninger: 20 kr.
  • Staldudnyttelse: 95 pct.

Resultater

Søer og smågrise

Efter sortering af data og afgrænsning i periodelængden på mindst 170 dage, var der 318 beregnede årssøjler tilbage. I tabel 1 er gennemsnittet af årssøjlerne opgjort, og til sammenligning gennemsnittet af årssøjlerne fra de foregående 4 år. Tabel 1 viser altså den løbende udvikling i effektiviteten.

Tabel 1.

Det gennemsnitlige produktionsniveau pr. besætning i P-rapporterne for sohold

Periode

april ‘06-april ’07

april ‘05-
april ’06

april ‘04-

april ’05

april ‘03-
april ’04

april ‘02-
april ’03

Antal besætninger

318

461

572

690

750

PRODUKTIONSOMFANG

Producerede grise pr. år, stk.

8348

8102

7304

6759

6264

Vægt pr. afgået gris, kg

31,3

31,2

30,6

29,9

29,9

Prod. grise pr. årsso, stk.

24,9

24,3

23,7

23,5

23,1

Årssøer, stk.

331

327

303

284

267

Foder pr. prod. gris, FEs1)

-

-

-

-

106,7

Heraf poltefoder pr. gris, FEs1)

-

-

-

-

6,8

FEsv+FEdr pr. årsso1)

1464

1455

1436

1464

-

Heraf poltefoder pr. årsso, FEsv1)

117

112

110

-

-

KULDRESULTATER

1.lægs kuld, pct.

22,7

22,5

22,3

22,0

21,6

Levendefødte pr. kuld, stk.

13,5

13,2

12,9

12,6

12,3

Dødfødte pr. kuld, stk.

1,7

1,7

1,5

1,4

1,3

Fravænnede pr. kuld, stk.

11,6

11,3

11,1

10,9

10,7

Diegivningstid, dage

31,7

31,4

31,0

30,5

30,0

Vægt ved fravænning, kg

7,3

7,3

7,3

7,3

7,2

Døde indtil fravænning,

14,1

14,0

13,7

13,3

13,4

REPRODUKTION

Spildfoderdage pr. kuld

15,7

15,4

15,6

15,6

16,2

Fra frav. til 1. løbning, dage

6,0

5,9

5,9

5,9

6,0

Omløbere, pct.

7,4

7,5

7,7

7,9

8,3

Faringspct.

85,1

84,8

84,4

84,5

84,0

Frav. grise pr. årsso, stk.

25,8

25,4

24,9

24,5

24,0

Kuld pr. årsso, stk.

2,23

2,24

2,24

2,25

2,25

FRAVÆNNEDE GRISE

Døde efter fravænning, pct.

3,2

3,8

4,4

4,2

3,6

Daglig tilvækst, g

439

429

420

416

410

Ref. daglig tilvækst (7-30kg), g

428

417

413

401

-

Alder ved 30 kg, dage

84,9

85,9

86,1

86,1

86,0

FEsv pr produceret gris2)

48,0

49,0

47,7

46,4

-

FEsv pr. kg tilvækst2)

2,00

2,05

 

 

 

1) Opgjort for ant. besætninger

176

250

327

586

704

2) Opgjort for ant. besætninger

287

394

492

586

 

Slagtesvin

Efter sortering af data og afgrænsning i periodelængden på mindst 170 dage, var der 699 beregnede årssøjler tilbage. I tabel 2 er gennemsnittet af årssøjlerne opgjort, og til sammenligning gennemsnittet af årssøjlerne fra de foregående 4 år. Tabel 2 viser altså den løbende udvikling i effektiviteten.

Tabel 2.

Det gennemsnitlige produktionsniveau pr. besætning i P-rapporterne for slagtesvin

Periode

april ‘06-
april ’07

april ‘05-
april ’06

april ‘04-
april ’05

april ‘03-
april ’04

april ‘02-
april ’03

Antal besætninger

699

726

819

826

887

NØGLETAL

Producerede svin, stk.

4582

4472

4242

4143

3748

Daglig tilvækst, g

873

849

833

832

831

Ref. daglig tilvækst (30-100kg), g

861

838

825

799

-

Foder pr. svin daglig, FEs

2,49

2,42

2,38

2,35

2,36

Foder pr. kg tilvækst, FEs

2,87

2,88

2,88

2,85

2,87

DIVERSE OPLYSNINGER

Vægt ved indsættelse, kg

33,0

32,8

32,4

31,6

31,7

Gns. slagtevægt, kg

81,5

80,2

78,0

77,1

77,7

Tilvækst pr. prod. svin, kg

73,7

72,3

69,7

69,4

70,1

KLASSIFICERING

Gns. kødpct., pct.

60,3

60,2

60,2

60,1

60,0

SUNDHEDSFOR­HOLD

Bem. for brysthindear, pct.

21,0

24,8

26,5

22,7

20,1

I alt med fradrag, pct.

17,8

17,7

16,8

13,7

12,0

Døde og kasserede, pct.

4,0

4,3

4,5

4,0

3,8

PRODUKTIONSVÆRDI (PV)

PV pr. stiplads pr. år, kr.

631

594

560

557

553

Indeks (PV pr. stiplads pr. år)
i forhold til ”april ‘02-’03”, pct.

114

108

101

101

100

PV pr. gris, kr.

155

147

136

133

133

Indeks (PV/gris), pct.

