Anbefalede tabelværdier for korn til planlægning af nyt tilskuds- og mineralfodersortiment

Videncenter for Svineproduktion anbefaler alle at anvende gennemsnitsresultaterne 2009-2011 til planlægning af næste sæsons tilskuds- og mineralfodersortiment. Tabelværdierne svarer til den ændrede metodeforskrift for EFOS- og EFOSi-analyserne.

Anbefalet tabel over indhold af næringsstoffer i korn for sæson 2012/13 (uddrag)

Gns. 2009-2011	Hvede	Vinterbyg	Vårbyg	Rug	Havre	Triticale
Råprotein, pct.	9,4	9,2	9,2	7,9	8,7	9,7
EFOS-svin	90,3	83,5	85,2	89,1	70,6	90,1
EFOSi	86,3	77,6	79,2	81,3	66,4	84,3
I-faktor a)	95,6	92,9	93,0	91,2	94,1	93,6
FEsv pr. 100 kg	114,0	101,5	103,7	106,9	86,8	110,5
FK råprotein, pct. beregnet	83,55	74,60	75,54	77,00	68,02	82,25
Ved brug af enzymet xylanase:
EFOSi b)	87,3	78,1	79,7	82,0	(som ovenfor)	85,3
I-faktor a)	96,7	93,5	93,5	92,0		94,7
FEsv pr. 100 kg	115,2	102,1	104,3	107,7		111,7
FK råprotein, pct.	84,39	75,03	75,97	77,00		83,06

^a) I-faktor er EFOSi i procent af EFOS (I-faktor = EFOSi * 100 / EFOS). I-faktor anvendes, når der kontrolleres energi til svin i foderblandinger, hvor der jfr. gældende metodeforskrift herfor kun analyseres EFOS, hvorefter beregnet EFOSi bestemmes ved: EFOSi = EFOS * ”I-faktor” / 100.
^b) Ved tilsætning af enzymet xylanase tillægges EFOSi 1,0 procentenhed ved hvede og triticale, 0,7 ved rug og 0,5 ved byg. Xylanase giver ikke effekt ved havre.

 

Videncenter for Svineproduktion (VSP) anbefaler foderstofvirksomhederne at anvende tabelværdierne for I-faktorer i dette notat (eller egne analyser af EFOSi i stedet for I-faktorer) sammen med egne analyser af EFOS i fodermidler ved beregninger til deklareret I-faktor- og energiindhold for foderblandinger til brug i den kommende fodringssæson 2012/13 (dvs. fra ca. 1. august 2012) - indtil nye EFOS-, EFOSi-værdier og I-faktorer for korn publiceres i oktober 2012 sammen med analyseresultater af kornhøsten 2012. 

Den deklarerede I-faktor kan beregnes ud fra VSP’s fodermiddeltabel, der på længere sigt bliver til et fælles tabelværk, der vedligeholdes i et samarbejde mellem VSP og DAKOFO. VSP’s fodermiddeltabel publiceres i form af et regneark, der ligger på VSP’s hjemmeside under SERVICES, VÆRKTØJER, BEREGNINGER med titlen ”Fodermiddeltabel og beregning af I-faktor samt fordøjeligt indhold” [3]. Her findes fodermiddelspecifikke I-faktorer og en mulighed for at beregne I-faktorer på foderblandinger.  

Værdierne for råprotein fra VSP og de seks lokale rådgivningscentre, der hjælper med indsamlingen af kornprøverne, er sammenvejet med råproteinværdier for dansk korn analyseret i høst 2009, 2010 og 2011 hos Danish Agro, DLG og HEDEGAARD.