På baggrund af grundlaget for Den beregnede Smågrisenotering, er der beregnet en tabel, der viser de økonomiske konsekvenser ved afvigelser i effektivitet i forhold til landsgennemsnittet. Beregningerne er foretaget med udgangspunkt i forudsætninger for den beregnede notering primo 2011.
Tabellen er beregnet på basis af følgende foderpriser.
Tabel 1: Foderpriser uge 1, 2011 ifølge den beregnede notering
| Sofoder | 1,77kr. pr. FEsv |
| Smågrisefoder | 2,29 kr. pr. FEsv |
| Slagtesvinefoder | 1,78 kr. pr. FEsv |
For de forhold, der har indflydelse på produktiviteten, f.eks. daglig tilvækst, dødelighed og levendefødte grise, øges den økonomiske effekt med stigende notering i nominelle kroner. I procent forbedres den marginale indtjening lidt mere ved en lav notering. Andre forhold som f.eks. foderudnyttelse, foderpris, kødprocent og renten har samme nominelle effekt, uafhængig af noteringen.
Det vigtigste er at have fokus på de forhold, der kan påvirke indtjeningen mest ved de forskellige noteringer og de aktuelle foderpriser.
Slagtesvin
Der er forudsat en gennemsnitlig slagtevægt på 83 kg.
Tabel 2: Økonomisk konsekvenstabel - slagtesvineproduktion, baseret på forudsætningerne i den beregnede notering uge 1, 2011.
| Notering, DC, kr./kg | 7,20 | 8,20 | 9,20 | 10,20 | 11,20 | |
| Afregningspris inkl. efterbetaling, kr./kg | 7,75 | 8,75 | 9,75 | 10,75 | 11,75 | |
| Smågrisepris |
kr./gris | 238 | 280 | 322 | 364 | 406 |
| Slagtesvin | +/- ændring | Kr. pr. gris | Kr. pr. gris | Kr. pr. gris | Kr. pr. gris | Kr. pr. gris |
| DB pr. gris | Notering | -39 | 2 | 43 | 84 | 125 |
| Daglig tilvækst, g/dag* | 883 +/÷ |
0-0 | 0-0,2 | 0-4,7 | 0-9,1 | 0-13,6 |
| Slagtevægt** | +/- |
-0,4 | 0,6 | 1,6 | 2,6 | 3,6 |
| Døde/kasserede | +/÷ 1 pct. point | 4,4 | 5 | 5,7 | 6,3 | 6,9 |
| Noterings uafhængige værdier | ||||||
| FEsv pr. kg tilvækst | +/÷ 0,1 FEsv | 14,0 | 14,0 | 14,0 | 14,0 | 14,0 |
| Basisvægt | +/- 10 pct. afregnet til basisvægt | 5,0 | 5,0 | 5,0 | 5,0 | 5,0 |
| Kødprocent | +/÷ 1 pct. point | 8,0 | 8,0 | 8,0 | 8,0 | 8,0 |
| Slagtesvinefoder | +/÷ 0,1 kr. pr. FEsv | 22,0 | 22,0 | 22,0 | 22,0 | 22,0 |
| Rente | +/÷ 1 pct. point | 6,0 | 6,0 | 6,0 | 6,0 | 6,0 |
** Under forudsætning af at der afregnes til basisvægt
Billigt foder, efterfulgt af fodereffektivitet, er nogle af de vigtigste managementmæssige parametre i slagtesvineproduktionen. De ikke noteringsafhængige værdier er af større økonomisk betydning i slagtesvineproduktionen, end hos søer og smågrise.
Smågrise
Foderforbruget ved at producere en 30 kg gris er rimeligt ens, hvis smågrisebesætninger sammenlignes i forhold til de variationer, der findes i slagtesvineholdet og i soholdet. Fokus i smågriseholdet bør være, at finde den rigtige balance mellem pris på smågriseblandingerne og salgsvægt/tilvækst og sundhed.
