Ammoniak og støv i kvæg-, svine- og fjerkræstalde (2)

Ammoniakemissionen fra stalde har i mange år været i søgelyset som en kilde til forurening af atmosfæren. Samtidig har det længe været kendt, at støvindholdet i staldluften kan give anledning til sundhedsmæssige problemer for mandskabet. Derfor indledtes der i 1990, på initiativ af Silsoe Research Institute et samarbejde mellem Storbritannien, Holland, Tyskland, Holland og Danmark om et EU-projekt vedrørende luftformig forurening i og omkring stalde. Formålet med projektet er at forbedre dyrs og menneskers velfærd og sundhed og at beskytte miljøet i landområder ved at reducere den luftformige forurening fra intensive husdyrbrug inden for Unionen. (I praksis vil det sige at reducere støv- og ammoniakbelastningen i staldene og ammoniakemissionen fra staldene).

Det samlede antal måleserier, som indgår i undersøgelsen, er 320, fordelt med 80 i hvert land. Da der er gennemført to måleserier i hver stald, henholdsvis sommer og vinter, indgår der således i alt stalde i undersøgelsen. Den danske del omfatter målinger i 32 kvægstalde, 32 svinestalde og 16 fjerkræstalde. Ud over dette fælles måleprogram for de fire lande, gennemføres der ved IB, Braunschweig, specielle modelstudier og detailundersøgelser i en svinestald og en fjerkræstald.

Publiceringen af resultater fra det samlede projekt vil ske i en halv snes internationale artikler i det engelske tidsskrift Journal of Agricultural Engineering Research omkring årsskiftet 1996/97. En ny rapport fra Statens Husdyrbrugsforsøg (intern rapport nr. 65) omfatter hovedresultaterne vedrørende støv og ammoniak for den danske del af undersøgelserne. Rapporten er en ajourføring og finjustering af resultaterne bragt i SH Intern rapport nr. 49, 1995, som omhandler ca. halvdelen af undersøgelsens resultater.

I den nye rapport er der endvidere et afsnit med plantegninger af de medvirkende stalde. I den danske del af undersøgelsen er der gennemført målinger af dyrenes aktivitet. Resultaterne heraf er med i denne rapport, men er ikke nærmere kommenteret. Der henvises her til "Døgnvariationer i dyrenes aktivitet i kvæg-, svine- og fjerkræstalde", Intern rapport nr. 66/1996 fra Statens Husdyrbrugsforsøg. Metoden er ligeledes omtalt i HusdyrForskning nr. 1/1996.