1. november 1993

HusdyrForskning Nr. 9317

Tilsætningsstoffer til hangrise

Skatolindholdet i rygspækket var i gennemsnit 0,12 ppm, højest for hold 1 (kontrol) og lavest for hold 2 (Virginiamycin), forskellen var dog ikke signifikant.

30 kuld à fire hangrise blev fordelt på fire hold. Samtlige grise fik samme grundblanding. Hold 1 fik ingen tilskud, mens hold 2, 3 og 4 fik henholdsvis tilskud af Virginiamycin, Tylosin og Avotan. Indtil 50 kg levendevægt blev der givet 40 ppm i foderet, og efter 50 kg levendevægt 20 ppm. Halvdelen af grisene fik ingen foder på slagtedagen, mens resten fik normal foderration.

Daglig tilvækst og foderforbrug blev forbedret med knap 3 pct. ved brug af tilsætningsstoffer. Der var dog kun signifikant udslag for at anvende Virginiamycin og Tylosin, hvor resultaterne for daglig tilvækst blev forbedret med henholdsvis 2,4 og 4,9 pct., og der var en tilsvarende foderbesparelse. Udslag af samme størrelsesorden er tidligere fundet for Avotan. Kødindholdet var ikke påvirket af tilsætningsstoffer.

Skatolindholdet i rygspækket var i gennemsnit 0,12 ppm, højest for hold 1 (kontrol) og lavest for hold 2 (Virginiamycin), forskellen var dog ikke signifikant.

Forskellen mellem de grise, der fik foder/ingen foder på slagtedagen, kunne kun ses på slagtesvindet, idet de grise, der ingen foder fik, havde et lavere slagtesvind end grise, der fik normal foderration.

Kilde:

Resultaterne er publiceret i Meddelelse nr. 838, Statens Husdyrbrugsforsøg.


Institution: Statens Husdyrbrugsforsøg

Forfatter: Henning Staun, Hans Peder Mortensen

Udgivet: 1. november 1993

Dyregruppe: Slagtesvin, Hangrise

Fagområde: Ernæring