20. juni 2012

Notat Nr. 1212

Landsgennemsnit for produktivitet i svineproduktionen 2011

Landsgennemsnittet for produktivitet i svineproduktionen 2011 viser, at der er en jævn fremgang på ca. 0,7 fravænnet gris pr. årsso. Smågrise og slagtesvin viser ingen fremgang i produktionsindekset.

Der er for 2011 indsamlet data fra brugere af både AgroSoft og DLBR SvineIT. Data er leveret af de lokale rådgivningscentre. Der indgår 664 sobesætninger med i alt 425.000 årssøer, 574 smågrisebesætninger med i alt 9,4 millioner producerede smågrise og 746 slagtesvinebesætninger med i alt 4,9 millioner producerede slagtesvin.

Resultaterne er opgjort som gennemsnit af besætninger. Sobesætningerne havde gennemsnitligt fravænnet 28,8 grise pr. årsso, en fremgang på 0,7 gris pr. år det seneste år. Den gennemsnitlige besætningsstørrelse er nu 640 årssøer i datamaterialet. Den totale pattegrisedødelighed er faldet med 0,6 procentpoint til 23,0 procent.

Smågrisebesætningerne producerede gennemsnitligt 16.372 grise pr. år. Der blev opnået en foderudnyttelse på 1,95 FEsv pr. kg tilvækst, en daglig tilvækst på 443 gram, samt en dødelighed på 2,9 procent.

Slagtesvinebesætningerne producerede 6.537 grise årligt. Daglig tilvækst var 898 gram, foderudnyttelsen var 2,87 FEsv pr. kg tilvækst. Døde udgjorde 3,5 procent og kasserede grise udgjorde 0,2 procent.


Institution: Videncenter for Svineproduktion

Forfatter: Jens Vinther

Udgivet: 20. juni 2012

Fagområde: Produktionsøkonomi