30. september 2008

Notat Nr. 0827

Indhold af råprotein og fosfor i korn fra høsten 2008, foreløbige resultater

De foreløbige analyseresultater af årets kornhøst tyder på, at indholdet af råprotein i vinterbyg og vårbyg ligger på niveau med sidste år, mens hvede ligger ca. en procentenhed lavere. Indholdet af fosfor ligger ca. 0,3 g lavere i alle 3 kornarter.

De foreløbige resultater er baseret på analyseresultater fra ca. 50 pct. af prøverne i vårbyg og hvede og 70 pct. af prøverne i vinterbyg.

De endelige analyseresultater, der også indeholder målte værdier af råfedt, aske, EFOS og EFOSi samt beregning af energiindhold, fra årets kornhøst 2008 forventes færdige om ca. 2 uger.

Tabel 1.

Vinterbyg. Foreløbige resultater for råprotein og fosfor i 2008, basis 15 pct. vand. Til sammenligning er vist indholdet i 2007 samt sidste 3 års gennemsnit (2005-2007).

Basis 15 pct. vand

Vinterbyg 3 års gns.
2005-2007

Vinterbyg 2007

Vinterbyg 2008
Foreløbig

Råprotein, pct.

9,8

10,3

10,4

Fosfor, g pr. kg

3,1

3,1

2,8

De foreløbige resultater for vinterbyg tyder på, at indholdet af råprotein ligger på niveau, mens fosfor ligger 0,3 g pr. kg under sidste år.

Tabel 2.

Vårbyg. Foreløbige resultater for råprotein og fosfor i 2008, basis 15 pct. vand. Til sammenligning er vist indholdet i 2007 samt sidste 3 års gennemsnit (2005-2007).

Basis 15 pct. vand

Vårbyg 3 års gns.
2005-2007

Vårbyg 2007

Vårbyg 2008
Foreløbig

Råprotein, pct.

9,6

9,8

10,1

Fosfor, g pr. kg

3,1

3,1

2,8

De foreløbige resultater for vårbyg tyder på, at indholdet af råprotein ligger på niveau, mens fosfor ligger 0,3 g pr. kg under sidste år.

Tabel 3.

Hvede. Foreløbige resultater for råprotein og fosfor i 2008, basis 15 pct. vand. Til sammenligning er vist indholdet i 2007 samt sidste 3 års gennemsnit (2005-2007).

Basis 15 pct. vand

Hvede 3 års gns.
2005-2007

Hvede 2007

Hvede 2008
Foreløbig

Råprotein, pct.

9,8

10,4

9,4

Fosfor, g pr. kg

2,8

2,8

2,5

De foreløbige resultater for hvede tyder på, at råproteinindholdet ligger ca. 1 procentenhed lavere, mens fosforindholdet ligger 0,3 g pr. kg under sidste år.

Institution: Dansk Svineproduktion

Forfatter: Else Vils, Niels Morten Sloth

Udgivet: 30. september 2008

Fagområde: Ernæring