Tabel 3: Økonomisk konsekvenstabel smågriseproduktion 7-30 kg, baseret på forudsætningerne i den beregnede notering uge 1, 2011
| Notering, DC, kr./kg | 7,20 | 8,20 | 9,20 | 10,20 | 11,20 | |
| Afregningspris inkl. efterbetaling, kr./kg | 7,75 | 8,75 | 9,75 | 10,75 | 11,75 | |
| Smågrisepris |
kr./gris | 129 | 158 | 187 | 215 | 244 |
| Smågrisepris |
kr./gris | 238 | 280 | 322 | 364 | 406 |
| Afgangsvægt* | +/÷ |
5,6 | 6,0 | 6,3 | 6,6 | 6,9 |
| Smågrise | +/- ændring | Kr. pr. gris | Kr. pr. gris | Kr. pr. gris | Kr. pr. gris | Kr. pr. gris |
| DB pr. gris | Notering | -1 | 12 | 25 | 38 | 51 |
| Daglig tilvækst, g/dag* | 447 +/÷ |
0 | 0,3 | 0,5 | 0,8 | 1,1 |
| DB ændring ved ændring i afgangsvægt | +/÷ |
1,20 | 1,52 | 1,84 | 2,16 | 2,48 |
| Døde/kasserede | +/÷ 1 pct. point | 1,8 | 2,2 | 2,5 | 2,9 | 3,3 |
| Noterings uafhængige værdier | ||||||
| FEsv pr. kg tilvækst | +/÷ 0,1 FEsv | 5,3 | 5,3 | 5,3 | 5,3 | 5,3 |
| Smågrisefoder | +/÷ 0,1 kr. pr FEsv | 4,4 | 4,4 | 4,4 | 4,4 | 4,4 |
| Rente | +/÷ 1 pct. point | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 |
** Øget daglig tilvækst bruges til at producere flere smågrise pr. stiplads.
Søer
Der regnes med 2,24 kuld pr. årsso og med 14,2 levendefødte pr. kuld i tabellen. Hovedfokus i soholdet ligger i levendefødte pr. kuld, samt lav pattegrisedødelighed. Løbe- og avls management skal kombineres med en god farestaldsmanagement.
Tabel 4. Økonomisk konsekvenstabel søer til og med fravænning, baseret på forudsætningerne i den beregnede notering uge 1, 2011
| Notering, DC, kr./kg | 7,20 | 8,20 | 9,20 | 10,20 | 11,20 | |
| Afregningspris inkl. efterbetaling, kr./kg | 7,75 | 8,75 | 9,75 | 10,75 | 11,75 | |
| 129 | 158 | 187 | 215 | 244 | ||
| Søer til fravænning | +/- ændring | Kr. pr. årsso | Kr. pr. årsso | Kr. pr. årsso | Kr. pr. årsso | Kr. pr. årsso |
| DB | Notering | -268 | 526 | 1.320 | 2.114 | 2.908 |
| Levendefødte grise pr. kuld* | +/÷ 1 gris | 245 | 300 | 355 | 410 | 465 |
| Fravænnede grise pr. årsso | +/÷ 1 gris | 129 | 158 | 187 | 215 | 244 |
| Døde i diegivningsperioden** | +/÷ 5 pct. point | 205 | 251 | 297 | 343 | 388 |
| Spildfoderdage pr. kuld*** | +/÷ 1 dage pr. kuld | 10 | 10 | 10 | 13 | 18 |
| Fravænningsvægt**** | +/÷ |
152 | 198 | 243 | 289 | 335 |
| Noterings uafhængige værdier | ||||||
| Sofoder | +/÷ 0,1 kr. pr. FEsv | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 |
| Rente | +/÷ 1 pct. point | 165 | 165 | 165 | 165 | 165 |
** (levendefødte x 0,05 x 2,25 x 7 kg pris),
*** (DB pr. dag x 2,25 kuld pr. so) eller omkostning pr. dag,
**** Værdi ifølge den beregnede notering
Den mindste omkostning ved en spildfoderdag er foderomkostningen pr. dag. Der er regnet med 2,5 FEs pr. so pr. dag i gold- og drægtighedsperioden. På årsbasis bliver omkostningen mindst 9,9 kr. pr. ekstra spildfoderdag pr. årsso. Ved stigende afregningspriser erstattes omkostningen af en tabt fortjeneste.
Referencer
[1] Forudsætninger den beregnede smågrisenotering, uge 1 2011. Videncenter for Svineproduktion.