15. januar 2015

Notat Nr. 1503

Grundlag for beregning af tillæg for frilands smågrise – December 2014

Grundlaget beskriver forudsætningerne for at beregne et tillæg for smågrise produceret efter frilandskonceptet og er gældende fra og med uge 51, 2014.

Et stigende Frilandsgrise-tillæg betyder, at tabellen bagerst i notatet er ændret.
Grundlaget er uændret i forhold til Notat 1441 fra d. 10. december 2014.

  

SAMMENDRAG

Resttillæg for godkendte frilandsgrise blev 0,8 kr./kg i regnskabsåret 2013/2014 ifølge årsberetningen for Friland A/S, hvilket var en ændring på 0,8 kr./kg i forhold til året før. Dette resttillæg er gældende indtil uge 51, 2015. Det øvrige grundlag er uændret i forhold til forrige udgave.

Den beregnede Smågrisenotering for Frilandssmågrise beregnes ud fra det bedst mulige skøn over indtægter og udgifter for henholdsvis smågrise- og slagtesvineproducenten. Indtægterne kommer ved salg af slagtesvin og søer, baseret på Friland A/S's noteringer. Omkostningerne består af styk-, kontante kapacitets- og finansieringsomkostninger. På baggrund af omkostningerne til at producere en 9 kg smågris, 30 kg smågris og et slagtesvin fra 30 kg til slagtning, for grise produceret efter frilandskonceptet, og tilsvarende for traditionel svineproduktion, beregnes et tillæg til frilandsgrisen ud fra forskellen i omkostninger. Forskellen anvendes som forholdstal til at fordele tillægget for frilandsgrise, som udbetales af Friland A/S.

Kontrakter, der indgås mellem køber og sælger, bør omfatte, hvilken eller hvilke noteringer, samt hvilket grundlag et kvalitetstillæg eller fradrag til basisnoteringen, smågriseprisen skal beregnes ud fra. Ligeledes skal parterne selv forholde sig til prisen på ukurante grise, som f.eks. halvorner, grise med brok, samt grise der i størrelse afviger fra det aftalte. Det bør ligeledes være aftalt, hvordan køber og sælger skal forholde sig i tilfælde af tab som følge af salmonella i slagtesvine- og eller sobesætningen.

Sundhedstillæg

  • +5 kr. for en SPF+myc-smågris
  • +9 kr. for SPF-smågris

Institution: Videncenter for Svineproduktion

Forfatter: Michael Groes Christiansen

Udgivet: 15. januar 2015

Dyregruppe: Slagtesvin, Smågrise, Søer

Fagområde: Produktionsøkonomi