Masterclass har 15 deltagere. Blandt dem er der Magnus Thøgersen på 26 år, der til dagligt har ansvaret for løbe- og drægtighedsstalden i en besætning i Vadum lidt uden for Aalborg. Han er faglært og blev færdig på landbrugsskolen i 2019.
”Jeg brænder for griseproduktion og håber, at jeg kan arbejde med erhvervet resten af livet. Min far havde tidligere et mindre sohold og dernæst slagtegrise, før han stoppede. Derfor er jeg vokset op i en stald og kender til de udfordringer, der følger med,” forklarer Magnus Thøgersen.
Magnus: Samfundet skal vide, hvad vi gør godt
Han er selv meget optaget af at punktere nogle af de myter, som folk har om griseproduktionen.
”Jeg har især oplevet, at når jeg har talt med min omgangskreds, så er de blevet meget mere positivt stemt, efter jeg har forklaret, hvordan erhvervet i Danmark arbejder for at sænke antibiotikaforbruget eksempelvis,” fortæller Magnus Thøgersen.
Han håber, at han fremover kan bidrage til erhvervet ved at arbejde i en konsulentvirksomhed, og at Masterclass-kurset kan give ham en anden viden, end den han får fra hans erfa-gruppe.
Emmy: Bæredygtig bundlinje og forbedret klima
En anden af eleverne på Masterclass er Emmy Rønving på 27 år. Hun har en kandidat i Animal Science fra Københavns Universitet, som hun dimitterede fra i april 2024 og har siden arbejdet som rådgiver i SvineRådgivningen.
For Emmy har det været vigtigt at få et større kendskab til de mennesker, som hun direkte og indirekte arbejder for.
”Jeg har en stor interesse i, hvordan vi gør griseproduktionen mere bæredygtig. Det handler både om klima, men også hvordan landmandens bundlinje forbliver økonomisk bæredygtig. Dansk griseproduktion skal ikke afvikles – det er vigtigt, at vi udvikler den,” forklarer hun.