14. august 1995

Notat Nr. 9539

Overbrusning køler grisene - og afhjælper svineri

Overbrusning af gødearealet i slagtesvinestier med delvist spaltegulv har vist sig at mindske sommerens problemer med svineri i lejearealet. Årsagen til svineriet er normalt, at slagtesvinene - med det formål at køle sig - gøder på det faste gulv.

Overbrusning af gødearealet i slagtesvinestier med delvist spaltegulv har vist sig at mindske sommerens problemer med svineri i lejearealet. Årsagen til svineriet er normalt, at slagtesvinene - med det formål at køle sig - gøder på det faste gulv.

Overbrusning som køleanlæg

Overbrusning medfører, at grisene ikke gøder i lejearealet og derved undgås stier, hvor det ellers er nødvendigt med hyppig rensning af det faste gulv. Årsagen er, at overbrusningen køler luften og grisene.

Dette var erfaringerne i en undersøgelse af overbrusningsanlæg, som Den rullende Afprøvning har iværksat i denne sommer. Overbrusningsanlægget er opsat i en stald med delvist spaltegulv, hvor formålet primært var at undersøge dyrenes gødeadfærd samt temperaturforholdene. Der var en identisk kontrolstald uden overbrusningsanlæg.

Af tekniske årsager ophørte overbrusningsanlægget med at fungere midt i undersøgelsesperioden, og grisene kvitterede med at svine i stierne i samme omfang som i kontrolstalden. Efter ca. 5 dage var anlægget atter i funktion, hvorefter alle stier igen blev "rene". Efter yderligere en kort periode måtte anlægget sættes ud af drift på grund af funktionsfejl.

Udover dyrenes gødeadfærd er slagtesvinenes adfærd i relation til aggressioner blevet undersøgt, ligesom forhold vedrørende temperatur og fugtighed er registreret. Resultaterne foreligger endnu ikke.

Lidt, men godt

Foreløbig anbefales, at et anlæg til overbrusning skal være temperaturstyret, således at anlægget kan gå i gang ved en staldtemperatur på 22-24 °C. Samtidig skal anlægget kunne indstilles til at overbruse gødearealet i omkring 2 minutter med intervaller på 10-30 minutter. Dette er forudsat et almindeligt vandtryk og dyser, der forstøver vandet mest muligt.

Anlægget skal således hellere give "lidt vand, men ofte" i stedet for "meget vand, men sjældent". Ovenstående forundersøgelse blev gennemført i samarbejde med Forskningscenter Foulum og KVL og suppleres med yderligere undersøgelser i såvel fuldspaltegulvsstalde som stalde med delvist spaltegulv, for at få veldefinerede anbefalinger til brugen og effekten af overbrusningsanlæg, bl.a. i relation til daglig tilvækst, foderindtagelse, vandforbrug, vandtryk og dysestørrelse.

Positivt trods problemer

Der har erfaringsmæssigt vist sig store forskelle på omfanget af problemer med svineri i stier med fast gulv i lejearealet. Et forsigtigt gæt er, at ca. en trediedel af besætningerne helt er sluppet for problemer med svineri, mens to trediedele har haft svineri i større eller mindre omfang, varierende fra 14 dage til 2 måneder.

Det er ikke overraskende, at slagtesvinene sviner i varme perioder, idet det er den bedste måde for dyrene at køle sig på. Dette skal man som besætningsejer være klar over, hvis man overvejer et system med fast gulv i lejearealet. Derfor er en typisk melding fra de "ramte" besætningsejere, at svineriet er irriterende, men at stitypen i resten af året - de resterende 10 til 11 mdr. - tiltaler dem så meget, at det opvejer dén risiko, der er for svineri i sommerperioden. Overbrusning af gødearealet vil dog formodentlig være en overvejelse værd for mange besætningsejere.


Institution: Landsudvalget for Svin, Danske Slagterier

Forfatter: Lisbeth Brogaard Petersen

Udgivet: 14. august 1995

Dyregruppe: Ungsvin, Slagtesvin

Fagområde: Management