Danish Crown gennemsnitlige notering for andet kvartal ser ud til at lande omkring 10,20 kr. pr. kg, hvilket i givet fald vil være 0,20 kr. pr. kg over prognosen fra marts, der viste 10,00 kr. pr. kg i andet kvartal.

Der er ikke, siden prognosen fra marts blev udarbejdet, kommet nye afgørende markedsinformationer. Så bortset fra en mindre korrektion på +0,25 kr. pr. kg for det kommende tredje kvartal, samt en realiseret pris der er 20 øre højere i 2. kvartal, er prognosen en videreførelse af den hidtidige prognose fra marts.

For noteringen forventes der på nuværende tidspunkt en prisudvikling i 2011, der vil ligge over den i 2010. Den forventede afregningspris for 2011 er således på 10,38 kr. pr. kg. Denne positive prisudvikling forventes at fortsætte i 2012.

Det er et fortsat stærkt internationalt marked, der har givet støtte til noteringen og bevirket at noteringen indtil nu i 2011 har ligget højere end året før. Derimod er der ikke megen støtte at hente på det europæiske marked, hvor efterspørgslen hæmmes af økonomiske stramninger, og hvor produktionen af svinekød fortsat ligger ganske højt og lidt højere end året før. Det forventes dog fortsat, at EU produktionen af svinekød vil begynde at udvise fald fra 2. halvår 2011. Et fald, der forventes at blive yderligere forstærket. Efterhånden som vi nærmer os 1. januar 2013, hvor de nye EU krav om løsgående drægtige søer træder i kraft.

For resten af 2011 forventes et stærkt internationalt marked fortsat at give støtte til noteringen. På lidt længere sigt i 2012 kræves dog et fald i EU produktionen af svinekød såfremt priserne fortsat skal udvikle sig positivt og ligge højere end året før.

Det forventes at prisen på hvede vil ligge på et højt niveau i hele 2011. Købsprisen i 2011 forventes i gennemsnit at blive på 159 kr. pr. 100 kg. Prisen på sojaskrå forventes at ligge i niveauet 254 kr. pr. 100 kg i 2011. Da det forventes at den gennemsnitlige hvedepris vil ligge højere i 2011, forventes foderpriserne også at være højere i 2011 end i 2010. I 2012 forventes der igen mere normale forhold mellem produktion og forbrug af korn og majs og dermed lavere priser i andet halvår end i 2011. Forudsigelser omkring kornpriser er dog forbundet med særdeles stor usikkerhed pga. af de meget uforudsigelige klimaforhold.

Der forventes i øjeblikket svage rentestigninger i 2011, således at den forventede rente i 2011 vil ligge ca. ½ pct.point højere end renten i 2010. I 2012 forventes det at renten stiger med knap 1 pct.point i forhold til 2011.

For 2011 skønnes det, at rentabiliteten i svineproduktionen for en integreret besætning bliver på -120 kr. pr gris. En forbedring på 12 kr. pr gris. Dette resultat forbedres i 2012 til -76 kr. på trods af en stigende rente. Usikkerhederne taget i betragtning lander resultatet i 2011 og 2012 formentlig mellem 0 til -125 kr. pr gris.

Der er udarbejdet et skøn over produktionsomkostninger og resultater for svinesektoren i Danmark. Besætningernes størrelse er fastsat til 250 DE. De integrerede besætninger er dog på 500 DE. Der anvendes de gennemsnitlige effektivitets- og produktivitetsforbedringer.

Notering og afregningspris

Den forventede notering er en prognose for Danish Crowns notering. Metoden til at komme fra Danish Crowns notering til afregningsprisen er vist i tabel 1. Der fratrækkes pt. 35 øre fra noteringen og tillægges forventet efterbetaling på 70 øre for at få afregningsprisen. For 2010 er efterbetalingen ekstraordinært på 95 øre.

De 35 øre i fradrag vil variere fra 10-50 øre pr. kg mellem besætninger. Hertil kommer forskelle i kødprocent, og vægtregulering mv. Fradraget på 35 øre er udtryk for det gennemsnitlige fradrag, der sker i noteringen hos leverandører til Danish Crown. Herfra skal trækkes produktionsafgiften på ca. 5 øre pr. kg, hvis man ønsker nettoafregningsprisen. Priserne er uden tillæg for specialproduktion. Er der tale om UK produktion skal såvel afregningspriser som smågrisepriser korrigeres.

