Analyseresultaterne af årets kornanalyser viser i forhold til sidste år en tør høst for de fleste kornarter, og sammenlignet ved aktuel vandprocent kan det sammenfattes til:
- Protein: Et fald – bortset fra hvede.
- Energi: En stigning.
- Fosfor: En stigning hos rug og et fald hos vinterbyg, havre og triticale.
Uddrag af resultaterne ses i Tabel A for almindeligt korn og i Tabel B for økologisk dyrket korn.
Tabel A. Resultater fra høst 2020 ved aktuel vandprocent sat i forhold til høst 2019
|
Høst 2020 |
Vinterbyg |
Vårbyg |
Hvede |
Rug |
Havre |
Triticale |
||||||
|
|
2020 |
ift. '19 |
2020 |
ift. '19 |
2020 |
ift. '19 |
2020 |
ift. '19 |
2020 |
ift. '19 |
2020 |
ift. '19 |
|
Vand, pct. |
14,8 |
-0,2 |
13,3 |
-1,7 |
13,9 |
-1,1 |
13,7 |
-1,3 |
14,5 |
-0,5 |
14,5 |
-0,5 |
|
Protein, pct. |
9,1 |
-0,6 |
8,8 |
-0,5 |
9,6 |
0,1 |
7,6 |
-0,3 |
9,1 |
-0,6 |
10,0 |
-0,3 |
|
FEsv pr. 100 kg |
102,1 |
0,7 |
109,6 |
4,5 |
117,9 |
3,1 |
113,5 |
4,5 |
88,5 |
3,7 |
113,7 |
1,9 |
|
FEso pr. 100 kg |
102,7 |
0,8 |
109,1 |
4,1 |
115,9 |
3,0 |
112,7 |
4,3 |
91,4 |
3,2 |
112,2 |
1,7 |
|
Fosfor, g/kg |
2,7 |
-0,1 |
2,9 |
- |
2,6 |
- |
2,6 |
0,2 |
2,8 |
-0,1 |
2,9 |
-0,1 |
|
Antal analyser1 |
17 |
|
30 |
|
29 |
|
15 |
|
7 |
|
7 |
|
Da vandindholdet i de samleprøver af korn, vi har modtaget i år, stort set alle er under 15 procent, har vi valgt at præsentere gennemsnitstallene på basis af den aktuelle gennemsnitlige vandprocent (som bliver tabelværdierne for dette års høst) i stedet for det sædvanlige vandindhold på 15 procent. Sammenligningen med sidste år sker derfor med den aktuelle vandprocent for dette års korn i forhold til sidste års tal baseret på 15 procent vand. Dette er præsenteret i Appendiks 1. Begrundelsen er, at kornet formodentlig indgår i foderoptimeringerne med værdier svarende til den aktuelle vandprocent. I Appendiks 2 er resultaterne omregnet til 15 procent vand. I Appendiks 3 ses kornarternes tre års gennemsnit.
Tabel B. Økologisk korn. Resultater 2020 ved aktuel vandpct. sat i forhold til alm. korn fra høst 20191 Der analyseres det halve antal prøver til bestemmelse af 1 Der analyseres det halve antal prøver til bestemmelse af energikoncentration.
|
Vinterbyg |
Vårbyg |
Hvede |
Rug |
Havre |
||||||
|
|
2020 |
ift. '19 |
2020 |
ift. '19 |
2020 |
ift. '19 |
2020 |
ift. '19 |
2020 |
ift. '19 |
|
Vand, pct. |
13,5 |
-1,5 |
14,6 |
-0,4 |
12,5 |
- |
13,5 |
- |
14,0 |
- |
|
Protein, pct. |
8,5 |
-1,2 |
7,9 |
-1,4 |
8,5 |
-1,0 |
6,5 |
-1,4 |
8,0 |
-1,7 |
|
FEsv pr. 100 kg |
107,4 |
6,0 |
106,6 |
1,5 |
120,8 |
6,0 |
114,6 |
5,6 |
87,9 |
3,1 |
|
FEso pr. 100 kg |
107,3 |
5,4 |
106,5 |
1,5 |
118,5 |
5,6 |
113,7 |
5,3 |
91,1 |
2,9 |
|
Fosfor, g/kg |
3,0 |
0,2 |
2,9 |
- |
2,7 |
0,1 |
2,8 |
0,4 |
2,8 |
-0,1 |
|
Antal analyser |
2 |
|
6 |
|
2 |
|
6 |
|
2 |
|
|
Forventet antal analyser |
2 |
|
6 |
|
2 |
|
6 |
|
2 |
|
Resultaterne er korrigeret i forhold til kornreferenceprøverne, der er analyseret samtidigt med årets kornprøver til sikring mod eventuelle niveauskred på laboratoriet fra det ene år til det næste.
Figur 1 viser udviklingen i råproteinkoncentration for byg og hvede siden 1988.
Indsamlingen af kornprøverne foregik i samarbejde med otte forskellige foderstoffirmaer.