Der er stor fokus på at optimere søernes produktivitet og foderforbrug i danske sohold. Seniorkonsulent ved SEGES Innovation Camilla Højgaard har derfor undersøgt, om der kan justeres på anbefalingerne for rygspæk ved faring, samt hvordan det kan implementeres.
Hun er nået frem til, at de nye anbefalinger for rygspæktykkelse lyder på 14-17 mm mod de tidligere anbefalinger på 16-19 mm.
”Ud fra dataanalyse fra otte afprøvninger blev det påvist, at jo slankere søerne var, jo lavere vægt- og rygspæktab havde de. Lige præcis det ser vi som en fordel i forhold til søernes foderforbrug. For en so, der cykler langt mindre op og ned i huld, har et lavere foderforbrug til reetablering af tabt huld,” fortæller Camilla Højgaard.