I 2010 var der næsten balance mellem afregningsprisen og omkostningen pr. kg svinekød i økonomien for svineproduktionen. I 2011 ser det ud til et tab på 1,46 kr. pr. kg som dog for mange bedrifter opvejes af en tilsvarende øget indtjening fra planteavlen.

Tabel 1. Afregningsprisens sammensætning

Forudsætninger

I tabel 2 og 3 ses de mest betydende forudsætninger for økonomien i svineproduktionen. Priserne på svinekød og smågrise i 2010 er de gennemsnitlige opnåede priser. Forventningerne til Danish Crowns notering er baseret på prognosen fra Landbrug & Fødevarer. Smågrisepriserne er den offentliggjorte beregnede smågrisepris.

Foderpriserne er baseret på forventningerne til udviklingen i korn- og sojaskråpriserne. Der tages heri højde for en lavere foderomkostning hos hjemmeblandere af foder. Kornpriserne forventes at ligge på et højt niveau i både 2011 og 2012.

Grundlaget for Den Beregnede Smågrisenotering er benyttet til at prisfastsætte indsatsfaktorerne; dog er omkostninger til gylleudbringning ikke inkluderet, som de er i Den beregnede Smågrisenotering.

Tabel 2. Årlige forudsætninger

Tabel 3. Kvartalsvise forudsætninger 2011 

Smågriseproduktion med salg af 7 kg grise

Dækningsbidraget for 7 kg grise forventes i 2011 at blive 82 kr. pr. gris, 13 kr. lavere end i 2010.

Omkostningen pr. 7 kg gris forventes at blive 248 kr. pr. gris på grund af forventninger om høje foderpriser.

Tabel 4. Smågriseproduktion med 7 kg grise

Smågriseproduktion med salg af 30 kg grise

Dækningsbidraget for 30 kg grise forventes i 2011 at blive 109 kr. pr. gris. I 2010 blev der opnået et DB på 135 kr.

Omkostningen pr. 30 kg gris forventes at blive 419 kr. pr. gris i 2011 på grund af forventninger om høje foderpriser.

Tabel 5. Smågriseproduktion med 30 kg

Slagtesvineproduktion

Dækningsbidraget pr. slagtesvin forventes i 2011 nu at blive 42 kr. pr. gris.

Ligevægts DB er i 2011 på 121 kr. pr. slagtesvin.

Tabel 6. Slagtesvineproduktion

Integreret produktion

Det er de samme tendenser, der gør sig gældende for den integrerede produktion. Dækningsbidraget fra fødsel til slagtning forventes i 2011 at blive 168 kr. pr. gris, 92 kr. lavere end i 2010.

Omkostningen pr. kg svinekød forventes at blive 11,84 kr. pr. kg i 2011.

Største usikkerhed for resultatet er afregningsprisen og foderprisen.

Tabel 7. Integreret produktion

Budgettet for 2011

Af tabel 8 fremgår det forventede resultat for hvert kvartal, fordelt på de fire besætningskategorier i 2011. I alle kvartaler forventes der negative resultater for alle besætningstyper. I andet halvår forventes resultaterne, omend stadig negative, at blive lidt bedre, primært pga. en forventning om at foderpriserne på det tidspunkt vil ligge lidt lavere, mens noteringen vil ligge lidt højere.

0-punktsomkostningen for et kg svinekød forventes at ligge en anelse lavere i de sidste 2 kvartaler, hvilket skyldes forventninger om prisfald på foder på det tidspunkt.

Tabel 8. Det budgetterede resultat for hvert kvartal i 2011

Den seneste prisprognose for 2011 fra Landbrug & Fødevarer (L & F) viser, at den gennemsnitlige afregningspris inkl. efterbetaling pr. kg i 2011 forventes at blive 10,38 kr. ved en efterbetaling på 70 øre. Slagtesvinefoderpriserne forventes i gennemsnit at blive 1,79 kr. pr. FEsv. Renten bliver i gennemsnit 3,50 %. Det gennemsnitlige resultat ved fuld ejeraflønning bliver et minus på 120 kr. Sammenlignes der med seneste måling fra marts var prognosen for 2011 dengang på -132 kr., dvs. en forbedring på 12 kr. Resultat i 2011 er præget af usikkerhed om udviklingen i kornpriserne og noteringen.

Resultaterne indeholder fuld aflønning af arbejdskraften samt forrentning af den investerede kapital.