116

110

102

100

100

Bemærk: Foderopgørelse er fra og med oktober 2002/2003 opgjort i FEsv.

Opdeling i produktionsniveau hos sohold

Tabel 3.

Gennemsnitligt produktionsniveau pr. besætning i Landsgennemsnittet det seneste år, opdelt efter FRAVÆNNEDE GRISE PR. ÅRSSO.

Periode

Højeste
25%

50%
i midten

Laveste
25%

april ‘06-
april ’07

Antal besætninger

80

159

79

318

PRODUKTIONSOMFANG

Producerede grise pr. år, stk.

11070

8242

5806

8348

Vægt pr. afgået gris, kg

31,7

31,0

31,5

31,3

Prod. grise pr. årsso, stk.

27,8

25,0

22,0

24,9

Årssøer, stk.

399

330

263

331

KULDRESULTATER

1.lægs kuld, pct.

22,7

23,4

22,3

22,7

Levendefødte pr. kuld, stk.

14,0

13,5

12,8

13,5

Dødfødte pr. kuld, stk.

1,7

1,7

1,7

1,7

Fravænnede pr. kuld, stk.

12,3

11,6

10,7

11,6

Diegivningstid, dage

29,9

31,9

33,1

31,7

Vægt ved fravænning, kg

7,1

7,3

7,5

7,3

Døde indtil fravænning,

11,9

13,9

16,7

14,1

REPRODUKTION

Spildfoderdage pr. kuld

11,3

14,9

21,7

15,7

Fra frav. til 1. løbning, dage

5,5

6,0

6,4

6,0

Omløbere, pct.

5,2

7,3

10,1

7,4

Faringspct.

88,6

85,5

80,8

85,1

Frav. grise pr. årsso, stk.

28,6

25,9

22,3

25,8

Kuld pr. årsso, stk.

2,31

2,24

2,14

2,23

FRAVÆNNEDE GRISE

Døde efter fravænning, pct.

2,3

3,1

4,2

3,2

Daglig tilvækst, g

450

440

427

439

Ref. daglig tilvækst (7-30kg), g

439

430

413

428

Alder ved 30 kg, dage

82,2

84,7

88,0

84,9

Opdeling i produktionsniveau hos slagtesvin

Tabel 4.

Gennemsnitligt produktionsniveau pr. besætning i Landsgennemsnittet det seneste år, opdelt efter PRODUKTIONSVÆRDI pr. stiplads pr. år .

Periode

Højeste
25%

50%
i midten

Laveste
25%

April ’06-
april ’07

Antal besætninger

175

350

174

699

NØGLETAL

Producerede svin, stk.

4774

4774

4036

4582

Daglig tilvækst, g

951

874

791

873

Ref. daglig tilvækst (30-100kg), g

938

862

780

861

Foder pr. svin daglig, FEs

2,56

2,50

2,39

2,49

Foder pr. kg tilvækst, FEs

2,70

2,87

3,04

2,87

DIVERSE OPLYSNINGER

Vægt ved indsættelse, kg

33,0

33,0

33,1

33,0

Gns. slagtevægt, kg

82,3

81,4

80,8

81,5

Tilvækst pr. prod. svin, kg

74,8

73,7

72,7

73,7

KLASSIFICERING

Gns. kødpct., pct.

60,4

60,4

60,2

60,3

SUNDHEDSFOR­HOLD

Bem. for brysthindear, pct.

15,3

21,9

25,1

21,0

I alt med fradrag, pct.

16,5

17,9

19,1

17,8

Døde og kasserede, pct.

3,1

3,8

5,3

4,0

PRODUKTIONSVÆRDI (PV)

PV pr. stiplads pr. år, kr.

760

630

495

631

PV-indeks i forhold til
”50% i midten”, pct.

121

100

79

100

PV pr. gris, kr.

176

155

132

155

Indeks (PV/gris), pct.

114

100

85

100

   

Tabel 5.

Gennemsnitligt produktionsniveau pr. besætning i Landsgennemsnittet det seneste år, opdelt efter FODERUDNYTTELSE.

Periode

Højeste
25%

50%
i midten

Laveste
25%

April ’06-
april ’07

Antal besætninger

174

350

175

699

NØGLETAL

Producerede svin, stk.

4527

4873

4054

4582

Daglig tilvækst, g

909

878

814

873

Ref. daglig tilvækst (30-100kg), g

922

867

801

861

Foder pr. svin daglig, FEsv

2,44

2,50

2,50

2,49

Foder pr. kg tilvækst, FEsv

2,67

2,86

3,09

2,87

DIVERSE OPLYSNINGER

Vægt ved indsættelse, kg

32,3

32,9

34,0

33,0

Gns. slagtevægt, kg

81,4

81,3

81,7

81,5

Tilvækst pr. prod. svin, kg

74,4

73,6

73,1

73,7

KLASSIFICERING

Gns. kødpct., pct.

60,4

60,4

60,3

60,3

SUNDHEDSFOR­HOLD

Bem. for brysthindear, pct.

18,0

20,5

25,2

21,0

I alt med fradrag, pct.

16,3

18,0

18,9

17,8

Døde og kasserede, pct.

3,5

3,7

5,1

4,0


Institution: Dansk Svineproduktion, Landscentret

Forfatter: Niels Morten Sloth, Else Vils, Erik Bertelsen

Udgivet: 25. juni 2007

Dyregruppe: Slagtesvin, Smågrise, Søer

Fagområde: Management