11. juni 2013

Notat Nr. 1314

Landsgennemsnit for produktivitet i svineproduktionen 2012

Landsgns. for produktivitet i svineproduktionen 2012 viser en fremgang på ca. 0,8 fravænnet gris pr. årsso. Produktiviteten ved smågrise er uændret. Slagtesvinene har en reduktion i foderforbruget på 0,01 FEsv pr. kg tilvækst og en fremgang i daglig tilvækst på 7 gram.

Der er for 2012 indsamlet data fra brugere af både AgroSoft og DLBR SvineIT i Danmark. Data er leveret af de lokale rådgivningscentre. Der indgår 629 sobesætninger med i alt 410.000 årssøer, 565 smågrisebesætninger med i alt 9,3 millioner producerede smågrise og 717 slagtesvinebesætninger med i alt 4,9 millioner producerede slagtesvin.

Resultaterne er opgjort som gennemsnit af besætninger. Sobesætningerne fravænnede i gennemsnit 29,6 grise pr. årsso, en fremgang på 0,8 gris siden 2011. Den gennemsnitlige besætningsstørrelse er nu 651 årssøer i datamaterialet. Den totale pattegrisedødelighed er på tre år faldet med 0,6 procentpoint til 22,4 procent.

Smågrisebesætningerne producerede gennemsnitligt 16.414 grise pr. år. Der blev opnået en foderudnyttelse på 1,95 FEsv pr. kg tilvækst, en daglig tilvækst på 442 gram, samt en dødelighed på 2,9 procent, som er uændret i forhold til 2011.

Slagtesvinebesætningerne producerede 6.902 grise årligt. Daglig tilvækst var 905 gram pr. dag, en forbedring på 7 gram. Foderudnyttelsen var 2,86 FEsv pr. kg tilvækst, en reduktion på 0,01 Fes pr. kg tilvækst. Døde og kasserede grise var på 3,6 procent, et fald på 0,1 procentpoint.


Institution: Videncenter for Svineproduktion

Forfatter: Jens Vinther

Udgivet: 11. juni 2013

Fagområde: Produktionsøkonomi