24. september 2007

Notat Nr. 0730

Indhold af råprotein og fosfor i korn fra høsten 2007, foreløbige resultater.

De foreløbige analyseresultater af årets kornhøst viser et højere indhold af råprotein i vinterbyg og vinterhvede. Modsat ser det ud til, at energiindholdet er faldet med minimum 1 FEsv pr. 100 kg i forhold til sidste år.

De foreløbige resultater er mest sikre på vinterbyg, mens der mangler ca. 30 pct. af resultaterne på vårbyg og hvede.

De endelige analyseresultater, der også indeholder målte værdier af råfedt, aske, EFOS og EFOSi samt beregning af energiindhold, fra årets kornhøst 2007 forventes færdige om ca. 2 uger.

Foreløbig ser det ud til, at energiindholdet målt som FEsv pr. 100 kg ligger 1-2 FEsv lavere end sidste år

Tabel 1.

Vinterbyg. Foreløbige resultater for råprotein og fosfor i 2007, basis 15 pct. vand.
Til sammenligning er vist indholdet i 2006 samt sidste 3 års gennemsnit (2004-2006).

Basis 15 pct. vand

Vinterbyg 3 års gns.
2004-2006

Vinterbyg 2006

Vinterbyg 2007 Foreløbig

Råprotein, pct.

9,5

9,9

10,3

Fosfor, g pr. kg

3,1

3,2

3,0

     De foreløbige resultater for vinterbyg tyder på, at indholdet af råprotein ligger 0,4 pct.- enhed over sidste år og fosfor ligger 0,2 g pr. kg under sidste år.

Tabel 2.

Vårbyg. Foreløbige resultater for råprotein og fosfor i 2007, basis 15 pct. vand.
Til sammenligning er vist indholdet i 2006 samt sidste 3 års gennemsnit (2004-2006).

Basis 15 pct. vand

Vårbyg 3 års gns.
2004-2006

Vårbyg 2006

Vårbyg 2007
Foreløbig

Råprotein, pct.

9,4

9,6

9,7

Fosfor, g pr. kg

3,2

3,1

3,1

     De foreløbige resultater for vårbyg tyder på, at både indholdet af råprotein og fosfor ligger på niveau med de tidligere resultater.

Tabel 3.

Hvede. Foreløbige resultater for råprotein og fosfor i 2007, basis 15 pct. vand.
Til sammenligning er vist indholdet i 2006 samt sidste 3 års gennemsnit (2004-2006).

Basis 15 pct. vand

Hvede 3 års gns.
2004-2006

Hvede 2006

Hvede 2007
Foreløbig

Råprotein, pct.

9,6

9,6

10,3

Fosfor, g pr. kg

2,9

2,8

2,8

De foreløbige resultater for hvede tyder på, at råproteinindholdet er steget med 0,7 pct.- enhed i forhold til sidste år, mens fosforindholdet ligger på niveau med de tidligere resultater.

Institution: Dansk Svineproduktion, Landscentret

Forfatter: Else Vils, Per Tybirk

Udgivet: 24. september 2007

Fagområde: Ernæring